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刀削面品牌 十大品牌鲜面条国内有几家

更新:2023年07月31日 09:46 优秀啦

优秀啦小编带来了刀削面品牌 十大品牌鲜面条国内有几家,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
刀削面品牌 十大品牌鲜面条国内有几家

十大品牌鲜面条国内有几家

1.武汉热干面

提到武汉,首先会想到的就是热干面,喜欢吃的人,每天吃都不腻,不喜欢的人吃一口都觉得吃不下。这个热干面有很多种做法,最主要的食材是油拌熟碱面、酱油、榨菜、葱花和芝麻酱,再加上各种调味料,当然最主要的就是碱面和芝麻酱了,吃热干面一定要在做好后的几分钟内拌好吃完,不然之后味道就变了。
2.四川担担面

担担面最大的特点是麻辣爽口,主要食材是面条、红辣椒油、芝麻酱、葱花和花生。担担面的面条非常的细,汤咸鲜微辣,非常入滑虚味,成都的担担面特色最浓。
3.山西刀削面

山西的刀削面跟兰州拉面一样有名,之所以叫刀削面,是因为真的是用刀把面团削成像柳叶一般模样食用的。刀削面非常有嚼头,而且越嚼越香,嚼头有番茄酱、肉炸酱和金针木耳鸡蛋等,载配上香菜、葱花、绿豆芽等等,非常好吃,是中国十大面条之一。
4.吉林延信或燃吉冷面

吉林延吉冷面是中国朝鲜族的特色食品,非常具有代表性,主要食材有全瘦牛肉、鸡蛋和泡菜,面条一般用细荞麦面的比较多,配料有泡菜、苹果、黄瓜等等,之所以叫冷面,最大的特点是延吉冷面无论是汤还是面,都要冰凉后使用,而且牛肉汤一定很清。
5.镇江锅盖面

镇江锅盖面主要的食材是以面条、鸡蛋、葱花和油为主,听起来没什么特别团铅的地方,但是这面条是用“跳面”*的,这种面条有毛孔,容易入味,吃起来有劲道,看起来简单,实质上还有秘制酱油汁加上数十种作料搭配而成。
6.昆山奥灶面

这个昆山奥灶面可能很多人都没听说过,但是只要去过当地的人都会尝一尝,之后就很难忘,奥灶面属于苏菜系,主要食材以青鱼和卤鸭为主,口味鲜美。奥灶面的汤是用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出,面皆是精白面加工而成的龙须面,浇头也非常讲究。
7.杭州片儿川

杭州片儿川历史非常悠久,距今已有百余年,江浙地区的一种特色小吃。片儿川的主要食材是雪菜、笋片和瘦肉丝,最大的特色就在于雪菜和笋片的鲜美,鲜美可口,回味无穷。
8.河南烩面

河南烩面是一个非常具有中原特色的小吃,还是河南的三大小吃其中之一,非常具有代表性。主要食材是高筋面粉*的面条,加上大骨头汤,还有羊肉、葱、香菜、豆腐等组合而成,又分为汤面和捞面两种,是中国十大面条之一。
9.北京炸酱面

一般称呼为老北京炸酱面,食材非常简单,主要是面粉、猪油、干黄酱这几样就差不多了,炸酱面最重要的就是酱,酱好吃,这碗面就成功80%了。老北京炸酱还能增强抵抗力、降糖降脂,但是血脂、血压高的人要谨慎食用。
10.兰州牛肉面

兰州牛肉面,听名字就知道是甘肃兰州地区的特色小吃,历史非常悠久,传说起源于唐代,但是直到清朝嘉庆年间才有史料记载,又称兰州清汤牛肉面。特点是“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),是中国十大面条之一。

面条有哪些品牌


刀削面品牌 十大品牌鲜面条国内有几家 如果是方便面当然是康师傅
普通的面还没有全国性的品牌
如果说的是地方的面

北京的炸酱面、龙须面;
山东的福山拉面;
济蔽搭南的打卤面;
蓬莱的小面;
河南的烩面,糊涂面条,手工面叶,浆面条,捞面,炝锅面,卤面(俗称蒸面条)等;
贵州的肠旺面;
岐山的臊子面;
山西的刀削面;
兰州的清汤牛肉宏拦拿面(兰州拉面);
武汉的热干面;
四川的担担面;
上海的阳春面;
广州的馄饨面(有馄饨、面线合成);
香港的捞面(不同于北方捞面)、车仔面、虾子面等;
台湾的担仔面、牛肉面等。
安徽的板面
河北的龙须面、劲面王衡纤。

哪个牌子的挂面好吃?


