酸牛奶哪个牌子适合幼儿喝 儿童喝酸奶还是牛奶好?

优秀啦小编带来了酸牛奶哪个牌子适合幼儿喝 儿童喝酸奶还是牛奶好?，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

儿童喝纯牛奶好还是酸奶好

3岁以上的孩子最好喝点酸奶，纯牛奶虽然营养全面，但孩子可能吸收不了，还容易过敏。不管是纯牛奶还是酸奶，都应该要食用东西之后再饮用，空腹食用都会造成胃部不适的。

市面上的酸奶有两种，一种是配制的酸奶，是用柠檬酸、香精调配而成的酸奶。另一种酸奶是发酵酸奶，发酵酸奶经过发酵营养更加丰富，而且更容易吸收，酸奶中的乳酸菌是益生菌，可以帮助小孩在肠道形成益生菌群，益生菌群可以*多钟人体必须的维生素，还可阻止致病菌在肠道生长，所以小孩喝发酵的酸奶比鲜奶好。

如何喝牛奶好?方法如下：

1、把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。

2、鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。

什么时候喝牛奶好?要选好时间。

最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量*类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。

幼儿喝纯牛奶好还是酸奶好?

其实，我们喝奶制品，最主要的是想要获得奶制品里的优质蛋白质和钙。那么，无论是喝酸牛奶，还是喝纯牛奶，在这两点上都是没有什么区别的。

牛奶和酸奶的区别：

从钙等营养元素来源来讲：

很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养，但事实上酸奶和牛奶的差异不是很大，都是钙的最佳来源，同样也都是蛋白质、维生素A、B族维生素和维生素D的好来源。

从消化和吸收角度来讲：

牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有些孩子的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，很容易造成喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，就是我们常说的"乳糖不耐受"。

而对于酸奶来说，其中的乳糖有大约1/3都被乳酸菌分解了。另外，乳酸菌在发酵的过程中还会产生一些乳糖酶，所以有乳糖不耐受的孩子可以安心地食用酸奶。

从益生菌角度来讲：

与牛奶相比，酸奶中含有大量活的益生菌，能促使肠道蠕动，促进消化和吸收。如果想要通过喝奶，来获得更多的益生菌，更有助于肠道菌群环境的平衡，那么就建议喝酸奶了。

从所含热量方面来讲：

酸奶其实比牛奶的热量要稍高，因为大部分酸奶在*过程中，都多多少少加入了一些白砂糖来调和口感，这个咱们在配料表中可以看到。

从食品添加剂角度来讲：

肯定是牛奶的添加剂更少，一些冷藏的鲜奶中几乎不含添加剂，一些保质期较长的牛奶中添加剂也相对较少。而酸奶中，添加剂似乎要多一些，比如增稠剂、甜味剂等都是酸奶中常见的添加剂。

所以，综上所述：酸奶和牛奶相比较，营养一点也不会少，而且在口感上可能更受孩子喜欢一些。不过，不管是喝牛奶也好，还是酸奶也好，还是要控制一下量，不要喝得太多。

什么牌子的酸牛奶比较好喝?

你会挑选牛奶吗

1、市场上的牛奶饮品品种繁多，一般可分为牛乳和含乳饮料两大类。含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样，

其配料表除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等，其蛋白质含量一般在1%左右；而牛乳制品才是真正意义上的“牛奶”，它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳等，其配料为牛奶等但不含水（复原乳除外），其蛋白质含量一般在2.3%以上。两者是不同类型的饮品，营养成分相差悬殊，不可混为一谈，消费者选购时需注意两者的区别。

2、在牛乳制品中，酸牛乳是牛乳经发酵制成的产品，不仅具有牛乳的营养价值，而且酸牛乳含有的乳酸菌等有益微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌，促进营养物质的消化吸收，是一种老少皆宜的营养食品；巴氏杀菌乳是牛乳经过低温杀菌（60℃-82℃）即巴氏杀菌制成的液体产品，只是杀死微生物的营养体，充分保持牛乳的营养与鲜度，但与酸牛乳一样，保质期短，且须低温贮存（2℃-6℃），有塑料袋、玻璃瓶、新鲜屋等包装；灭菌乳是牛乳经超高温瞬时灭菌，完全破坏其中可生长的微生物，是商业无菌，可在常温下长期保存，有利乐砖、利乐枕等包装。一直以来，各种乳制品的高低之争不绝于耳，我会认为各种乳制品各有优缺点，就营养而言，牛奶主要为人类提供优质蛋白质和钙，而本次比较试验结果表明，在同等条件下三种牛乳制品的蛋白质和钙相差微小，消费者可根据自身需要选择不同的乳制品。

3、许多消费者关注“复原乳”（又称“还原乳”）的问题。“复原乳”是指把乳浓缩、干燥成为浓缩乳（炼乳）或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。国家标准允许酸牛乳和灭菌乳用复原乳作原料，而巴氏杀菌乳不能用复原乳，同时还规定，以复原乳为原料的产品应标明为“复原乳”。但有些生产企业却隐瞒真相，明明使用了复原乳为原料，却不明示，也没有在配料表中注明“水、乳粉”，有关部门必须加强监管。虽然复原乳营养如何有许多争议，但事实上国家标准对用复原乳为原料和用生鲜乳为原料生产的乳制品的营养要求是一样的，只是必须在标签上标示清楚，尊重消费者的知情权。消费者可从标签来辨别复原乳。

