哪个牌子的啤酒适合煮菜 适合喝啤酒时候吃的下酒菜有哪些?

优秀啦小编带来了哪个牌子的啤酒适合煮菜 适合喝啤酒时候吃的下酒菜有哪些?，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

哪些下酒菜适合搭配啤酒?

以下是一些老一辈酒友公认的好吃下酒菜推荐：

1. 卤猪蹄膀：口感肥嫩，猪蹄膀经过卤制后入味，非常适合搭配啤酒。

2. 烤鸡翅：口感鲜嫩，烤制过的鸡翅香味四溢，酥脆可口，是下酒的好选择。

3. 炸猪皮：口感酥脆，猪皮炸制后口感爽脆，蘸着特制的辣椒酱吃更是美味。

4. 红烧肉：口感鲜香，猪肉炖煮过程中入味，配上米饭和啤酒一起享用，非常开胃。

5. 熏腊肉：口感香味浓郁，熏制后的腊肉入口即化，搭配啤酒更加美味。

6. 凉拌海蜇：口感爽脆，海蜇经过加工后，搭配葱、姜、蒜等调料凉拌食用，清爽可口，是一道下酒佳品。

以上是一些老一辈酒友公认的好吃下酒菜推荐，这些菜肴口感鲜美，搭配啤酒尤其适宜，不过也要适量饮酒，注意饮酒文化和饮酒的健康问题。

啤酒可以用来煮菜吗?有什么煮法?

可以的。。香菇啤酒鸡翅的*材料：　　主料：鸡全翅四只,用两匙黄酒,三大匙老抽拌匀腌约半小时;啤酒一瓶;香菇六,七朵,用刀在上面切三,四道十字花;老姜一小块,蒜半个匀切末;葱两棵,切碎;熟白芝麻一匙;老抽五大匙(用三大匙腌鸡翅时用)。　　1、锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。2、倒入鸡翅翻炒半分钟。3、加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。4、撒上白芝麻即成。

适合喝啤酒时候吃的下酒菜有哪些?

1、花生米

下酒菜之王，啤酒白酒都是绝配，哪怕什么都没有，只要来一盘花生米，就可以边喝边聊啦。个人经常吃油炸花生米，因为老爸经常在家里做，晚上他自己悄*的开一瓶啤酒，拿出一盘炸花生米，再随便看一个频道，嗯。说实话，那个时候我觉得老爸真的是很放松的。不过我个人喜欢的是 煮花生 ，特别是带壳的，五香入味，停不下来。

2、酱/卤牛肉

经过长时间的加工和腌制，牛肉依然能够保持弹软的肉质，且味道是足够的，所以很多人都喜欢在喝酒的时候来一盘 酱牛肉 。我爸除了酱牛肉，还喜欢卤汁牛肉，鸡爪。总之，鲜味儿和咸味都可以促进消耗 酒量 ，又不指着下酒菜吃饱，所以一般可以吃很久。前阵子准备菜谱，还做了酱卤鸡胗，麻辣鲜香，也是不错。

3、猪头肉

这个东西我一直觉得很恐怖，但是我爸很喜欢吃，店里*一块，切成厚片，然后用酱油醋蒜汁和辣椒酱做一个蘸汁儿，一口酒、一片肉，吃得可开心了。我个人是因为看过猪头，对它留下了阴影，不过偶尔吃了一次，肉质软嫩，口感也比较复杂，可以接受。

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