哪个牌子的面条适合做拌面 拌面用什么面条好吃

优秀啦小编带来了哪个牌子的面条适合做拌面 拌面用什么面条好吃，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

拌面用什么面

1、拌面使用的面条是非常多的，不管是白面、荞麦面、鸡蛋面、挂面等等都是可以的，主要还是根据自己的口味来选择，不过一般拌面使用的面条都是圆面条，这种面条吃起来劲道十足，还容易入味。

2、吃拌面对身体是有一定好处的，面条里面有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，且还利于消化吸收，能起到增强免疫力的作用，特别是在没有胃口的时候，还能增加食欲。

韩式拌面

1.黄瓜、酸萝卜、火腿切丝待用

2.平底锅中加入3克油，烧至七成热，敲入1个鸡蛋煎至半熟，关火盖上盖子闷一会儿，待缓猛蛋白凝固即可

3.碗中放入1勺蒜泥、韩式辣酱2勺、雪碧1勺、白芝麻1勺、生抽和醋各一勺

4.锅或哪念里加入水，烧开后，放入面条，煮至断生，煮好的面条放入冷水中过凉捞出待用

5.把酱料和面条混在一起搅拌均匀

拌面的酱汁怎么做好吃

很多人平时比较喜欢吃拌面，可能是因为拌面的酱一般来说都让人欲罢不能，其实将调好了那么拌面可以说基本上就很完美了，下面给大家科普几种酱料的做法。首先可以准备好老北京炸酱，做法非常简单，将五花肉切成丁状以及葱和姜都切毁谨歼成葱末和姜末，在锅里加入适量的食用油，将其加入葱末和姜末进行煸炒，再在锅里加入猪肉丁，将其煸炒至肉丁变色之后再加入适量的黄豆酱，在锅里将黄豆酱煸出香味儿，然后在锅里加入适量的开水，开小火进行熬制，注意在熬制的过程中，大家一定要不停的用勺子进行翻动，当汤水熬到大剩下大约三分之二的时候，就可以加入适量的葱末再关上火了，老北京炸酱面就做好了，味道十分的好。另外大家也可以做豆豉辣酱，做法也比较简单，将豆豉清洗干净，然后加适量的蒜，将其捣成碎泥状，不过大家不要捣的太烂，否则的话可能会影响口感，然后将倒好的豆浆放到锅里，用小火进行熬制，在里面根据自己的口味加入适量的辣椒粉，建议大家选一些颗粒比较大的辣椒粉，如果是太细的话，那么非常容易出现糊锅的现象，等到最后的时候加入适量的生抽盐以及白砂糖，开小火熬大约5分钟左右放凉就好了，味道也十分的好。

拌面的营养价值相对来说也比较丰富，因为在拌面里还有比较丰富的淀粉糖，蛋白质等。另外，拌面中碳水化合物的含量也比较丰富，所以能给我们的身体提供足够的能量，而且拌面在煮的过程中会吸收比较多的水分，所以说吃拌面很容易出现饱腹感，利于我们减肥。

很多人可能并不喜欢自己在家里做拌面的酱料，那么可以通过购*一些调料来进行拌面。有一些比较简单的方法，下面给大家介绍一下。其实拌面可以通过加上生抽老抽以及白糖来进行做佐料就比较好了。然后在锅里加入适量的葱段，用小火熬成焦黄色捞出来，纤冲然后再在锅里加入刚刚拌好的调料将其融化，直到沸腾之后关火就可以了。另外大家也可以通过在超市里购*一些现成的调料，比如说火锅料等一些相关的料，然后将其加热一下，味道也非常的好，大家可以自行尝试。