4、按含脂肪量的不同，牛乳产品有全脂、部分脱脂、脱脂之分。国家标准规定，巴氏杀菌乳、灭菌纯牛乳和纯酸牛乳的脂肪含量全脂为≥3.1%、部分脱脂为1%-2%、脱脂为≤0.5%，灭菌调味乳和调味酸牛乳、果料酸牛乳的脂肪含量全脂为≥2.5%、部分脱脂为0.8%-1.6%、脱脂为≤0.4%。牛乳产品中的脂肪品质高，容易消化吸收，供给人体能量，其中，部分脱脂和脱脂牛奶适合健康者,特别是需限制和减少饱和脂肪摄入量的成年人饮用。

5、近年来，乳制品市场上概念迭出，有“特浓奶”、“高钙奶”，还有加入铁、锌等微量元素的牛奶等，令消费者颇为迷惑，不知如何选择。专家指出，在牛奶中添加脂肪、钙等并非不可，但应按国家标准规定添加，且应明示，让消费者明白消费；此外，牛乳本身就是天然的理想食品，人为地添加能否提升牛奶的营养价值以及对人体的作用到底有多大仍然没有结论。

6、消费者在选购牛乳产品时，最好选择品牌知名度高且标识说明完整、详细的产品，注意不要与其它饮品混淆，特别要注意是否有生产日期和保质期，要留意不同种类、不同包装的产品其保质期和保存方法也不一样，若保存方法不当或包装破损时最好不要购*。

辨别纯牛奶与含乳饮料

纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏主要有两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明，它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高，一般来说，价格相对也会较高。此外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶。含乳饮料允许加水制成，从配料表上可以看出，这种牛奶饮品的配料除了鲜牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等，而水往往排在第一位（国家要求配料表的各种成分要按从高到低的顺序依次列出）。国家标准要求，含乳饮料中牛奶的含量不得低于30%，也就是说水的含量不得高于70%。因为含乳饮料不是纯牛奶做的，所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。

酸奶与酸奶饮料有什么不同？酸牛奶是在牛奶中加入发酵剂乳酸菌时，乳酸菌就会在适宜的温度中大量生长繁殖，将牛奶中的乳糖分解成乳酸。随着乳酸的酸度不断地增，牛奶的性质逐渐发生了变化，酸蛋白开始沉淀，凝结成酸牛奶。

酸奶饮料则奶味较淡，突出多样的水果风味；但二者的差别主要还在于营养成分的多寡上。酸奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及因活性乳酸菌发酵而产生的大量活性物质和VB；酸奶饮料中的营养成分含量仅有酸奶的1/3左右，并且很少含有活体乳酸菌。山梨酸钾这种防腐剂也是乳酸饮料通常使用的。有些乳酸饮料使用一种由食用明胶经酶制剂作用生成的蛋白部分替代牛奶原料，还有的采用植物蛋白水解液替代多达15%的牛奶原料，而在配料表中对这些替代品大多只字不提。

选购牛奶避免3个误区

面对众多品牌的牛奶和铺天盖地的广告，消费者在选购牛奶时往往会陷入误区。业内人士提醒消费者，在挑选牛奶时不要被商家的炒作所迷惑，要避免三个误区。消毒灭菌温度不是越高越安全。

目前，市面上的牛奶主要分超高温灭菌奶和巴氏消毒奶两大类。前者是采用135-152摄氏度的高温将牛奶中的细菌全部杀死；后者是在62-75摄氏度条件下将牛奶中的有害微生物杀死，而将牛奶中对人体有利的细菌保留下来。

有人认为超高温灭菌奶更安全，其实不然。因为，牛奶的营养成分在高温下会遭到破坏，其中的乳糖在高温下甚至会焦化，所以超高温灭菌奶并非是最好的选择；巴氏消毒法不会破坏牛奶的营养成分，且灭菌率可达97.3%-99.9%，只要将牛奶置于4-8摄氏度的温度下，所残存的少量细菌会被有效抑制，不会影响人体健康。

超高温灭菌奶保质期比较长，通常可达6个月-9个月，故有人称其为保久奶和长寿奶；巴氏消毒奶的保质期是7天到15天，最长不超过16天，存放时间较短，且必须置于4-7摄氏度的温度之下，对存放的条件要求较高。

怎样区分超高温灭菌奶和巴氏消毒奶呢？除通过保质期长短来区分外，还可根据产品标志来鉴别，正规厂家的产品包装上会注明“超高温灭菌消毒”或“巴氏消毒”的字样。

目前市面上的奶粉都采用超高温灭菌加工而成，液态的超高温灭菌奶都采用纸盒包装，而巴氏消毒奶均为液态奶，多采用瓶装，不过近期市面上也出现了纸盒包装的巴氏消毒奶。

含钙量和浓度不是越高越有营养

其实各厂家的牛奶本身的含钙量差别并不大，但有些厂家为了寻找*点，在天然牛奶当中加进了化学钙，人为提高产品的含钙量，但这些化学钙并不能被人体吸收，久而久之在人体中沉淀下来甚至会造成结石。

