当前位置：优秀啦 > 生活 >品牌 >正文

世界十大刀具品牌世界公认十大好菜刀

更新：2023年08月25日 22:30 优秀啦

优秀啦小编带来了世界十大刀具品牌世界公认十大好菜刀，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！
世界十大刀具品牌世界公认十大好菜刀

世界上知名的刀具品牌有哪些?

山特维克
瓦尔特
肯纳
伊斯卡
三菱
东芝
京瓷
特固克
正河源:
翰坤
国产刀具
钻头
丝锥

延展：

世界知名刀具品牌有很多，针对不同的加工工艺以及零件材料各品牌各有优势，没有绝对的最好。
目前世界排名第一的是瑞典的山特维克集团，旗下有众多的世界知名品牌如：
本土的山特维克.可乐满、德国瓦尔特（含德国蒂泰克斯、德国普瑞特）美国万耐特、法国塞菲提、德国多马以及瑞典本土的山高（包含荷兰嘉伯乐、法国EPB）等等。
IMC金属切削集团现在超越肯纳已成全球第二大刀具供应商，旗下品牌包括：
以色列的伊斯卡、发源于德国的英格索尔、韩国最大的特固克、日本东芝下属的泰珂洛、德国的创新、法国的无敌泰克等。
原来的老二美国肯纳金属现排名第三，旗下知名品牌：
美国肯纳金属、德国威迪亚（包含以色列的赫誉缺尼塔、曼彻斯特以及瑞别格等）、擅长螺纹工具的绿野等等，近年还将德国沃克和美国克利夫兰*给咱们大连远东集团。
德国拥有众多的百年老字号和知名品牌如：
刀柄工具系统有雄克、海默、凯狮、格威法、戴博、瑞品等，丝锥螺纹工具有卡迈斯、脑尼斯、埃莫克.法兰肯、钴领、毅力等。
汽车行业有：高迈特、玛帕、豪费德等。
还有众多的综合性供应商如：蓝帜旗下有菲特、基宁格、昂思路等6家其它的还有号角、赛琅泰克、贝克、阿诺、TBT等等。
瑞士有斯特拉姆（现已被美国ATI冶联庆逗辩*）、弗雷萨、钨马、拉明那、瑞士人镗刀等指瞎等。
另外欧美还有森拉天时（由奥地利攀时和卢森堡森拉美德共同出资组建）、美国的帕莱克、精准、SGS、铣星、西班牙的卡耐乐、JMC、丹麦的尤尼莫克等等。
日韩系则有大昭和、几大家综合供应商有日本的三菱综合材料、住友电工、东芝泰珂洛、京瓷尚乐特、黛杰、日立、特殊陶业。
韩国的特固克、克劳依、双龙其它专业厂商日本还有全球的丝锥产销大王OSG、那智.不二越、弥满和、旭金刚石、恩蒂、日研韩国的养志园（YG-1，号称全球4大旋转刀具供应商）、多仁、YES等等。
国内和台湾除了株钻外，还没有叫得响的。

折叠刀品牌排行榜前十名

折叠刀品牌排行榜前十名：挺进者、蝴蝶、蜘蛛、瑞士军刀、威廉亨利、马国森、钢狮、ZT零误差、德国波尔、狐狸。

1、挺进者

挺进者作为美国专业的战术刀具厂商，致力于设计和*最佳高品质以适应恶劣作战环境的格斗刀具，秉承严谨的制刀工艺，受到军警执法界的肯定和热捧。SMF系列战术折刀集成了最级的刃钢、高抓握力的双材质枪式刀柄，成为挺进者最畅销的战告茄术折刀。

2、蝴蝶坦乎

西方影视大片出镜率很高的蝴蝶刀。作为美国知名刀具厂家以生产甩刀闻名世界，以手掌一压，弹簧栓就会跳开甩刀，过去栓子都是以一条弹簧提供动力。BM51蝴蝶刀改用握柄内衬的钛金属片提供弹力，使用寿命更长、更稳定。

3、蜘蛛

美国蜘蛛折刀承袭了美国军刀一贯的强撼切割力及锋利度，尺寸则约为美国军刀的一半左右，大大满足了许多人对于折刀实用性及效率不足的遗憾。蜘蛛设计遵循着简单可靠的原则，结合功能美学与良好的人体工程学，给你细腻的手感和抓握力。

4、瑞士军刀

欧洲百年老字号的多功能工具折刀，该刀本身*了剪刀、开罐器、螺丝刀、钻孔锥、钢锯、钢丝钳、小刀、尺子、放大镜等多种生活常见的基本工具于一身。不仅能为您解决日常生活中的不时之需，还能用来完成一定强度的专业工作。

5、威廉亨利

威廉亨利是世界名刀奢华品牌，从刃材到手柄，从设计到工艺，代表着全球手工刃的巅峰，它代表着高端收藏类折刃的顶点。它很适合收藏，因为它由最高端的冶金技术，最好的手工匠人，最昂贵金银珠宝等及天然材料*出来的，同时也很实用。