刀削面品牌 十大品牌鲜面条国内有几家 1、金沙河面条 原味银丝挂面 龙须面 方便速食拉面 清汤面 900g
推荐理由:面条煮熟后色泽均匀、完整不易断,吃起来爽滑劲道不粘牙,嚼劲十足,挂面的独特之处就在于,即使不加多余的调味品,味道也很好。 该款是否 转基因 非带渗转基因,产品标准号Q/JSH0011S, 生产许可证 SC10113052700055, 保质期 365天,净含量(kg)0.9,储存方法请置于阴凉干燥处,配料小麦粉、生活饮用水、 食用盐 , 目前已有51万+人评价,获得了99%的好评率 ,评价其嚼劲十足,新鲜味美,方便实用 。
2、金沙河挂面 刀削面 宽面条挂面 油泼面 烩面 劲道宽面7-10人份 赛手工面速食1kg
推荐理由:挂面爽滑柔和,带来不可多得的健康美味,面条劲道不容易糊,手工面的味道,美味十足。 该款是否转基因非转基因,生产许可证SC10113052700055,净含量(kg)1,储笑行槐存方法请置于阴凉干燥处,保质期12个月,配料小麦粉、生活饮用水、食用盐,产品标准号Q/JSH 0011S, 目前已有12万+人评价 ,获得了99%的好评率 ,评价其嚼劲十足,美味可口,分量充足 碰友。

顺溜刀削面创始人郑宇:面通天下,打造世界刀削面品牌...


刀削面品牌 十大品牌鲜面条国内有几家 山西刀削面居于中国五大面食之首,同时也是山西人的重要名片,这也是郑宇当初选择刀削面作为创业品类的原因。

顺溜公司创立于2005年,是经营山西刀削面,山西地方特色小吃的一个快餐连锁店。创始人郑宇先生白手起家,创办了“顺溜削面”品牌,经过十多年的发展,公司现拥有全国连锁店130余家,目前在山西和上海有40多家直营店,全国还有80多家加盟店,已成为山西刀削面领军企业。

“今生做好一碗面”,这是山西顺溜刀削面的企业宣传语,也是创始人郑宇的信念准则。为了不断向它靠近,顺溜削面不仅从原材料的选料上用的是内蒙河套地区的高筋特淀粉,更主要还是从工艺上面,通过和面三光、三揉、三醒,让面分子和水分子充分的结合,这才做出了有筋道,口感好的“一碗真正的好面”。

郑宇表示,顺溜刀削面坚持顺溜生产、顺溜培训、顺溜*的三大发展战略,以及产品标准化、操作流程化、生产规模化、管理科学化的经营思路,为减少*过程的无序化,在汲取长期对刀削面工艺的标准制定、实施工作经验的基础上,顺溜与商务厅、烹饪协会共 同拟定了山西刀削面*标准规范。只用短短几年,就从一个30平米的小店,发展到旗下拥有加工配送中心及全国五十多家分店,日接待客流超过两万人次的中式快餐连锁店。刀削面标准的制定与实施,既是传承, 也是保护,更为了发展,向外界展示山西刀削面的名片,也标志着山西刀削 面标准化工作迈入崭新阶段。

“弘扬山西面食文化,传承晋商立业精神”是顺溜削面的企业使命。谈及资本,郑宇说道:“我觉得餐饮企业和资本的结合,他这是个好事情。核心的问题在于资本和餐饮企业家的价值观能不能相同”,餐饮企业引进资本以后,既能推动企业的这个快速的发展,同时也能提升这个餐饮企业的这个抗风险的能力。企业家应当学习怎么去把这个度把握好,怎么能让企业盯雹健康的,长久的活下去。

