品牌鲜榨果汁店 鲜榨果汁店需要什么设备

优秀啦小编带来了品牌鲜榨果汁店 鲜榨果汁店需要什么设备，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

打算开一家鲜榨果汁店不知道如何!价格可能在13块一...

在三线城市即使是在繁荣厅岁茄地段，这个价格也是偏高了的。还有得看多大一杯，建议杯子雀友的大小符合相应的价格。 如果在一线城市的话一杯鲜榨果汁会在二十块钱左右，也要考虑到店面租金和地理位置（扮察人流量）。

加盟什么牌子的鲜榨果汁店好?

其实如果你要是做的话，就自己做好了，没必要加核大迅盟别人的，有给别人的钱，自己都做起来了，建议你从果汁的的口味和品质方面着手，我知道一种果汁是扬雅果汁，仿世价格是中高档价格，口感很好，是很多中高改此档餐厅，咖啡厅都用的饮品，有兴趣的话可以加我，可以帮你了解一下，希望能帮到你。523468538

鲜榨果汁店需要什么设备

1、首先要有开店必需设备：收款机、pos机、小票机。

2、然后是做鲜榨果汁所涉及到的设备：榨汁机、水果保鲜展示柜、冰箱、大谈闭平冰柜、不锈钢操作台、混合搅拌机、沙冰搅拌机、制冰机、封滚裂口机、保温桶、净水器、热水器、手工压榨机、消毒柜等。

3、接着是日常所需用品：一次性的杯子和吸管、外带所需的塑料袋、水果刀、砧板、雕刻刀、香槟桶、打蛋器、酱汁壶、盎司杯、侍清毛巾、剪刀、封口膜等。

鲜榨果汁的保存时间

常温保存：不能超过2小时，超过2小时，鲜榨果汁会滋生大量微生物，微生物超标，会引起食用者身体不适，如腹泻等。所以在常温状态，不可超过2小时。

冰箱保存：夏天6-8小时，冬天12-24小时。如果放冰箱最多不要超过24小时。鲜榨的果汁一般是即榨即喝，最好是半小时内喝完比较好，切勿存放。

如果没有经过烫煮，榨汁之后应当马上喝，不可以存放。可以说，在每一分钟当中，维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果经过烫煮再打汁，酶已经被灭活，那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。但注意要尽量减少果汁和空气的接触，避免氧化变褐。好滑

有烫煮的榨汁非常容易变褐。变山凳褐并不意味着有毒有害，仍然可以喝，只是表明果蔬中的多酚类保健成分接触氧气被氧化，抗氧化作用将有所下降。同时，在储藏当中，风味也会逐渐变化，失去原有的新鲜美味。

榨前烫一下保存营养

很多人不知道，商业生产中*果蔬汁，往往是要对果蔬进行热烫处理的。也就是说，需要逗袜旅把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。

这样，不仅维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨汁颜色鲜艳，不容易变褐。特别是那些没有酸味的蔬菜，比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米，一定要烫过再打汁。

至于完整蔬菜水果的那种饱腹感，是无论怎样榨汁都不能保留下来的。因此减肥者还是用完整吃的方法比较好，榨汁不是理想的选择。

以上就是优秀啦整理的品牌鲜榨果汁店 鲜榨果汁店需要什么设备相关内容，想要了解更多信息，敬请查阅优秀啦。