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上海梨膏糖和何氏百草梨膏糖这两个牌子的梨膏糖比较好。
上海梨膏糖是采用纯白 砂糖 (不含饴糖、香精、色素)与杏仁、川贝、 半夏 、茯苓等十四种国产良药材(碾粉)熬制而成。口感甜如蜜,松而酥,不腻不粘,芳香适口,块型整齐,包装美观,在国内外享有盛名。
何氏百草梨膏糖 采用梨汁、冰糖、杏仁、川贝、金银花、 薄荷脑 等中草药熬制,并拌入了天然蜂蜜,梨膏糖入口即化,开始有淡淡的草药味儿和浓浓的薄荷味,后味儿则是冰糖蜂蜜的甜,吃后口腔、鼻腔感觉清凉舒爽。
梨膏糖以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成。主治 咳嗽 多痰和 气管炎 、哮喘等症,味甘易服,疗效显著。
其配方特色在于对造成感冒咳嗽,抵抗力差的各种咳嗽成因以及病人吃药怕苦的特点,以适量的滋补帮助人体增强抵抗力,针对造成咳嗽的受热、受寒劳累、机体失衡, 干咳 、湿咳等情况,将各种草药合理配伍,并加上蜂蜜、饴糖、砂糖以及梨汁熬制而成。由于选用中草药药性温和无副作用,因而适应了各种咳嗽人群。
关于梨膏糖,还有一首民谣写明了它的功效:“一包冰屑吊梨膏,二用药味重香料,三(山)楂 麦芽 能消食, 四君子 打小囡痨,五和肉桂都用到,六用人参三七草,七星炉内生炭火,八卦炉中吊梨膏,九制玫瑰均成品,十全大补共煎熬”。
现在,梨膏糖的品种五花八门,应有尽有,有火腿梨膏糖、百果梨膏糖、玫瑰梨膏糖、桂花梨膏糖、 金橘 梨膏糖等二三十种,其中最受欢迎的还是止咳梨膏糖。
扩展资料:
梨膏糖的食用禁忌
1、梨属 凉性水果 ,脾胃虚寒的人,经常食用梨膏糖会出现大便糖稀的症状,会加重体质虚寒。
2、梨膏糖里面含有很多中药药材,孕妇最好不要食用,产妇也不要吃。
3、梨膏糖虽是止咳良药,但含有大量糖分, 糖尿病 和高血糖患者是不能食用的,对健康非常的不利。
4、梨膏糖属寒性,生理期的女性朋友最好不要食用,否则会引发腹痛。
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