中国十大美食城市评选方案 中国美食之都是哪四个城市?

优秀啦小编带来了中国十大美食城市评选方案 中国美食之都是哪四个城市?，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

中国美食之都是哪四个城市?

中国美食之都是成都、顺德、澳门和扬州四个城市。

成都是我国最早获得美食之都称号的城市，川菜样式多样，口味以麻辣著称；顺德美食文化源远流长，天下闻名；澳门餐饮主打粤菜和葡式澳餐；扬州具有传统特色的小吃超多。

中国美食之都之成都绝对名副其实，川菜样式非常多样，并且口味清鲜与醇浓并重，口感麻辣，有着非常浓郁的地方特色，特产超多。顺德有着“中国厨师之乡”的美誉，其美食文化源远流长，并且天下闻名。

美食之都并不是空穴来风，而是有着严格的评判标准的，首先要有具有地域特征的美食，并且有充满活力的美食社区以及数量众多的餐厅和厨师，还要保留当地烹饪诀窍、方法和方式，要拥有传统食品市场和产业。

中国十大美食城市是那几家?

中国是美食大国，而且每个城市都有它的美食！

1、成都
川菜风靡全国乃至国外，成都小吃风味独特，品类繁多。

特色美食代表：龙抄手、豆花、担担面、钟水饺、串串香、三大炮、麻辣兔头。

2、重庆
特色美食代表：牛油火锅、酸辣粉、麻辣小面、抄手、鸡杂、豆花。

3、长沙
特色美食代表：火宫殿臭豆腐、毛氏红烧肉、口味虾、杨裕兴面馆。

4、厦门


特色美食代表：沙茶面、海蛎煎、花生汤、土笋冻、烧肉粽、春卷。

5、北京


特色美食代表：北京烤鸭、炸酱面、瓷瓶儿酸奶、炒肝、爆肚等

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中国各个城市的特色美食都有什么呀?

美食是令人向往的，每个地方都有不同的美食，美食代表了地方文化，真的是很美妙，美食当前，总能有所思，或馋或千娇，食前观察、吃中思想、品后体味、食为天性，静静地咀嚼，轻轻地品味，非比寻常的韵致。

01.湖南 口味虾

口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等是湖南省著名的汉族小吃， 以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

口味虾

口味虾

02.武汉 热干面

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市的人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。

热干面

热干面

03、广东 虾饺

虾饺是广东省的汉族传统小吃，属粤菜系，起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。 当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。

虾饺

虾饺

04.北京 北京烤鸭

相传，烤鸭之美，是源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯北京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。不仅如此，北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为优质品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。

北京烤鸭

北京烤鸭

05.广西梧州 龟苓膏

特色功用龟苓膏呈黑色，微带透明。龟苓膏主要以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料。鹰嘴龟是名贵的中药，可清热解毒；土茯苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、银花等中药材，使药效加强。用这些材料生产的龟苓膏，具有清热解毒，健养颜等功效。

龟苓膏的口味有10多种，人们吃得最多的是原味和奶茶味的。原味的龟苓膏略苦，配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳，或加点水果，就会好吃得多。龟苓粉的吃法是用温水调成糊状，然后冲入沸水，冷却后加入蜂蜜、糖或炼乳即可食用。天气热的季节可以多做些，放在冰箱里冰镇一下，比较好吃

龟苓膏

龟苓膏

06.广西柳州 螺蛳粉

螺蛳粉为广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，柳州风味小吃之首。它有柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。具有独特风味

螺蛳粉

螺蛳粉

07.重庆 火锅

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首，本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。

被评为世界美食之都的城市,分别散布在国内哪些地区?...

要说天下美食，尽在中国，虽然稍有夸大，但是绝对可以理解，毕竟在我们国家，光是菜系就有八大派系，更不要说还有其他小的类型的菜系了，而且煎炒烹炸炖煮熬，仅仅是做菜的烹饪方法就有如此之多，*出来的美食更是让人目不暇接了。

早前，联合国曾在全球范围内发起了一个美食之都的评选，不需多想，肯定会有中国的城市，但是你知道吗？这次评选一共评选八座城市，但是我们国家就独占了四座！这四座城市分别是成都、顺德、澳门和扬州，接下来我们就来一一“品尝”四座美食之都的经典美味。

那么今天萝妈就和大家聊聊关于，国内这4个城市，评为世界美食之都，你都吃过吗？没吃过就太遗憾，千万别留遗憾了！

一、成都

看到过很多街访，问到路人最想去哪个城市，十之八九的回答都会是成都。问到为何会选择成都，大家众口一致：好吃！

的确，成都被称为天府之国，拥有着千年的历史，那里的美食文化也是源远流长。红彤彤的火锅、一把把的串串，好像所有的食材，都可以用来涮着吃。吃辣了还有可以解辣的冰粉，冰凉清甜的一口下去，解辣又败火。

在成都生活，连南北方人争论不休的豆花是甜味的还是咸味的问题都可以完美解决：这里既有甜的，也有咸的！清早一碗豆花，吃完溜溜达达去逛街、散步，午饭后可以随意找处茶馆，*一个下午。到了晚上，重头戏来了，繁华的街道让人胃口大开，随便一家小店都能满足叫嚣的肠胃。吃饱喝足后，可以逛逛街，体验成都夜生活的丰富多彩……成都，真的让人流连忘返。

二、顺德

吃在顺德，这是不少资深吃货的共同认知。在这里，每一味食材都可以得到多种的烹饪方法，比如牛奶，既可以炸着吃，也可以和水果做成果冻吃等等。

顺德还是厨师的摇篮，街边随意一家不起眼的小店，做出来的菜品就能给你星级酒店的味蕾享受。那些看似清闲的老人，没准就是哪家饭店的大厨。可以说，顺德人的生活，是围绕着吃来展开的。

三、澳门

澳门作为一个只有大概浦东机场那么大的地方，居然有两千多家美食店，几乎走几步就是一家。

由于这里曾是葡萄牙的殖民地，因此这里的美食带有浓郁的异域特色，比如葡式蛋挞。吃葡式蛋挞推荐当地的安德鲁饼店，这家饼店的蛋挞一定会征服你的味蕾。还有菠萝包、双皮奶等甜品，都是不容错过的美味。

这里不论是吃食还是生活，都是中西合璧的风格，在这里，你可以体味到不同的生活方式。

四、扬州

绿树掩映下的扬州，宛如小家碧玉般含蓄美好。这里，曾被联合国评选为宜居城市，由此可见，这里是多么的钟灵毓秀。

扬州的美食，恍若是扬州的魂，在生活的处处得以彰显。狮子头、扬州炒饭、灌满汤汁的汤包……每一个都是国人耳熟能详的美味，而且这里还是八大菜系中淮扬菜的发源地，而淮扬菜，因其能调众口，而成为“开国第一宴”的选择。你觉得哪里的美食最好吃呢？

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