外国十大上榜的中国美食 十大美食之国排名中国只排第二,第一名是谁? - 百度...

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十大美食之国排名中国只排第二,第一名是谁? - 百度...

CNN曾经评出了一版全世界美食国家的排行名次，其中中国排在了第二，而排在第一的就是意大利。 那么既然这一排名是根据西方人的口味来排，那也就不奇怪，有着多样且美味的饮食文化中国为什么排在第二了。

意大利的食物之所以排在第一，还是因为作为西方国家来说，意大利的食物以及烹调方式，更多的进入了寻常百姓的家中。而其中像意面这样的食物在西方人的日常生活中是最常见的。而中国尽管排在第二，但是不可否认的是，中国每个省份，每个地区都有他独具特色的一些菜品。像苏州，最为出名的就是各色的点心，不仅味道很好，而且在颜色造型上都非常的赏心悦目。而像川菜中的南堂菜，不仅造型独特，而且用料非常的考究。总的来说，中国美食所具有特点是，它能用非常好的食。创造出表面看似平淡，但是味道极为深厚的菜肴，同时也能用简单的食材，创造出美味又下饭的菜肴。 中国人对于饮食的研究可以说的上是最具历史也最下功夫的。

而排在之后的像法国，我们可能更多体会到他的是一种就餐的文化，就是上菜的顺序，以及就餐的礼仪。 而日本料理给人的感觉更像是一件精准的零件，非常能代表他们民族的性格。印度的食物则比较特别，因为他们会在配料上下很多的功夫，所以往往吃到的并不是食物本身的味道，而是各种各样配料相结合的味道。

所以说外国报道评论出的美食排行，只是根据西方人以往的口味为标准， 当中餐越来越多的进入到他们日常生活中，他们也会感受到中餐的魅力。

外国人最爱的中国美食有哪些?

中国传统美食文化历史悠久，有很多特色的美食小吃。快来跟小编一起来看看你吃过几种。

一、桂林米粉

桂林是一个美丽的城市，做的美食桂林米粉在国内有很高的知名度。

桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的*，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有卤菜粉、牛腩粉、原汤粉、马肉粉、三鲜粉、酸辣粉、担子米粉等。



二、山东煎饼

山东煎饼起源于泰山，主要是用五谷杂粮做成的是很多人喜欢吃的一道小吃。营养价值丰富含有粗纤维多有助于消化，是中国十大名小吃之一受到很多食客的喜欢。煎饼是著名的特色传统面食，山东特产。将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼种类较多。从原料上看，有米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高梁面煎饼、地瓜面煎饼等等；按口味不同，有咸煎饼、酸煎饼、甜煎饼、五香煎饼等等。煎饼不易变质，易保存。卷以小菜而食，则风味别致。



三、宁波汤圆

汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。



四、西安糊辣汤

糊辣汤是陕西的一道经典特色小吃，当地人最爱吃的一道美食。走在西安的小街小巷就能听到*糊辣汤的师傅用陕西话叫*着糊辣汤、热馍等下次去西安可以品尝一下。



五、糯米团

糯米团是上海人爱吃的特色早餐，将糯米擀成薄薄的一张面饼然后里面放入油条和榨菜卷起来成一个团子。是中国十大名小吃之一，没吃过的朋友可以到时候品尝一下。

六、兰州牛肉拉面

牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州最具特色的大众化经济小吃。正宗的兰州牛肉拉面，是*人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫*。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，他突出一个清字。接着他开了自己的店，不用沿街叫*了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得发梢冒汗，还要将酸辣的清汤喝个精光。如此美味，实在不忍浪费。不过，忌食酸辣的食客恐怕难以品尝到牛肉面的酸辣清香。



七、重庆酸辣粉

重庆美食前十强，重庆酸辣粉主要食材是手工*的红薯粉让后放入辣椒、醋等20几种调料做成的美味食品。吃起来酸辣爽口让人回味无穷，现在在各个城市的餐厅都有售*酸辣粉。



八、热干面

热干面是武汉的特色美食，武汉十大名吃之首，是很多湖北人早餐经常食用的一道美食，主要特点是面条很劲道，色泽黄而油润。吃起来滋味鲜美香气喷喷，好吃不贵。



九、汉中热面皮

汉中热面皮是陕西地区知名的特色小吃，起源于秦汉时期先将大米磨成米浆，蒸成薄皮儿抹上菜籽油切成条状即可，然后再加入各种调料以及土豆丝、黄豆芽等配菜拌匀即可食用，味道软糯香辣。



十、油条

油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。油条是日常最常见的小吃，不仅价格很便宜而且香脆可口，老人小孩都可食用。是中国十大名小吃之一经常用作早点来食用，很酥脆。

以上就是十大特色美食，这些特色美食代表着每个城市的名片，历史文化源远流长。

外国人喜欢吃的中国的美食有哪些?

中国目前为止已发展有五千年，所以说中华文化博大精深。 可以毫不忌讳的说，中国的美食方面可以称为全世界的第一，毕竟美食也跟着中国发展五千年。 现在的外交也是非常的广泛，很多外国人也纷纷的来到中国移居、定居。在这期间他们也有吃到很多中国的美食，并且赞不绝口，所以说中国的美食是闻名中外的。我们自己作为中国人都抗拒不了，那么作为外国人的他们又如何能够去抗拒呢？今天就来说一下外国人喜欢吃的中国美食有哪些？

首先就是非常美味的火锅

火锅是很多外国人都非常认可的一种美食，特别是外国的一些女性朋友。很多外国人都表示来到中国之后必吃的就是火锅，火锅的口味是非常辣的。再点一些小菜放进去涮，捞出来之后的口味是非常美味的。有些外国人可能会自己去模仿做火锅，但是都做不出来中国火锅的味道。

其次就是中国的炒菜

中国的炒菜花样式非常多的，这些炒菜不同于外国人吃的食物非常清淡。炒菜的口味有很多样有酸甜的、麻辣的、鲜香的等等。中国人在做炒菜的时候用到的调料非常多，而且菜品的样式也是很多的，这么多菜品集成一道炒菜是非常美味的。比如说红烧肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、麻辣香锅、麻辣烫等等。这些都是外国人非常喜欢吃的菜品，可以发现其中都是带有辣味的。

最后就是中国的面食

中国的面食食品也是非常发达的，全国各地都会有极具地区风格的面食。在外国人的眼里，面食做成的美味的食物也是非常神奇的一件事，面食能够做的食品是非常多的，并且面食的*方法也是有很多种类型的。比较常见的面食食品就是面条、饺子、凉皮、擀面皮等等。不同的地区有不同的味道，同时也有着地区的特色。

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