除此之外,顺溜刀削面取得如今的好成绩也离不开公司以“共同努力,共同成长,共同致富”为原则。旨在给员工凯笑帆打造一个“高高兴兴工作,快快乐乐生活,轻轻松松挣钱”的创业平台;以“安全稳定、创新发展”的思路,实现“打造千家顺溜,成就万人梦想”的美好愿景。郑宇表示,为顾客谋幸福,为员工谋幸福是顺溜的价值观,而他也一直秉持着这样的初心去继续将顺溜发扬广大,为社会、为客户群体做贡献。

说道餐饮内卷现象,郑宇有着十分独特的见解。他认为真正的内卷实际上就是一个企业老板格局和思维意识的突破。“只有我们打破了自己的认知边界,提高了自己的格局和意识,那你这个企业才有更大的发展空间。企业之间的模仿,最后的竞争是一种品牌的竞争,也就是企业文化的竞争,也就是老板格局和认知力的一种竞争。所以说我们需要餐饮内卷的核心是让老板不断的提高自己的认知和胸怀格局。”

面对当下的疫情常态化,餐饮行业也在经历着史无前例的严峻考验。顺溜作为一家山西本土的餐饮品牌也不可避免受到了不小的冲击。然而,顺溜削面却在郑宇的带领下走出了属于自己的一条道路,那便是:改心、改革、改命。

“改心”旨在不忘初心,明心净心。郑宇开始将关注点从*产品中脱离,转变到爱客户之上,将目光转向企业之“心”。第一颗“心”,初心。顺溜的初心,是“吃得好、吃得起”的一碗面。第二颗“心”,孝心。顺溜将中华传统文化之中的孝道文化,以“孝顺之心”切入企业文化中,以客户为衣食父母,“孝心”--唯有以顾客之心为心,做利益人心之事。第三颗“心”,雄心。如果说发掘企业之心,是“修身”;以顾客之心为心革新企业是“齐家”;引领本地行业促成新气象为“治国”,那么顺溜就还有一个“平天下”的“雄心”。

“改革”旨在从*产品,到爱客户。在改造升级的过程中,顺溜围绕着“从*产品,到爱客户”这一宗旨,在不断尝试调整之后,最终确定了“27字”心法“345”升芹方针,即——

“27字心法”——全品类,全时段,全客群;吃得起,吃得好,吃得饱;环境好,产品好,服务好;

“3大免费”——米、面、粥免费加!4款小吃,免费吃!8种小料,随意调!

“4大优惠”——3.6元粥品,管饱喝!4.6元小菜,随便拼!6.6元面食,任意续!晚9点后菜、粥,半价!

“5条便民服务”——免费提供*充电、免费提供热水、免费提供应急医药箱、免费提供打气筒、免费提供微波炉加热服务。

通过“27字”心法“345”方针升级改造,顺溜正将每个门店变成有美食、有服务、有爱心的“社区幸福型服务站”。郑宇希望,通过这样的改造,为社会和民众做一些事,在疫情的经济严冬中,送出一份走“心”的温暖;在新时代的盛世光芒中,添上自己的光。

“改命”旨在心灵链接,与客共舞。顺溜开设董事长直达号,与一线员工以及客户直接触达,心与心的进行链接。

在后疫情时代下,郑宇认为餐饮人自救应当以客户为中心出发,更为敏锐、精准地感知顾客需求,并针对痛点需求提出差异化的解决方案,进行经营改造。所有品类、场景,内容都值得重新考量与深入,找到自身的差异化特色和细分品类、场景,不断对产品、效劳、品牌进行精进,

京老太铁棍山药刀削面是正规厂家吗?

京老太铁棍山药刀削面是正规厂家。京老太铁棍山药刀削面是一家成立于2008年的品牌,提供天然原材料*的手工面食,如刀削面、拌面、馍卷、大馍等。姿扮品牌宣称使用100%纯手工*,无添加防腐剂和其他添加剂,并承诺确保产品安全和高品质。京老太铁棍山药刀削面橡册敬产品的*渠道主要在北京地区,该品牌梁慎官方网站上也提*品的在线购*,同时也可以通过其他电商平台进行购*。

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