日本餐具品牌 陶瓷碗品牌十大排名

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日本人吃饭每个人都有哪些餐具?

餐具

箸：古时候，箸的材料多种多样，有竹、杉、柳等。现在则在桦、桑、南天、紫檀、黑檀、金银、象牙、兽骨、合成树脂等等。日本人烹调时使用的菜箸、鱼箸，请客用的客箸往往用竹、木材料制成。日常吃饭一般使用木漆箸。取点心用的“取箸”上都装有一些装饰品。新年吃年夜饭、年糕汤时，人们喜欢用柳木、栗木箸子。每年6、7月末，日本各地都要举行“新箸祝”“青屋箸”仪式。人们用新麦*面条、团子，上面插上萱箸、芒箸供在神前。传说吃了这种面条可长命百岁。也有人第二天将供品送入河边流走。日本有些地区在孩子出生百日举行初食仪式的时候，特意准备箸子。根据日本古时风俗，每逢正月、播种、插秧、生日等节日、仪式时，都要使用从没有使用过的干净箸子。
根据日本人的风俗习惯，上山带饭不能带箸子。吃饭时可折两根树枝代替。传说在山上使用的箸子如果不马上折断扔掉，狐狸便会附身在箸子上，使人得病。日本各地有不少古柳、大杉起名为箸杉、箸柳。相传这些树木都是一些名流高僧吃饭后将箸子插入土中繁殖的。新泻县系鱼川市的箸立松据说是泰澄大师手插的箸子。插柳枝、箸子、杖等被日本人视为神圣的举动，因为它们往往成为神灵寄身之处。在日本人看来，作为食物工具的箸子具有特殊的神力。因为担心不得体的幽灵附会在箸子上，在野外吃饭时，必须把箸子折断。
为客人准备的，可一劈为两根的木箸以吉野杉制者为上乘。尽管有的日本人认为这种箸子一次性使用太不经济，但日本人给客人用木箸的习惯很难改变。因为它给客人造成一种感觉，这箸子是专为你准备的，在这以前没有人使用过。
日本人使用箸子有许多忌讳。日本人禁止用一支木箸配一支竹箸使用。讨厌用箸子接对方用箸子递过来的食物。不喜欢把箸子直插在米饭上。此外，日本人称手拿箸子考虑吃那种菜的行为为“探箸”。称从这个盘子夹完菜，接着又从另一个盘子夹菜为“移箸”。称吃饭时把箸子含在嘴里为“含箸”。这些均被视为没有教养的表现。将箸子接触的食物全部吃完则是有教养的表现。
碗：原始的碗称烷、琬、惋、盏。土*称琬、金属制称碗、木器称惋、陶制称碗。日本《延喜式》就列举了“土碗、陶碗、朱漆碗、大喊铜碗、大碗、中碗、小碗、平碗、咎付碗、丸碗、片碗、有盖碗、天盖碗、饭燃桐碗、羹碗、茶碗、水碗”等，可见日本的碗多为木制。直到今天，日本人使用的碗仍多为木碗厂*的多为木制。直到今天，日本人使用的碗仍多为木碗厂*的木质碗。日本人称陶瓷为石餐具。过去每逢婚葬嫁娶之日，日本人则使用涂上漆描着图案的木碗。大户人家为应付特皮仿坦殊需要，往往要准备30份或者50份餐具。没有那么多餐具的人家，往往从本家处借用。各村往往备有全村公共的膳碗。直到今天，日本人仍保留着正式场合使用涂漆木碗的风俗习惯。
濑户物，唐津物：东日本人称陶瓷器为濑户物。西日本人称陶瓷器为唐津物。这些名字均为陶瓷产地。日本最原始的陶瓷器是公元前的绳纹式陶器及弥生式陶器。尽管弥生式土器的种类不多，却已经包括了碗、皿、高坏、壶等。近些年来日本考古工作者从平城京遗址中相继挖掘出大量陶器。五世纪从朝鲜传入的木制转盘造形法。是日本登窑的须惠器做法在日本广为流传。由于在木制转盘上造形，所以很容易变化花纹，奈良时代北起秋田、南至大分都有制须惠器的烧窑。后期的部分须惠器以使用釉，但大部分仍为坚硬的素烧陶瓷器。《延喜式》中所指“陶器”便是须惠器。
平安时代至室町时代，日本人从中国传入涂釉法。以爱知县为中心，大量生产中国式陶瓷器。镰仓时代至室町时期中国陶瓷器经镰仓、博多输入日本，这给濑户陶瓷业以很大的影响。其中的天目茶碗就是较突出的代表。位于濑户附近的常滑地区烧制许多大壶。当时社会上已广泛使用这种大壶装水、盛酒。桃山时代至江户初期，随着饮茶的流行，社会上对茶具的需要日趋增加，这时有大量朝鲜陶工来到日本，建立了京都的乐烧、山口县的秋烧、鹿儿岛县的萨摩烧等体系，并*了大量的优秀作品。一部分从唐津移住北九州地区的朝鲜陶工烧制了大量的日用陶瓷，这种陶瓷被称为唐津烧。此外，另一些朝鲜陶工在日本佐贺县有田地区*出白瓷，俗称“有田烧”。在日本用白底蓝花瓷碗吃饭的，只有庄户人家。所以直到今天日本仍有“用濑户物吃饭成不了大器”的说法

