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如今,种类繁多的奶制品经常呈现在人们的眼前,如纯奶、酸奶、奶粉、“勾兑含奶饮料”等。
这不仅迎合了所有人对牛奶的需求,也映射出我国牛奶行业的蓬勃发展。
在我国,奶源最为丰富的地方就是内蒙、新疆和东北。尤其是内蒙,两大国内顶尖牛奶加工企业都聚集在此:
伊利和蒙牛,想必大家早已耳熟能详。
另外,还有圣牧、光明等时刻“惦记”着两*企的的地位。毕竟,圣牧和光明牛奶的品质可不是吹出来的。
不妨到超市看一看,这些牛奶的种类、大小、价格、包装、成分、口感都不尽相同,但各有千秋。
更值得提醒地是,优质牛奶喝劣质牛奶,同时存在,你会挑选吗?
根据一项调查分析,喜欢和酸奶的人比喜欢喝纯奶的人多出20%,至于为什么,笔者不太清楚,但和口感肯定有关。
接下来,我们不妨聊一聊我国市场上的酸奶:全国4款放心酸奶,经过鉴定,生牛乳最高的可达90%,有你家乡吗?
NO.1 安慕希希腊风味酸奶
安慕希希腊风味酸奶,产自内蒙伊利实业集团股份有限公司。
属于国内酸奶十大品牌之一,伊利集团旗下高端品牌有好多,安慕希只是其中之一。
比如金典有机酸牛奶,也是享誉全国的优质无香精酸牛奶。
这款酸牛奶之所以好喝,比其他酸奶口感更佳,主要原因就是安慕希的大量成份,都是生牛乳。
另外含有少量白砂糖、乳清蛋白粉、食品添加剂。
经过鉴定,安慕希酸奶比普通酸奶高出35%的蛋白质,也就是生牛乳含量,没有任何不良成分。
所以,其具有极高的营养价值,值得放心又省心。
NO.2 莫斯利安原味酸奶
莫里斯安原味酸奶,产自光明乳业集团。属于第二大好喝牛奶,也是享誉全国的优质酸牛奶。
如今在各大超市,奶店均有售*。其价格也比较合理,根据包装,口味等,可分为3-15块钱不等。
那光明莫里斯安酸奶的配料你知道吗?其主要成分为原料与食品添加剂两类。
经过鉴定,生牛乳占比高达50,其他成分有白砂糖,乳清蛋白粉,保加利亚乳杆菌,嗜热链球菌,但无任何不良成分。
这款牛奶口感浓厚,具有纯纯的奶香,是补充机体能量和蛋白质的重要来源,更是塑型代餐好伴侣。
目前,在国内受到良好的口碑,是家家户户都在青睐中的优质好奶。
NO.3 圣牧有机酸牛奶
圣牧有机酸牛奶,产自内蒙古巴彦淖尔的沙漠绿洲。由于得天独厚的地理环境和养殖条件,保证了该酸牛奶的好品质。
其主要成分为有机生牛乳,最高含量可达90%。
另外还有有机白砂糖、结晶果糖、淀粉、食品添加剂,但无任何不良成分。
这款牛奶被认可,还有一个重要原因,那就是采用用巴氏杀菌热处理技术,可常温储存4个月。
可以更好地为消费者提供天然、健康的营养。
目前,这款酸牛奶的市场占比仅次于伊利和蒙牛,不论是平时喝还是走亲串戚,选择圣牧有机酸牛奶,是一种面子哦。
NO.4 蒙牛纯甄酸牛奶
蒙牛纯甄酸牛奶,国内最好喝的酸奶之一,论其知名度,和伊利金典有机酸牛奶不相上下。
这款牛奶不添加任何色素、香精和防腐剂,更无不良成分。
其严选优质牧场奶源,进口丹麦菌种发酵,从而使得纯甄酸牛奶的口味简单纯净,喝起来唇边都有一抹纯正奶香。
经过鉴定,这款酸牛奶的主要成分生牛乳,其含量超过80%。
不难看出,这是一款让全民喝起来都放心的优质牛奶。
笔者业经常喝,口感不错,一大箱50块钱左右。和其他牌子相比,这款纯甄酸牛奶可谓是真正的物美价廉。
如何挑选好的牛奶
第一:看配料表。但凡配料表中有“生牛乳”,说明这是好牛奶,至于好不好喝,喝了才知道,毕竟每个人的口感不同。
第二:看杀菌方式。一般情况下,经过巴氏杀菌的牛奶要好于高温杀菌。除了好喝在。巴氏杀菌后的牛奶,存储时间更久,不着急在很短时间内将其喝完。
第三:看蛋白质含量。超市中各种各样的牛奶非常之多,所以,鱼龙混杂的现象也较多。在选择牛奶时,一定要选择蛋白质含量高的。
世界之大,无奇不有。如今的牛乳界,各种种类繁多的牌子,顿时会让人眼花缭乱。所以,学会挑选优质牛奶,肯定会使你少花冤枉钱。对此,大家怎么看?
