中国十大美食的英文名 2019-06-03 美食篇1:潮汕美食的英文名

优秀啦小编带来了中国十大美食的英文名 2019-06-03 美食篇1:潮汕美食的英文名，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

2019-06-03 美食篇1:潮汕美食的英文名

潮汕美食对于小蜗来说，就跟说广东美食只一个样婶的，反正都是广东滴。小蜗N多年以前出差过两次广东，对广东美食至今念念不忘（口水流一地ing……）

然后这两天Lotus老师的BBC纪录片课程也在讲美食，已经忍无可忍了，遂决定整理一期美食英文【那个，美食为主，英文顺带着报下菜名就好，内容主要来自网络】，嘿嘿，看的时候注意下，不要让口水淹没了*和电脑哦

1、肠粉 steamed vermicelli roll

肠粉，我的最爱，一定得放在第一位。潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。

2、潮汕牛肉丸 Chaoshan beef balls

牛肉丸作为汕头市乃至整个广东潮汕地区最知名、最大众化的特色传统小吃，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜。牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高呢。

3、牛肉火锅 Chaoshan beef hotpot

潮汕牛肉火锅店对牛的各个部分进行分类，涮的时间也不一样。潮汕人吃火锅蘸料最简单的一般配上沙茶酱，也会有很多*酱料。

4、卤鹅 Halogen geese

卤鹅是广东潮汕地区传统的特产名菜，属于潮菜系。潮汕出名特产良种鹅――狮头鹅，以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成。

5、菜头�@ Fried White Radish Patty

就是萝卜糕，菜头�@原料很多，有芹菜、蒜花、花生仁、 胡椒粉等，当然必不可少的是萝卜。吃菜头�@时要先切成小块，用油煎成金黄色，吃起来外皮酥脆，内里柔软香甜。

6、咸水�@ Chwee Kueh

咸水�@是广东省潮州市一种地方性的传统�@食小吃。其历史悠久，味道可口，价钱便宜，广受当地老百姓喜爱。 外观是一个由米浆做成的如同小碟子的�@皮，中间是盛放着热的菜脯干，色泽嫩白，口感润滑。�@皮无味但有嚼劲，配上菜脯干的香甜和芳咸，成为一道具有潮汕特色的民间小吃。有的也可以加上辣椒酱或者甜浆，使得咸水�@味道更重，更美味。

7、炒糕�@ Fried rice cakes

以优质稻米为原料，经浸洗后磨成米浆，用专门的蒸具将米浆逐层加工蒸 熟，制成软硬适中的大块白米糕，再均匀切成小块，加入鱼露和红色的甜酱油调 匀后煎至金黄。煎好后再和入芥兰菜、鲜虾肉、瘦猪肉、鲜蚝仔、鲜鸡蛋等多 种配料，加入沙茶酱、辣椒酱、味精、雪粉水、上汤，使其成品达到外酥内软， 色泽金黄艳丽。炒糕�@很注重火候，使糕�@达到外酥内嫩，鲜香微甜，色泽金黄鲜艳，香味飘溢，口感咸、甜、香、辣兼备。

8、潮汕腌蟹 Chaoshan Marinated Crabs

潮汕人喜吃腌制水产品，因为水产品经过腌制后，鲜香甜美，极为可口， 比煎煮焖炒更具美味。

9、绿豆饼 Mung Bean Pastry

绿豆饼北方也有，但是口味、做法都是不太一样的。总之就是一句话：都好吃~

10、 春饼 Spring-pancake

原是立春日的食品，现代潮汕春饼是将面料制成的薄饼皮中，放入用鱼露、味精、胡椒粉、麻油、猪油搅拌均匀的绿豆瓣，猪肉，鲜虾肉，香 茹，虾米和蒜茸，包成卷状，炸至金黄色，外皮酥脆，馅料浓香。跟北京的春饼相比，最大的特点就是饼皮薄如蝉翼

11、腐乳饼 Fermented bean curd cake

腐乳饼是潮州的著名小吃，有独特的南乳蒜头和醇酒的气味，味道浓郁、甜而不腻。用精面粉制皮，馅中添加猪肉，烘烤后皮薄而不裂。

12、红桃�@ Peach-shaped Kueh

红桃�@通常也是被称作饭�@。一般在像春节这样重要的节日等，人们会*红桃�@来供奉神明。这个能被我选中，纯粹是靠的颜值，哈哈

13、芝麻茶和杏仁茶 Sesame tea and almond tea

杏仁茶和芝麻茶都是源于潮州府城，大都是小贩挑一副小担，摆一小牌(或 在担上书写“杏仁茶”、“芝麻茶”字样)，摆*于路口小巷边，让路人于小桌 旁坐下慢慢品味，此情此景，真有点古城风韵。

14、水晶虾饺 Crystal shrimp dumpling

嗯，这个也是我喜欢的，一口一只大虾的感觉，emmm……好吃

15、砂锅粥 Casserole porridge

砂锅煲的粥真的是好喝的很，尤其是加了螃蟹的

扬州有哪些美食的英文名

Yangzhou Style Fry Rice,stewed pork ball, stewed fish head, shredded pork in chicken soup, steamed hilsa herring, stewed pig's feet, etc.

佛山的特色美食的英文名有些什么?如:双皮奶、炸牛奶...

盲公饼、双皮奶、小凤饼、扎蹄、九江煎堆、三水狗仔、大良野鸡卷
Blind,double,peel milk, bread, cake, *all enterprise, jiujiang Fried heap, sanshui paparazzi, big volume is pheasant

介绍杭州的美食3-5个,要英文的哦

1、萧山萝卜干

萝卜干是浙江省杭州市萧山区特产，是江南酱腌技艺的杰出代表，萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。其味清香，口感清脆。

Dried radish is a specialty of Xiaoshan District, Hangzhou City, Zhejiang Province. It is an outstanding representative of Jiangnan pickle technology.

Dried radish is dehydrated and processed by traditional technology, which takes 300 days to make. Its taste is delicate and crisp.

2、龙井虾仁

龙井虾仁是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。

龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷。

Longjing shrimp is a famous traditional dish in Hangzhou, Zhejiang Province, China.

Longjing shrimp combines tea with shrimp. The whole shrimp is fresh, soft and tender. The shrimp is jade white, fresh and tender. The buds and leaves are fragrant.

The color is elegant. There is tea fragrance in shrimp and fresh shrimp in tea. After eating, it is refreshing and appetizing with endless aftertaste.

3、定胜糕

定胜糕属于苏式糕点，其色泽淡红，松软香糯，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

Dingsheng cake is a kind of Su style cake with light red color, soft, fragrant and waxy, and sweet bean paste flavor.

It is said that people in Suzhou made the cake specially for Han Shizhong's army in the Southern Song Dynasty to encourage the soldiers.

The word "Dingsheng" appeared on the cake, which was later called "Dingsheng cake".

4、西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州市的一种名优特产，属于浙菜系；其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。

Lotus root powder is a famous and special product in Hangzhou, Zhejiang Province, which belongs to Zhejiang cuisine;

Its unique flavor, rich in nutrition, was used to provide "tribute powder" for the royal family.

5、奶油蛋糕

奶油蛋糕是杭州历史悠久的传统特色食品。它主要由面粉和白糖制成。它可以用作餐桌上的蛋糕或休闲小吃。

Cream cake is a traditional food with a long history in Hangzhou. It is mainly made of flour and sugar. It can be used as a cake or snack on the table.

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