6、马国森

马国森系美籍华人，30后生人，曾在美国军队服过军役，具有军方背景，退役后在戈博刀具厂家担任过刀具设计师。后来退出自立门户亲自创计自己品牌的刀具，将其在特种部队服役时的亲身经验加上对美学、人体工学的理解，*出这把被喻为现代刀具趋势模范的折刀。

7、钢狮

意大利的马尼亚戈，是意大利著名的刀具生产中心。钢狮对于刀具的生产有着异常的执着，他们的产品只在马尼亚戈生产，对产品的质量检查严格把控以确保刀具的高品质。在2014年的亚特兰大刀展上，钢狮一扫颓势，荣获“最佳*质量奖”以及“年度最佳刀具奖”。

8、ZT零误差

ZT折刀独特地方是采用KVT滚珠轴承系统（刀柄蓝色圆形旋钮），该滚珠轴承能够使刀刃非常快速的开刀，而且在开刀时非常顺滑，且能将对刀片的磨擦损伤减至最小，非常适合日常EDC。

9、德国波尔

德国波尔的刀具定位高端，大部分产品采用意大利钢狮刀具厂家的电脑数控加工设备*，保证了产品精度和稳定的质量，由于良好的产品质量以及设计，刚问世不久便得到了德国以及北约的青睐，其中有几款已经被北约采购装备，更有德国部队也在使用。

10、狐狸

注重品牌设计的Fox狐狸是意大利最权威的刀具*厂商。注重与手工刀匠和设计师合作，创造出许多畅销刀具。Fox刀具公司位于意大利的马尼亚戈，始建袜信察于1977年，它的品牌名称来源于创始人OresteFrati的首字母拼写。

世界十大刀具品牌

世界十大刀具品牌有kai贝印、WüSTHOF三叉、堺孝行、真久作、YAXELL、ZWILLING双立人、Tojiro藤次郎、GLOBAL具良治、MISONO、WMF福腾宝。

1、kai贝印

贝印是国际上最著名的日本菜刀品牌，也是日本最大的刀具生产企业，创立于1908年。其发源地“ 日本刀都”关市作为日本机加工刀具之城，还是日本乃至全亚洲最大的刀具代工OEM地区。贝印旗下传统菜刀品牌关孙六，名字就与关市紧密相关。

2、WüSTHOF三叉

对刀具爱好者来说，索林根是一个圣地般的存在，收藏界一致认可的古玩级西方刀具一般都产于此地，时至今日，依然有90%以上的德国产刀具由这里产出，而三叉自1814年成立以来，坚持其所有刀具均在所林根加工完成。

3、堺孝行

关市是日本机加工刀具之城，堺市则是日本手工菜刀的心脏地区，这里供应了日本80%以上的职业料理人用刀。堺市拥有600年的手工菜刀*历史，手工菜刀从业者一般在入行30年后才能接单，经过行业和*双重审核认证，其手工菜刀品质处于全日本第一的地位。

4、真久作

真久作菜刀在日本设计和生产，相对其他品牌，知名度要低得多，但它却获得了专李脊业人士弊颂的普遍好评，也是众多刀具评测中的常客。最受关注度的型号非MTH-80莫属，它的最大特点就是极其锋利。

5、YAXELL

YAXELL同样是来自关市的菜刀品牌，创立于1932年，定位高端，在工业设计上表现较为突出。虽然企业规模比较小，但其产品与贝印的“旬”和双立人的“雅”处于同一档位。

6、ZWILLING双立人

双立人成立于1731年，其顶级型号就以1731命名，使用德国开发的高氮钢种Cronidur30，这种材料也被用于* 航天飞机的部件，洛氏硬度 60，抗腐蚀性强，乌木刀柄手感好，这也是双立人最漂亮的一款菜刀。

7、Tojiro藤次郎

藤次郎创立于1953年，是世界第一的复合材料刀具*商，销量在日本排名前五。曾多次获得日本通商产业省质量和设计大奖、法兰克富厨具博览会金奖。藤次郎菜刀是法国里兹饭店、马克西姆餐厅的御用刀。

8、GLOBAL具良治

具良治是日本著名刀租扰郑具品牌，其用料全部使用独家的Cromova18钢，洛氏硬度为58，硬度相比VG10来说要低2个单位，但其切割性能更强，据COOKING FOR ENGINEERS的评测显示，其切割性能处于最高等级，力压旬、藤次郎等主流品牌，被评为不考虑价格前提下性能最佳的主菜刀，也曾被大厨安东尼·博尔顿推荐。

9、MISONO

MISONO是菜刀品牌中的异类，它虽然是日本品牌，但产品却非常西式，几乎没有日式菜刀型号。MISONO也没有使用市面上主流的钢材，而是使用瑞典百禄伍德霍姆公司研发的UX10，洛氏硬度在60左右，韧性非常好。

10、WMF福腾宝

福腾宝（WMF）创立于1853年德国，是一个以餐具、锅具、刀具等厨房用品闻名的品牌。WMF刀具的经典之作是它的魔幻系列——大马士革刀系列，日式菜刀一般用大马士革钢包裹钢芯，起到保护作用，而福腾宝的120层大马士革钢则是由高碳材质在真空高压条件糅合而成，拥有多项专利。