中国十大没有美食城市 中国最佳旅游美食城市?

中国十大美食城市是那几家?

中国是美食大国，而且每个城市都有它的美食！

1、成都
川菜风靡全国乃至国外，成都小吃风味独特，品类繁多。

特色美食代表：龙抄手、豆花、担担面、钟水饺、串串香、三大炮、麻辣兔头。

2、重庆
特色美食代表：牛油火锅、酸辣粉、麻辣小面、抄手、鸡杂、豆花。

3、长沙
特色美食代表：火宫殿臭豆腐、毛氏红烧肉、口味虾、杨裕兴面馆。

4、厦门


特色美食代表：沙茶面、海蛎煎、花生汤、土笋冻、烧肉粽、春卷。

5、北京


特色美食代表：北京烤鸭、炸酱面、瓷瓶儿酸奶、炒肝、爆肚等

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中国最佳旅游美食城市?

近日，中商情报网发布了2017年国内50大热门旅游城市排行榜，今天为你介绍排名前十的热门旅游城市的美食。看一看，你是否认同
1、重庆排名第一多少有些出乎意料。说到重庆美食，重庆火锅是不二之选，旅游者对此应该没有异议。
2、香港不但是购物天堂，遍布街头巷尾的美食也常引游客驻足。碗仔翅大概可以作为香港小吃的代表了吧。虽然里面已经没有了鱼翅，但味道却依然为人津津乐道。在香港的街边店和路边摊也最为常见。
3、上海排名第三。上海的美食给人的印象很多，但生煎包的大名一直如雷贯耳，相比其他，个人觉得生煎包更为出色。
4、北京：帝都竟然跌出了三甲，有点让人大跌眼镜。但说起北京的美食，如果只能吃一道，烤鸭几乎是旅游者下意识的选择。不过，郑重提醒一下，想吃烤鸭就不要去某聚德了，像便宜坊、鸭王等店铺的味道，才是北京烤鸭的尊严所在。
5、深圳作为旅游城市出现，而且排名热门的前五，很让人意外。因为城市的历史较短的原因，大家也很少知道深圳有什么独到的美食，认为一般是广东或者香港的美食杂聚而成。个人以为，遍布街头巷尾的糖水，可以算是道地的深圳特色。这里的糖水，可不是北方通常意义上的糖水，而是类似于西米露、绿豆沙等各种甜食的总称。
6、武汉：大武汉出现在榜单中是应有之义，不过能超过成都、西安、杭州这些老牌旅游城市，还是让人有点惊异。提到武汉的美食，几乎一秒钟都不要犹豫，必须是热干面。这似乎应该是共识。还有个备选：武汉鸭脖。
7、成都出现在前十毫无悬念。但成都的美食太令人眼花缭乱了，东坡肉、串串香等，无一不让人食指大动。我曾在大同吃过一碗刀削面，在成都吃过一碗担担面，与其他地方的味道迥异，好吃到哭。而且这种美食也是随处可得，不必特意寻找。
8、杭州美景天下知。提起杭州的美食，可能大家想到的类似于西湖醋鱼、杭州小笼包这些名声在外的。但如果你去杭州旅游，当地人最推荐的，一定是这道小吃：葱包烩，做法简单，受众广泛，味道也没得挑。
9、澳门作为旅游城市有些勉强，去那里的人怕是另有目的。澳门的名吃，就以葡式蛋挞最为出名了，几乎也是澳门美食的招牌。风靡整个亚洲，葡式蛋挞担得起澳门灵魂美食的荣誉
10、苏州竟然挤掉了西安、南京和青岛这些大牌旅游城市，强悍地进入前十，让人咂舌。苏州名吃枫镇大面是上过舌尖上的中国节目的，历史也比较悠久。
这几个城市我都去过，有些和家人，有些是和美图游记的朋友一起去的，还有一些城市，别比如西安、成都等地也有一些特色美食，虽然有一些地方出现了别地的美食，但当地的特色还是在当地。

中国被称为“美食荒漠”的5大城市,分别是哪些呢? - ...