常见的日本陶瓷餐具品牌有哪些?

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陶瓷在日本其实叫做“烧”，根据产地的不同而称做各种“烧”。目前产量和影响最大的主要有美浓烧、有田烧、波佐见烧和九谷烧，还有一些比如清水烧、信乐烧、濑户烧在皮胡中国人心中也有一定认知了。个人认为入门级日本陶瓷首餐具首选美浓烧，一是相比其他烧，真的不贵，价格几十到几百不等；二是虽然为了扩大产量采用了机器辅助生产，但仍然继承了日本瓷器300年来的优良工艺，和风浓厚，所以被认定为日本通商产业省的“传统工艺品”。作为日用餐具确是不错的选择。深川制瓷有田烧的著名品牌，以传统花纹为主，中国人看不懂，日本年轻人也不太喜欢了。

有田烧传统上就是走工艺品的路子深川制瓷的青瓷今泉今右卫门瓷也是有田烧的品牌，同样问题，面临转型，否则也难以为继。就像日本人画的中国画和书法一样，这种日式传统纹样，中国人多接受不了香兰社有田烧里边的高端品牌，传统日本风格居多，在日本也是上了年纪的人才会*。伽罗君也不能免俗，专门去有田*了一个做耐握凯拍照道具，将来伽罗手工皂再出新品，你们会看到它。淘宝上赫赫有名的菊皿，我们在有田的1616/Arita专*店*了几只，大盘合人民昌唤币180元左右，比淘宝便宜一点这个方盘也很有时代感白山瓷波佐见的代表性窑厂，这几十年出了不少经典产品，尤其是瓷器大师森正洋的产品，很多都是他在白山工厂时期的作品。

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陶瓷碗品牌十大排名

餐具瓷器品牌十大排名：

1.红叶陶瓷

红叶陶瓷是一家成立于1996年，专注于为用户提供高档日用瓷、礼品瓷、陈列艺术瓷、高档窑具等多个系列产品的陶瓷餐具十大品牌之一，因其推出的产品瓷质细腻，器型规整，外表莹亮，且有着新颖别致的花色而深受消费者的欢迎与追捧。

2.华光国瓷

这家成立于1961年山东，专注于研发*优异制瓷技术的 骨瓷 老厂，旗下拥有多项国家发明专利，推出的产品涉及到抗菌瓷、华清瓷、华玉瓷、无铅瓷等多个系列，并成为国家会议餐具的指定提供商。

3.顺祥陶瓷

顺祥陶瓷是一家成立于1984年，专注于研发生产和*餐具、炊具、水具、杂具等四大类日用陶瓷产品的 高新技术企业 ，不仅拥有多条先进*装备，还拥有CNAS资格的实验室，是国内日用陶瓷精品品牌。

