优秀啦小编带来了奶油的品牌 什么牌子的奶油好,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
1、蓝风车
蓝风车 淡奶油 ,全称应该是蓝米吉风车淡奶油,英国原装进口,主要就是1L装,口碑一直不错。蓝风车淡奶油的含脂量达到了38%,这也是目前市面上能*到的含脂量最高的淡奶油。
2、爱乐薇
法国品牌,爱乐薇的超高温灭菌 稀奶油 有1L和200ML两种规格,纸盒包装,含脂量为35%,打发所需时间不算短,但是打发出来的奶油也比较硬挺,口感轻盈,奶味持久,适合作为蛋糕 抹面 。
3、总统
总统淡奶油的奶源来自法国 布列塔尼地区 ,有500ML(红色调包装)和肆伍1L(蓝色调包装)两种规格,含脂量35.1%,打发时间较久,但打发完成后质地稀疏顺滑,适合作为抹面,裱花久置后颜色有变化,但稳定性还不错。
4、安佳
安佳于1886年在 新西兰 诞生,2013年首次登陆中国,隶属于 恒天然集团 ,拥有130多年的悠久历史,产品种类比较多,纯牛奶、裂亮或儿童牛奶、奶粉、黄油、淡奶油、芝士等产品。安佳淡奶油含脂量为35.5g/100mg,打发所需的时间较短,打发后稳定性强比较硬挺,适合用作蛋糕抹面。
5、伊利
伊利淡奶油目前只有1L的规格,含脂量达到了35%。伊利淡奶油质地轻盈,所需打发时间较长,打发后体积键汪很大,颜色较白,表面光滑但质地较软,塑型效果不佳,更适合做蛋糕夹层和奶油夹心。
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