作为粤菜的发源地之一、中国厨师之乡，美食早已成为顺德城市名片中闪亮招牌，粤菜具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色，“五滋”、“六味”俱佳，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰成都的火锅可是全国闻名的，在成都街头遍地都是火锅店，这里的人非常喜欢吃火锅，外地人来成都旅游也是必须要吃一顿火锅才舍得走你能想到的都有，想不到的也有，处处是惊喜，很多好吃的都是不起眼的地方，胡同，弄堂，有的街边小摊也有，真的是想吃啥都有啊，而且不贵。

羊肉泡馍，羊杂汤，水盆羊肉等”3，广州，“白切鸡，白灼海虾，明炉乳猪，挂炉烧鸭，清蒸海鲜等”拌，伏天里有伏羊节，以羊肉为主，夜里大排挡烧烤羊肉串，早点包子辣汤，油条糖糕，里脊肉饼，寿司糍饭等，小吃有盖浇饭，米线，板面，东西南北的美食在徐州应有尽有，希望朋友把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大。

辣的重庆江湖菜和重庆小面之外，最有名的，当然是那一锅热辣麻爽的火锅了。毛肚、肥牛、黄喉、鸭血……多少种配菜，就能演绎出多少种精彩。作为重庆人我还是认为广州的小吃最多最好吃。广州是一个包容的城市聚全国之小吃于一身而且都比较正宗。外地人在广州开的店也是遍地开花品种齐全。而且品质较高。诞生在自贡，央视和其它一些美食节目多次拍摄自贡美食专题片，现在全国很多城市都有以自贡盐帮菜为代表的川菜馆，盐帮菜餐馆也开到了国外。