一、蒙牛纯甄常温酸奶
蒙牛纯甄常温酸奶是家喻户晓的酸奶品牌,是过节走亲访友最佳礼品。在中国酸奶排行榜10强中含有生牛乳和乳清蛋白粉等多种成分为您保留最纯粹的营养和美味。这款酸奶的味道还可以。
二、伊利 安慕希原味酸奶
伊利安慕希原味酸奶几乎无人不知,在国内有很高的知名度。这种酸奶是常温发酵乳,可以作为营养早餐来食用。甄选品质浓厚醇香。优质奶源其中含有生牛乳和乳清蛋白粉以及白砂糖等成分,美味醇厚。添加雅典农业大学分离菌种,营养更健康。
三、光明莫斯利安酸奶
光明莫斯利安酸奶原味酸奶,在国内赢得很多女性消费者的喜爱和好评。在中国酸奶排行榜10强中排名第三,味道不错是很多人喜欢喝的一款酸奶,也是走亲访友送礼的最佳选择。
四、君乐宝老酸奶
君乐宝老酸奶采用先进的发酵工艺,再现传统风味。口感纯朴浓郁,口味还不错。建议大家不要空腹喝酸奶这样营养九不会被吸收,然后酸奶不能和药品一起使用,这样会发生化学反应。
五、佰生优10菌酸奶
佰生优10菌酸奶食品溯源放心品牌,从源头把控品质。10种菌混合发酵有不一样的口感。质地结实细腻,口感稠厚顺滑。很浓的牛奶味,特别好好喝,加些蜂蜜,棒棒的。
六、开啡尔
开啡尔是石家庄君乐宝乳业有限公司旗下的一个常温酸奶品牌,是由kefir菌群发酵而成,产品深受消费者的喜爱和好评。从2015年开始这个品牌的酸奶的*量不断增长,市场占率都在30%以上。
七、新希望
新希望是新希望集团有限公司旗下的酸奶品牌,也是中国乳制品领域最具创新意识的企业,在中国酸奶排行榜10强中排名第七,推出了很多款的酸奶产品,引领整个行业的趋势,深受消费者的喜爱和青睐。
八、光明乳业
光明乳业是明乳业股份有限公司旗下的知名乳制品品牌,在国内的销量一直不错,而且还入围路十大酸奶品牌榜。这今年光明企业一直不断创新推出不同的口味的酸奶产品,满足不同客户群体的需求。
1、安慕希:伊利集团推出的希腊酸奶产品,以具有浓郁口感闻名国内,上市公司,内蒙古伊利实业股份有限公司。
2、莫斯利安:光明乳业推出的高端酸奶品牌,无须冷藏/保质期长达4个月的常温酸奶品牌,光明乳业股份有限公司。
3、纯甄:蒙牛乳业集团旗下高端营养乳制品品牌,内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司。
4、君乐宝:始于1995年,河北省著名商标,石家庄君乐宝乳业有限公司。
5、Yakult养乐多:广东及海南地区称为益力多,创于1935年日本,较大的活性乳酸菌饮品*公司,养乐多(中国)投资有限公司。
6、冠益乳:国内高端酸奶领先品牌,功能性酸奶行业引领者,内蒙古蒙牛乳业集团。
7、光明乳业:始于1949年,从事乳/乳制品/营养保健食品产销,奶牛和公牛饲养/培育/物流配送的上市公司,上海光明乳业股份有限公司。
8、圣牧:首创沙漠有机产业体系,100%用自产有机原料奶生产有机液态奶的有机乳品公司,内蒙古圣牧高科牧业有限公司。
9、碧悠:于1987年法国,达能旗下,较早生产有益肠道健康的益生菌酸奶的品牌,达能乳品*(上海)有限公司。
10、味全Wei—Chuan:创立于1953年,致力于经营冷藏乳制品/饮料产品/保健食品等的大型企业,顶新集团旗下,杭州味全食品有限公司。
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