牛奶越浓越香，口感越好，许多厂家在牛奶中勾兑奶油和香精，其实这样的牛奶远不如天然的淡香牛奶对人体有利。

成分不是脱脂就利减肥

很多人担心喝了牛奶会长胖，因此总是选择脱脂牛奶。其实，牛奶当中所含的脂肪不可能直接转化为人体脂肪，天然牛奶自身所含的脂肪比例并不高。所以，认为喝了牛奶会长胖是一种误解。脱脂牛奶营养成分大为减少，也不利于人体的健康。

业内人士介绍，天然牛奶自身便是一个搭配相当合理的营养体系，任何人为增加或者减少其成分都是不科学的。

儿童喝酸奶还是牛奶好

当宝宝断了母乳或奶粉时，家长就要选择一些可以替代母乳或奶粉的食品，这样就可以帮助宝宝健康的成长。这时有的妈妈会给宝宝选纯奶，有的妈妈则给宝宝选酸奶。牛奶和酸奶都是奶制品，可是它们的营养成分、吸收效果和口感都不一样。那么儿童喝酸奶还是牛奶好?

宝宝能喝儿童牛奶吗

饮食健康饮食营养牛奶饮品果汁 宝宝到了一岁之后，就可以喝牛奶了。但是，有一种奶不建议给宝宝喝 —— 儿童牛奶。市面上的儿童牛奶主要分两类，这两种都被称为调制乳。

宝宝到了一岁之后，就可以喝牛奶了。但是，有一种奶不建议给宝宝喝 —— 儿童牛奶。 市面上的儿童牛奶主要分两类，这两种都被称为调制乳。 一种是仅在普通牛奶的基础上强化了一些营养素，如：维 D、铁、维 A 等，没有添加额外的糖或其他甜味剂，这种儿童牛奶是可以按需选择的。

另一种儿童牛奶就更常见了，为了迎合宝宝的喜好，这类牛奶通常会为了口感，增加甜味的原料，所以含糖量普遍较高。 可能也会强化部分营养素，但含量通常都比较低，几乎起不到什么本质的作用。

而且，其中包含的生牛(羊)乳或复原乳成分通常只有 80% 左右，蛋白质含量也远远不如纯奶和鲜奶(2.9 g/100 g)。 家长在购*时，可以通过配料表区分两者。但是，如果你不太能区分，也不希望孩子从小就有喝「甜饮料」的习惯，还是不要选择吧。

儿童喝酸奶还是牛奶好?

从营养价值、保健功效、中医角度等等多个方面进行对比：酸奶比纯奶会好一些。

1、 营养价值角度

纯奶：蕴含丰富的蛋白质和钙成分，容易被人体吸收利用，强健身体。另外，纯奶中还含有脂肪、碳水化合物、氨基酸，以及磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质成分，还有比较丰富的维生素A和维生素B2成分。

酸奶：酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率。

总结，从营养价值角度分析，酸奶和纯乃营养价值差异不大，都是钙的主要来源，这是前者能更好提高人体对钙的吸收。

2、保健效果角度

纯奶能增加人体对钙的吸收，能有效促进儿童骨骼生长，延缓中老年人骨质疏松情况出现。

酸奶，除了具有纯奶的保健功效外，它的乳酸菌成分还能促进肠胃蠕动，预防肠道感染疾病、改善胃肠功能。

总结来说酸奶的保健效果比纯奶好。

3、 中医角度

纯奶味甘性微寒，虽然具有滋润肺胃、润肠通便、补虚的功效，但也可能会让某些人上火，而且肠胃不适的人喝纯奶可能会肚子不舒服;

酸奶适合于所有人，也不会让人出现上火现象。

总结，从中医角度 ，酸奶较好 。

儿童喝纯牛奶好还是酸奶好

儿童在成长的过程中是需要各种各样的营养物质的。牛奶作为一种营养丰富的食物，许多的家长都喜欢去给孩子饮用。儿童喝纯牛奶好还是酸奶好呢?从食品的角度上来讲，儿童喝酸奶是比较好的。因为酸奶中含有丰富的益生菌，对儿童消化更加有利。

蒙牛酸牛奶怎么样?适合小朋友喝的是哪种?

额，小朋友是多小的=。=
我认为适合小孩子喝的都是无糖无添加成分非常简单的酸奶，就是配方只有生牛乳+发酵菌的，很多市面上的酸奶都是XX复原乳，XX乳饮品，XX风味发酵乳等等，都是不太建议给小朋友喝的，配料表里面一堆添加剂啊糖分啊什么的。
小一点的小宝宝还是喝健康的好点，大龄一点的如果追求口味，什么都可以尝试但是不要喝太多吧，，
我女儿我就一直给她喝的光明如实酸奶，习惯了酸酸的口感之后，其实能回味出奶香浓郁啊~~我自己都爱上了~~

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