凉拌面用什么面条

在家做凉面就用家中平常吃的面条就可以了，像白面、荞麦面、碱面都可以*凉面。但是路边摊一般是碱水面条做的，比较省事。

【食材】：干面条200克，鸡胸肉200克，食用油适量，黄瓜半个，胡萝卜半个，大蒜3粒，小香葱1颗，香叶1颗

【调料】：盐适量，白糖1小勺，生抽2勺，米醋2勺，蚝油1勺，熟白芝麻1勺，辣椒面1小勺，花椒数粒，麻酱汁3大勺，胡椒粉1小勺，鸡精适量

【*步骤】：

步骤一：准备好需要的食材，开始*吧!调料就这么几样，而且都是我们家中常备的。鸡胸肉煮熟晾凉后用手撕成细丝，再调2大勺芝麻酱，麻酱要调稀一点儿。

步骤二：黄瓜清洗干净，不用去皮，切成细丝，胡萝卜去皮洗净切成细丝，香菜择洗干净切成段。

步骤三：面条煮熟后捞出，过一遍凉白开水，面条吃起来比较爽口。

步骤四：大蒜剁成末，小香葱切碎，熟白芝麻、辣椒面全部放在碗中，烧上一勺花椒油，趁热浇在上面，搅拌均匀。

步骤五：加入一勺蚝油、2勺清香米醋、2勺酱油，倒入调好的麻酱汁儿，搅拌均匀。

步骤六：再加入盐、白糖、胡椒粉，鸡精适量，再加上适量的纯净水或凉白开水，搅拌均匀，就是一碗非常好吃的凉面汁调味了，这个比例很重要哦，一定要记牢。

步骤七：把面条沥干水分，加入黄瓜丝、胡萝卜丝和鸡肉丝，搅拌均匀。

步骤八：面条放在盘子里或大碗老袜配中，浇上调拌好的麻酱料汁儿，吃的时候搅拌均匀就好了。

宝宝感冒能吃鱼汤面吗

1、感冒期间，以清淡饮食为主，特别对年龄较小的宝宝来说，胃肠发育还不足，消化功能较弱，所以在感冒的时候，不要给宝宝吃鱼汤面。若是要吃，应该用清淡煮面，少喝其他谷类，面食和蔬菜水果，只要宝宝愿意吃，就可以吃。

2、宝宝在感冒期间，妈妈可以给宝宝熬点白粥，然后配点青菜。鱼汤属于海鲜类，喝了容易复发病情。感冒的时候，多少会有点咳嗽的，宝宝如果还喝鱼汤，可能会加重咳嗽的病情。因此，妈妈最好还是避免给宝宝吃这些食物，等宝宝好了之后再吃。

希望能让更多家长学习到宝宝辅食的正确添加方式。几个月大的宝宝其实还可以选择很多辅食，比如为他们制做苹果泥、香蕉泥、蔬菜泥等等。这些食物对宝宝都有益处，而且很容易消化。

拌面用什么面条好吃

在*清汤面的时候，要放一块猪油，因为猪油是灵魂，可以起到增香的效果，而且放在清汤面中还可以有效的使面条更劲道。那么拌面用什么面条好吃？

凉拌面用什么面条好

在家做凉面就用家中平常吃的面条就可以了，像白面、荞麦面、碱面都可以*凉面。但是路边摊一般是碱水面条做的，比较省事。

一、鸡丝凉面

1.准备食材

2.锅中加水倒入鸡胸肉衫困，姜3片，料酒2勺，大火煮15分钟。

3.芝麻酱30克加入适量清水，加水芝麻酱得一点一点的加，然后加上一把蒜末

4.再加入老抽半勺，生抽1勺，辣椒油1勺，芝麻油1勺，香醋2勺，白糖1勺。

5.鸡胸肉捞出在水里过下凉，顺着鸡胸肉的纹理撕成丝

6.黄瓜洗干净切成细丝

7.胡萝卜去皮切丝，水沸腾后把胡萝卜放下去煮十秒左右立刻捞起沥干水备用

8.面条煮熟后过凉开水，捞起放入盘中

9.面条盛入碗中，放点调好的酱汁、黄瓜丝、胡萝卜、鸡丝、花生碎，搅拌好就开吃吧!

二、爽口凉面

主料：面条、黄瓜、大蒜一头、剁椒、小葱、花生米各适量

配料：盐、鸡精、酱油、香醋、香油各适量

爽口凉面的做法教程：

1、黄瓜用盐搓洗干净，切成丝。大蒜剁碎小葱切碎。

2、面条煮熟，过凉水。

3、面条过完凉水后，加入黄瓜丝、大蒜、小葱、剁椒、盐半勺、鸡精、酱油少许、香醋适量、香油，少许花生米拌匀即可。

求推荐做拌面好吃的面条?

谢谢邀答。
作为北方人，我家吃面条还是比较多的，即便是在冬季里。我母亲就常掘模培说，天寒地冻的，吃肉都不觉得香，也不健康。有时候就爱自己弄些手擀面，然后简单弄个卤，吃起来就很舒服。北方冬季室内都有暖气，天气又干燥。所以常吃些拌面，很有胃口。
吃面条，北方人都爱吃个劲道，很有嚼劲。所以手擀面是少不了的，这里和您分享个小窍门，一个是用高筋面粉而不是普通面粉来揉面，高筋面粉是蛋白质含量一般高于13.5的面粉，蛋白质高，面粉易其筋，揉出来的面团较硬，煮出来的面条就很劲道。一些妈妈为了小朋友爱上这种吃面条的感觉，在揉面的时候放入榨好的胡萝卜汁、紫甘蓝汁、菠菜汁等。这样码租做出来的手擀面，色彩丰富，还天然健康。
像这碗菠菜汁的手擀面，再做上一份简简单单的西红柿鸡蛋卤，浇在面条上，别提多香了。
另外，说到好吃的拌面的面条，很多年轻人都会想到意大利面。这是一种用最硬的小麦品种——杜兰小麦，*的面团。颜色呈黄色，耐煮，口感清爽劲道，而这种小麦本身具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，是一种很健康的主食。
意大利面，可以说是最接近中餐面团的主食，其口感越来越被国判唯人接受。用广东风味小菜——橄榄菜搭配喷香培根，加入些许小番茄，做出的酱汁醇香可口，拌面条很香，再用弹性十足的意面来翻拌，更是好吃。
需要准备：
橄榄菜2大勺；培根4条
芹菜半根；小番茄8个
橄榄油一大勺；蒜瓣：3瓣
意大利面150克
做法：
1、准备好需要的食材。培根切条，芹菜洗净切丁，番茄洗净对半切开。
2、煮开一锅水，加一勺盐，下意大利面大火煮八分钟。
3、锅内加入橄榄油，爆香蒜片。放入培根炒出油，入番茄。
4、倒入两大勺橄榄菜，芹菜丁，翻炒。
5、这个菜中火，由于橄榄菜有盐、培根也有咸味，所以口味淡的不用放盐。大概2分钟就可以出锅了，特别香。
拌上面条，吃两碗都不过瘾呢。