中国十大知名美食城

一 、重庆 重庆是川菜的发源地之一，也是川菜主要代表地域之一，重庆的川菜青出于蓝而胜于蓝，博采全国各大菜系之长，兼收并蓄，自成体系，妙味无穷。烹饪方法多种多样，花色菜品达四千多个，重庆毛肚火锅、山城小吃更是有口皆碑。到重庆领略巴渝饮食文化，品尝风味独到的川菜和名小吃，特别是堪称独秀天下的“重庆火锅”，尤其是滋补菜系还以中药材及花朵入菜，味道相当特别，一不小心就吃上了瘾，已成为广大中外游客及美食家的一大乐趣。 二、成都 川菜以辣闻名天下，却不仅仅止于辣味。川菜属中国四大菜系（川、粤、京、苏）之一，其强劲的势力早已渗透到全国各地每个角落。川菜的招牌菜有：麻辣豆腐、八味冷碟、樟茶鸭子、锅巴肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣蹄筋、抄手肉片、回锅肉、蚂蚁上树、玉笋鸭舌、水煮牛肉、东坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜鱼等。川菜中最具革命性的是火锅，火锅以其包罗万象、热情似火、平易近人的特点迅速的、地毯式轰炸般的征服了全中国人民的脾胃。 三、长沙 湘菜的最大特色一是辣，二是腊。湘江流域风味以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。它*精细，用料广泛，品种繁多，其特点是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜著称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽见长，特点是咸辣香软，以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长*山珍野味，烟熏腊肉和各种腌肉，口味侧重于咸香酸辣，常以些炭作燃料，有浓厚的山乡风味，大有返璞归真的韵味。 四、南京 南京菜以选料严谨、*精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称，并按时令季节不断翻新品种。其风味特点主要表现在口味醇和，咸淡适中，适应面广。菜肴讲究原汁原味，以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软，汤浓而香醇，肥而不腻，淡而不薄。酥烂托骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。南京的制鸭技术久负盛名，早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的，除金陵烤鸭外，板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。此外，南京的龙池鲫鱼，以它的头小，体大背厚腹空，肉细嫩而鲜美闻名遐迩，水产中的“水八鲜”为“鱼、菱、藕、茭白、茨茄、水芹、鸡头果、莲蓬”，是中秋佳节丰富市民菜篮子的佳品。南京著名的餐馆有：老正兴菜馆、马祥兴菜馆、绿柳居蔬菜馆、曲园酒家、大三元酒家。夫子庙的大石坝和湖南路的狮子桥为著名的美食街。 五、杭州 杭州菜之所以能在浙系州菜中占有一席之地，也因杭州菜菜名多半联系西湖名胜有关。如杭州菜中的西湖什锦宴，就是包含西湖十景的名胜菜肴，如苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、三潭印月、雷峰夕照、南屏晚钟，双峰插云等，食之会产生无限遐思。杭州菜以河鲜为主味，烹调精细，不守陈规，多富变化。烹制多以爆、炒，烩、炸为主，清鲜爽脆，人口软滑。许多菜肴的用料更多是直接取自杭州西湖，如西湖莼菜汤中的莼莱，不仅取自杭州，还取自西湖三潭印月，格外鲜嫩滑润，别有一番风味。名菜“东坡肉”色泽鲜艳，酥嫩鲜香，浓而不腻。“芙蓉鱼片”吸取厂北京名菜芙蓉鸡片的烹调法，人口滑、细、嫩、肥。“清汤鱼圆”中的鱼圆人口即化，无骨无渣。 六、佛山 佛山――佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，这里土地肥沃，水网交错，物华天竞，“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物，还是那青葱滴翠的各种果蔬，在厨艺大师们的精心烹调之下，都能变成美味佳肴。佛山酒楼食府众多，美食山庄林立，日夜营业，丰俭由人。早晚到酒楼喝茶，是佛山人历来的喜爱。每当喝茶时，酒楼内坐满了人，一家大小，知己良朋，或洽谈聊天，或共聚天伦，形成本地特有的饮食文化。佛山人根据不同的地方的特产与口味，创制了许多风格各异的美食菜点。佛山的柱侯食品，顺德的“凤城（大良）炒*”，声名远播。佛山的许多小吃，如佛山盲公饼、扎蹄，大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、小凤饼，南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭等等，皆名闻遐迩。 七、上海 在中国烹饪中，上海烹饪又博采众长，多姿多彩，别具特色，故海内外早就有“吃在上海”之说。上海各帮风味流派纷呈，名菜荟萃，能品尝到上海菜、苏州菜、无锡菜、宁波菜、广州菜、北京菜、四川菜、安徽菜、福建菜、湖南菜、河南菜、山东菜、扬州菜、潮州菜、*菜和素食菜等佳肴。上海确确实实是美食家的乐园。上海有许多独具特色的“老字号”餐馆,它们都有自己的绝活――特色招牌菜，吸引了海内外众多的美食家。 八、天津 天津的饮食文化驰名中外，不少到天津旅游的人都是奔着吃去的。天津菜已有三百多年历史，上千个品种，烹饪技术以鲜咸为主，主料突出，配料考究，色鲜味俱全。另外，在天津的大街小巷，还可以尝到全国各地的风味菜肴。天津市主要的特色食品街有南市食品街、和平区风味食品街、十月美食街。此外，天津还有一些历史悠久的老字号，如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香糕点店、四远香糕点店、杜称奇蒸食铺、恩发德羊肉包子铺、起士林西餐厅等。 九、广州 广州人爱吃、会吃，天下闻名，夸张点的说法就是：广州人除了四足的桌子不吃外，什么都吃，于是，麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、猫、狗、蛇、猴、龟……，超过一千种材料可以变成桌上佳肴，甚至不识者误认为“蚂蝗”的禾虫，亦在烹制之列，而且一经厨师之手，顿时就变成异品奇珍、美味佳肴，令中外人士刮目相看，十分惊异。 十、北京 北京得首都之利，汇集了全国佳肴，可说是要吃什么就有什么。不仅如此，近几年来涌入北京的西洋菜系也遍布京都，法国大菜、俄式西餐、意大利风味、美式快餐，已成为北京人隔三差五品尝的佳馔。不过，既然不远万里来到北京，就不得不以品尝地地道道的北京菜为先。北京烤鸭有“天下第一美味”之称，也是北京风味的代表作。吃烤鸭的最佳去处当是北京前门外、和平门、王府井的“全聚德烤鸭店”。这家店创建于130年前，如果从烤鸭店的鼻祖杨仁全经营鸭子算起，那又要上推30年。宫廷菜是北京菜系中的一大支柱，如今老百姓可在北京随处享受800年为都的皇家美味，感受有着十足贵族血统和风范的美食文化。

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