哪个牌子的大米适合做煎饼 大米面煎饼的做法

优秀啦小编带来了哪个牌子的大米适合做煎饼 大米面煎饼的做法，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

大米面煎饼的做法

1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠，面粉，绿豆粉，玉米粉，另外再加点网友推荐的五香粉）
2、配料:葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
3、配料:麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）
4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太很）
7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。
10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
13、中间放上麻叶或油条等。
14、将麻叶或油条包起来。
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。

大米煎饼的做法和配方

鸡蛋咸香大米煎饼

“孩子最近爱上了胚芽米，说非常的香糯，大早上非要吵着吃米，实在懒得炒菜了，早上哪有时间呢，还想着多睡会，于是把电饭煲里剩下的那些米饭，配了鸡蛋煎成了大米饼”

用料

主料

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  胚芽米饭1碗

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  鸡蛋1只

辅料

• 盐

  3克

• 香葱

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 黑芝麻

  适量

• 油

  适量

• 泰式甜辣酱

  适量

鸡蛋咸香大米煎饼的做法

1.

1、 胚芽米饭冷饭一碗

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2.

2、 加入盐

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3.

3、 加入切碎的小香葱

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4.

4、 加入胡椒粉

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5.

5、 把鸡蛋直接磕进去


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6.

6、 用筷子搅拌均匀

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7.

7、 平底锅放火上加上适量油，中火加热


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8.

8、 手上抹点水取一些米饭团成球

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9.

9、 放到锅里后轻轻压扁，火开成小火

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10.

10、 表面撒上黑芝麻


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11.

11、 两面煎至金黄后盛盘，表面淋上泰式甜辣酱


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鸡蛋咸香大米煎饼成品图

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烹饪技巧

团米团的时候手上要抹点油或者沾水，这样才会不粘手上米，如果感觉太松散不能很好的成团，也可以加点淀粉‘

大米煎饼的做法和配方?

大米煎饼
主料
大米100克 松仁10克 牛奶250毫升 蔓越莓20克
辅料
盐2克 蜂蜜适量
这道简易的大米煎饼，带有浓郁的奶香味，加入了香香的松仁和酸甜的蔓越莓，丰富了口感，味道超棒。
大米煎饼的做法
大米淘洗干净后涨半小时。
把牛奶，盐加入锅中用中火烧至沸腾。
再把大米倒入。
用中小火边烧边搅拌。
大约25分钟大米涨开后加入一半的蔓越莓和松仁拌均匀，煎至两面金黄。
再加入蜂蜜调味后熄火。
装入碗中再把剩下的蔓越莓和松仁一起加上即可享用。

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