凉拌面用什么面条

凉拌面在夏天是很常见的美味，它味道清爽不油腻，放进冰箱冷藏更有风味，对于夏天没有胃口的人来说是难得的美食。凉拌面的*关键在于选用的面条，面条选好了，做的时候就不容易粘连，吃起来根根侍指分明。那么，凉拌面用什么面条呢好锋?

凉拌面用什么面条好

面条的烹饪是比较简单的，很多工作繁忙的人都是直接煮熟，然后捞出来拌一拌就吃，这样吃固然是单调一些，若是想要面条的营养更好一些的话，可以加个煎蛋或者加点青菜一起食用，那么凉拌面用什么面条好呢?怎么做呢?

拌面用什么面条好吃

拌面用北方白面、荞麦面、鸡蛋面、阳春面、面筋、挂面等各种面都可行。拌面是由鸡蛋面、阳春面等煮熟后，加上葱花与花生酱、酱油拌在一起的素面食(偶尔会加上卤猪肉碎)故名“拌面”。在锅里加入适量的开水，开小火进行熬制，注意在熬制的过程中，一定要不停的用勺子翻动，当汤水熬到大剩下大约三分之二的时候，就可以加入适量的葱末再关上火了，老北京炸酱面就做好了。

一盘自己喜欢的拌面菜，组合在一起就是一份美味可口的拌面。我最喜欢葫芦瓜肉拌面，蘑菇肉拌面，茄子肉拌面，西辣蛋拌面，大白菜肉拌面，过油肉拌面。下面就让我们一起做一份葫芦瓜肉拌面吧。锅内烧水准备煮面条，我一般都*市场的切面。不是不会做面条，是自己做的有点短没有*的好看。

牛肉冷冻一下，这样切的片薄厚均匀，切好的牛肉放入碗中，加入少许生抽、咸盐和白胡椒粉腌制一下。葱切小段、蒜切片、姜切丝、胡萝卜切片、黄瓜切片、辣椒斜刀切段。木耳提前用水泡发洗净备用。水煮面条，漏勺捞出，盛到碗中，撒上葱花，浇上热腾腾的猪油，哇，猪油加香葱的味就出来了，把它搅拌均匀，然后浇上猪油渣，呼呼，美味。

拌面的做法太多，下面给大家介绍几种，大家可晌激以做芝麻酱拌面，具体的做法是将大蒜以及小米椒切成丁状，然后准备两勺的芝麻酱，一勺的生抽以及适量的食盐醋等将它们都调成酱汁，然后将大蒜以及辣椒丁在酱汁里，然后起锅，在锅里抹上一层均匀的食用油，然后将鸡蛋打散，将其煎成蛋饼，最后将鸡蛋切成细丝状，并将适量的荷兰豆放到热水中焯熟，然后也将其切成细丝状，最后将煮好的面捞出来，放到碗里，倒入刚刚调好的酱汁以及马油再加入，刚刚切成丝，和荷兰豆将其搅拌均匀，非常好吃的拌面就做好了。另外大家也可以做鸡丝凉面，味道也十分的美味，首先将相关的食材准备好，将鸡肉清洗干净，在里面加入适量的水以及大蒜料酒和生姜等相关的调味品，放到锅里煮大约15分钟将其煮熟，然后将煮熟的鸡蛋放到冷水中冰一下，将冰好的鸡肉用手撕成条状，在碗里加入适量的辣椒，将其搅拌均匀，最后再将面煮熟，将凉拌好的鸡丝倒入煮熟的面里，用筷子将其搅拌均匀就可以吃了味道十分的美味，事实上拌面的做法有非常多种，这里就不给大家一一介绍了，有兴趣的话大家可以自行探索。

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