哪个牌子黄豆酱适合炒鸡 黄焖鸡里面是放黄豆酱还是豆瓣酱

优秀啦小编带来了哪个牌子黄豆酱适合炒鸡 黄焖鸡里面是放黄豆酱还是豆瓣酱，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

炒鸡肉*什么酱

1、炒鸡酱之一：

花椒酱100克，蚝油40克，味达美酱油、 白糖 各5克，海鲜酱油7克调匀即可。

2、炒鸡酱之二：

混合油1斤，豆瓣酱2斤，泡椒酱7两，老抽2两，伴侣酱6两，黄酒1两，蚝油3两，葱姜各200克，把油烧到温热，放入葱姜熬干捞出，放入其它调料熬制均匀即可。

3、炒鸡酱之三：

混合油750克，烧至三四成热时，放入豆瓣酱1千克，黄豆酱250克，剁椒酱500克，小火慢慢炒制，到酱料开始冒小泡泡，再熬制五六分钟即可。

4、炒鸡酱之四：

混合油50克，海天蚝油100克，味达美酱油、豆瓣酱各50克，辣妹子酱、 柱候酱 各15克，海鲜酱、老抽各10克，小火熬香即可 。

4、炒鸡花椒酱*方法：黄豆面酱500克，鲜花椒80克，耗油50克，葱，姜各15克， 二锅头酒 5克，海鲜老抽，冰糖各5克， 花生油 100克 。

锅里入花生油，烧热，下入葱姜，炸香捞出，爆香鲜花椒，加入蚝油，黄豆面酱小火慢炒出香，加入老抽、冰糖、二锅头、高汤小火慢熬10分钟，起锅晾凉后装入容器内，放置一个星期后使用。

此酱在炒鸡时应用非常普遍，炒制时一定要用慢火，可提前批量预制，或者干脆就从网上购*成品也可以。

5、混合油组成方法：之一：花生油和熟 猪油 2:1的比例；之二：熟猪油150克，熟 菜籽油 150克， 色拉油 100克。

海天黄豆酱炒鸡怎么做好吃

用料
文昌鸡 半只
海天黄豆酱 1勺
蒜片 适量
姜片 适量
盐 适量
糖 2g
胡椒粉 适量
面粉 5g
海天黄豆酱炒鸡的做法
鸡切细，加入盐糖胡椒粉面粉抓匀

姜蒜葱切片备用

就是这个黄豆酱

下少量油，我这有点多了，后来又倒出来一些。

煎鸡肉，不是炒哦!

煎到两面金黄

下姜蒜片

下一勺黄豆酱

撒葱段快速翻炒，数5秒。

有哪些是上班族/独居人群必囤的速食?

上班族和独居人群必囤的素食有藕粉、方便面等等。

1.奇亚籽坚果藕粉

奇亚籽坚果藕粉是我经常吃的零食之一，藕粉冲好之后晶莹剔透，放在漂亮的陶瓷碗里更让人有食欲，更何况里面还有奇亚籽和多种坚果，每一口下去都有多种不同的口感叠加在一起，让人一口接一口停不下来。


藕粉虽是零食，但也有滋补身体的好处，其中的奇亚籽和多种坚果可以补充身体需要的优质蛋白和微量元素，美味又营养，让嘴馋的我可以找借口多吃几碗。


奇亚籽坚果藕粉每袋单独包装，放够足量的坚果和奇亚籽，冲泡时拿出一袋即可，每袋刚好是一小碗的分量，不用担心冲得太多喝不完，出现浪费的情况。单独包装保证了不用担心冲了一碗，结果坚果寥寥无几的失落。

2.辣味海苔仙贝

辣味海苔仙贝是我被剧中的角色安利的零食，它的口感酥酥脆脆，带着海苔的咸鲜和辣味，一口接着一口。每袋单独包装不用担心吃的时候会弄脏手，拆开即食非常方便。


辣味海苔仙贝不止好吃，*也十分方便，甚至自己在家就可以做出简易版的辣味仙贝。将前一天剩下的白米饭裹上保鲜膜擀平，约3毫米的厚度，然后用模具裁成圆形，放入微波炉小火多次复烤，直到脱水变硬。


然后在仙贝上刷上蜂蜜生抽辣酱混合的酱汁，最后下锅炸到褐色油亮，然后趁热包上海苔片，一份酥脆可口的辣味仙贝就完成了。不仅美味解馋，还解决了前一天的剩饭，何乐而不为呢。

3.山楂六物丸

追剧零食吃多了就很容易吃不下饭，这时候我就会吃两颗山楂六物丸，它用山楂，茯苓，陈皮等*而成，消食开胃，而且它本身也是一种零食，味道酸甜可口，入口即化，十分好吃。


山楂六物丸选用蜂蜜调制，带着微甜的口感，酸甜不腻，带着山楂的香味。里面没有额外添加香精等，是最原汁原味的味道。拿一颗在嘴里化开，能吃到蜂蜜的香甜和山楂的香味。


山楂六物丸每个产品单独包装，拆开即食，平时放在零食堆里，需要的时候摸出两粒，方便又好吃。家里常备几盒，偶尔吃多了还可以缓解肠胃不适，方便又实用。

4.烟熏芝士脆

这款是我无意中购*的小零食，没想到口感特别好，吃起来脆脆的，像薯片一样。每块都是拇指长，单独包装吃起来很方便，随吃随拿。


一打开袋子，就能闻到很浓郁的芝士奶香气，吃起来像生啃芝士一样，满口的芝士香气，咸咸地带着奶香，越吃越上瘾，嘎吱嘎吱的一口接一个。最喜欢抱着边吃边看电视剧，一般来说一包撑不过一集。


现在这个芝士脆现在已经列入了我的零食必备清单，只要追剧就要拿出一包，作为膨化食品吃起来比较快，不耐吃大概是它为数不多的缺点了。不过跟它的美味比起来，是相当渺小的问题。

黄焖鸡里面是放黄豆酱还是豆瓣酱

用的是 黄豆酱 。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡腿肉 500克、土豆块 300克、 大辣椒 1个、杏鲍菇 200克、黄豆酱 适量、 白糖 适量、白芝麻 3克、大蒜 2瓣、 生姜 20克、葱 1根、油 适量、酱油 适量、盐 适量、小洋葱 1头。

1、第一步材料准备好，放一旁备用。

2、锅里放入白糖融化。

3、放入切好的鸡肉，快速翻炒。

4、放入准备好的葱姜蒜，翻炒。

5、放入黄豆酱，翻炒。

6、放入土豆，水，煮15分钟。

7、放大辣椒，小洋葱，杏鲍菇，盐，翻炒均匀。

8、盛出，撒上芝麻，葱花，完成。

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