哪个牌子奶粉适合做奶茶 做奶茶用什么奶好?

优秀啦小编带来了哪个牌子奶粉适合做奶茶 做奶茶用什么奶好?，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

做奶茶用什么奶好?

01
纯牛奶
纯牛奶没有腥味，做出来的奶茶口感会更好。*奶茶没有纯牛奶，也可以用奶粉代替。奶茶是常见的饮品，*的食材包括牛奶、茶、 白糖 等，口味丰富，包括 珍珠奶茶 、*奶茶、印度奶茶等。*奶茶使用的 白砂糖 ，可以根据喜好酌情添加。喜欢喝口感清凉的奶茶，也可以添加适量的冰块。
做奶茶可以用超市纯牛奶，方便，有没有腥味，和茶的比例一半，就可以啦。如果真要用奶粉，品牌倒无所谓，最好用脱脂的，免得 胆固醇高 。
奶茶的做法:
1、准备需要原料:咱自己做，不要*那种红茶包，既是是立顿红茶，做出来也不如用茶叶煮的香，当然咱们也真心不用拿昂贵的 金骏眉 来煮，用这种便宜的 正山小种 红茶叶就行。
2、白糖放入无水的锅里，中火加热到成琥珀色。这个做法是让奶茶有了些许 焦糖 味道，爱喝的人绝对迷恋，不喜欢就部分，跳过这个步骤。图中已经过了颜色，相信我，这白糖秒秒钟就变色，我是一手拍照一边看着锅，立马就会焦了。您自己做，一定看着火候就行。
3、白糖变色后马上往锅中倒入牛奶，茶叶也倒进牛奶里。这个过程焦糖会立刻结块，你都可以听到，但会慢慢化开，出现好看的奶茶色。
4、一开始茶叶会漂浮在牛奶上，很快它吸收水，就会浸入到牛奶中。
5、煮的时候，一定注意状态，密密麻麻出现小气泡，很快就会开锅，一定小火，否则扑锅哦。
6、要想味道浓郁，这里的小窍门是用木棒(家里的擀面杖就行)，一头杵茶叶并逐步碾碎，为了是让茶叶的味道完全散发出来。这里您喜欢奶味重，就少煮些时间;您喜欢茶味重，就多捻一些时间。若是期间有扑锅的状况，就关火捻，差不多了开小火再煮。

以上就是优秀啦整理的哪个牌子奶粉适合做奶茶 做奶茶用什么奶好?相关内容，想要了解更多信息，敬请查阅优秀啦。