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哪个牌子的大米适合做煎饼 大米面煎饼的做法

更新:2023年09月03日 03:29 优秀啦

优秀啦小编带来了哪个牌子的大米适合做煎饼 大米面煎饼的做法,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
哪个牌子的大米适合做煎饼 大米面煎饼的做法

大米面煎饼的做法

1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。(面糊不要太稠,面粉,绿豆粉,玉米粉,另外再加点网友推荐的五香粉)
2、配料:葱、芫荽(香菜)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
3、配料:麻叶(也可用油条、散子等油炸食品)
4、将锅底用餐巾纸擦一点油。(要用小火)
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
6、一面熟了以后把面饼翻个面。(不要把饼烙的太很)
7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
8、趁鸡蛋还没有凝固,撒上葱末和香菜末。
9、待鸡蛋稍微凝固,将饼翻个面。
10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
13、中间放上麻叶或油条等。
14、将麻叶或油条包起来。
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。

大米煎饼的做法和配方


哪个牌子的大米适合做煎饼 大米面煎饼的做法

鸡蛋咸香大米煎饼

“孩子最近爱上了胚芽米,说非常的香糯,大早上非要吵着吃米,实在懒得炒菜了,早上哪有时间呢,还想着多睡会,于是把电饭煲里剩下的那些米饭,配了鸡蛋煎成了大米饼”

用料

主料

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    胚芽米饭1碗

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    鸡蛋1只

  • 辅料

  • 3克

  • 香葱

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 黑芝麻

    适量

  • 适量

  • 泰式甜辣酱

    适量

  • 鸡蛋咸香大米煎饼的做法

    1.

    1、 胚芽米饭冷饭一碗

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    2.

    2、 加入盐

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    3.

    3、 加入切碎的小香葱

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    4.

    4、 加入胡椒粉

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    5.

    5、 把鸡蛋直接磕进去

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    6.

    6、 用筷子搅拌均匀

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    7.

    7、 平底锅放火上加上适量油,中火加热

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    8.

    8、 手上抹点水取一些米饭团成球

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    9.

    9、 放到锅里后轻轻压扁,火开成小火

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    10.

    10、 表面撒上黑芝麻

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    11.

    11、 两面煎至金黄后盛盘,表面淋上泰式甜辣酱

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    鸡蛋咸香大米煎饼成品图

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    烹饪技巧

    团米团的时候手上要抹点油或者沾水,这样才会不粘手上米,如果感觉太松散不能很好的成团,也可以加点淀粉‘

大米煎饼的做法和配方?


哪个牌子的大米适合做煎饼 大米面煎饼的做法 大米煎饼
主料
大米100克 松仁10克 牛奶250毫升 蔓越莓20克
辅料
盐2克 蜂蜜适量
这道简易的大米煎饼,带有浓郁的奶香味,加入了香香的松仁和酸甜的蔓越莓,丰富了口感,味道超棒。
大米煎饼的做法
大米淘洗干净后涨半小时。
把牛奶,盐加入锅中用中火烧至沸腾。
再把大米倒入。
用中小火边烧边搅拌。
大约25分钟大米涨开后加入一半的蔓越莓和松仁拌均匀,煎至两面金黄。
再加入蜂蜜调味后熄火。
装入碗中再把剩下的蔓越莓和松仁一起加上即可享用。

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