4.松发瓷器

松发瓷器这家集日用陶瓷用品的设计研发、生产和*于一体的潮州瓷代表品牌，成立于1985年，旗下产品涉及岛餐具、 茶具 、咖啡器皿、陈列瓷、艺术瓷等多个系列，键没毁并参与制定了相关陶瓷标准。

5.玉泉

玉泉是一家成立于1958年，隶属于高淳陶瓷的终端品牌，品牌业务覆盖了陶瓷贴花纸、艺术陶瓷、骨瓷、高技术环保陶瓷等多个领域，涉及的产品种类十分齐全，并在国内有着较大的品牌影响力。

6.红玫瑰骨瓷

这是一家成立于1973年河北唐山，隶属于 北方瓷都 陶瓷集团的现代化企业，旗察纤下推出的骨瓷系列产品涉及到中西餐饮、艺术瓷、航空用瓷、酒店用瓷等四大系列上千个品种，并与国内多家知名酒店与宾馆达成合作关系。

7.三环陶瓷

这家成立于1987年南宁，集研发设计、生产*高档高温硬质瓷、细瓷色釉、骨瓷等系列日用陶瓷于一体的民营企业，旗下推出的 产品设计 中餐具、洗餐具、咖啡具、礼品瓷具等上万个品种，并与 景德镇陶瓷大学 等校企达成了深度合作。

8.银凤陶瓷

银凤陶瓷是一家成立于1957年，下属银凤和红橡树两大品牌的大型日用陶瓷生产企业，自成立以来先后参与起草或修改相关多项国家标准，推出的产品覆盖了白瓷、骨瓷等三大系列，远销欧美、 澳洲 等多个 国家和地区 。

9.亿嘉IJARL

亿嘉是成立于2011年，专注于研发生产和*生活陶瓷产品的综合实业公司，旗下除了各类餐具产品外，还对外*饮具、酒具等系列产品，推出的产品可为消费者提供不同风格，不同价位多个档次的产品。

10.伟业陶瓷

伟业陶瓷是一家成立于1992年，专注于研发*和经营*日用陶瓷餐具，拥有自营进出口权的大型日用瓷器生产厂家，目前这个品牌的*网络已经覆盖了南美、日本、澳洲、欧洲等上百个国家和地区，并且还曾出现在稿备 国宴 的餐桌上，可谓是对这个品牌瓷器质量的认可。

日本瓷器品牌十大排名

1、香兰社

日本皇家御用香兰社就是日本十大陶瓷之首有田烧名品，是适合西方餐饮，也不岩芦隐失东方情趣的现代瓷品。香兰社曾经在巴黎的博览会上面获得了金牌奖。香兰社的瓷器看着不是雪白色，是象牙白，纹饰则是兰花纹。

2、鸣海

鸣海在1938年成立，经典的就是西洋风格瓷还有手绘瓷，很多五星级酒店都是使用的这种陶瓷。

3、日光

日光是1908年创立的，产品的图案都十分优雅，而且陶瓷产品都是晶莹通透的。

4、大仓

大仓的瓷器颜色都是纯白色，外表坚固光滑，已经被称为是日本的高级餐具，深受人们欢迎。

5、美浓烧

美浓烧的陶瓷色泽浓郁，而且样式也特别精致，非常具有收藏价值。

6、白山陶器

白山陶器的颜色是基本都是素白的，看着十分简约，但是却不失格调，属于很经典的 日式风格 。

7、西海陶器

西海陶器创始于1946年，该品牌也是日本的老品牌了，产品受到了哗备大家的喜爱。

8、Sabato

Sabato的陶瓷产品很符合生活气息，给人们带来了温润的感觉陶瓷粗厅的质量也是大家信得过的。

9、诺太克瓷器

诺太克瓷器在陶瓷界的名气是很大的，瓷器质量好，产品在其他国家也有*。

10、NORITAKE

NORITAKE瓷器都很经典，质地优良，款式也很齐全。

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