鸡精哪个牌子适合做汤 煮汤的话需不需要放鸡精?用哪个牌子更鲜?

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煮汤的话需不需要放鸡精?用哪个牌子更鲜?

煮汤真的不建议放鸡精。尤其是如果你炖的是鸡汤的话，能去放基金真的就不好了。急性的话一般是，用来替代味精，也就是说很多时候是拌凉菜的时候用的。尤其是老火汤的话，它的醇香的味道一定是炖出来的。用着一些基因之类的味道勾出来的话，反而还影响原本鲜美的味道。 嗯，起码这个意思就是说，如果你是炖肉汤，那么放鸡精的话，还不如原来的长时间炖的肉的味道鲜美。 如果你是烧的蔬菜汤，那么就没有必要去放基金了，因为那个两个味道本身就不搭配

煲鸡汤放味精好还是鸡精好呢?

煲鸡汤； 味精 和鸡精最好都不要放，最好是根据自己的口味适量放盐和其它调味料。
因为；味精主要成分是谷氨酸钠，它主要含有钠离子，和多吃盐是一样的后果（易引起 高血压 、肾病）。鸡精是：味精+添加剂。你想一下，会好吗？......

什么牌子的鸡精最好

1 太太乐 (中国名牌,上海太太乐调味食品有限公司)
2 豪吉 ( 中国驰名商标 ,中国名牌,四川豪吉食品有限公司)
3 家乐 (十大鸡粉品牌, 联合利华 食品(中国)有限公司)
4 白兰 (阑)氏 (十大鸡精品牌,亚洲的领先品牌起源于1835年英国)
5 史云生 (100多年的历史,金宝汤公司旗下的著名鸡汤品牌)
6 大桥-亚太味业 (中国名牌,武汉亚太调味食品有限公司)
7 冰花-成福 (中国名牌,黑龙江成福食品集团有限公司)
8 佳隆 (广东省著名商标,广东佳隆食品股份有限公司)
9 百味佳 (十大鸡精品牌,东莞百味佳食品有限公司)
10 美极鲜- 雀巢 (Maggi,于1867年瑞士,世界品牌烹调食品)

那个牌子的鸡精比较好吃?

鸡精是以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。想了解鸡精哪个牌子的最好吃，推荐鸡精品牌排行榜前十名，排名不分先后。
鸡精品牌排行榜前十如下：1、 太太乐鸡精，太太乐上海太太乐食品有限公司创立于1988年，公司秉承“太太乐，让生活更美好”的企业使命，三十多年来一直不断探索鲜味科学。
2、家乐鸡精，家乐是联合利华旗下全球排名第一的调味品品牌，创立于1838年。一直以来家乐都坚持做优质的产品，给消费者带来新鲜美味的食材，它对调味产品的突破性创新，不仅满足了世界各地的口味，还为全球消费者的美食生活增添了无穷的乐趣，为妈妈们提供更好的饮食解决方案。在中国台湾地区家乐又译称为康宝。
3、厨邦鸡精，厨邦是广东美味鲜调味食品有限公司的旗下品牌，该品牌于2005年11月07日申请注册。厨邦酱油文化博物馆以酱油为主题，集品牌展示、工业旅游、参观互动和体验于一体，是一个具有鲜明岭南特色的专业酱油文化博物馆。
4、海天（HADAY）鸡精，海天创建于1955年,专业的调味品生产和营销企业,致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新,生产产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、火锅底料等几大系列百余品种 海天是中国调味品行业的优秀企业,专业的调味品生产和营销企业,历史悠久。
5、凤球唛（PHOENIX&EARTH）鸡精，东莞市永益食品有限公司,凤球唛,成立于1995年,广东省著名商标,集番茄酱、鸡精等调味品的研发、生产和营销于一体的大型企业 东莞市永益食品(后简称“永益食品”)有限公司成立于1995年12月,总部位于东莞市厚街镇科技工业园。
6、东古鸡精，东古隶属于鹤山市东古调味食品有限公司，现位于广东省鹤山市古劳镇麦水工业区3号前身为始创于清朝道光三十年（公元一八五〇年）的调珍酱园是国家商务部首批“中华老字号”企业，原设在鹤山县古劳镇古劳墟，为当时享誉盛名的民间酱料食品小作坊，迄今已有170多年历史，解放后最终成立为国营鹤山县酱油厂，一九九六年体制改革组建为鹤山市酱料食品有限公司，二〇〇一年经市工商局批准更名为东古调味食品有限公司。
7、李锦记（LEE KUM KEE）鸡精，李锦记是国际知名的顶级中式酱料品牌。旗下生产的蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等超过200种产品,远销世界100多个国家和地区。
8、安琪鸡精，安琪集团成立于1994年,于2007年在新加坡交易所上市,是一家专注于烘焙食品研发、生产及*,及规模化、标准化、专业化的中式冷鲜链快餐制售的领军企业。
9、Maggi鸡精，MAGGI品牌起源于瑞士。该公司成立于1884年,当时瑞士企业家朱利亚斯•美极 (Julius Maggi)有一个期许:为忙碌的工薪家庭提供美味、营养丰富的食品。他发明了一种豌豆粉和豆类汤,为那些在工厂工作、没有时间准备健康食品的忙碌女性提供营养、容易准备的食物。
10、佳隆鸡精
广东佳隆食品股份有限公司主营业务为鸡粉、鸡精产品的研发、生产和*,集成应用了生物工程等多项高新技术,是先进技术在食品工业中最具代表性的应用之一。

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