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宜春十大美食景点 宜春有什么特产美食?

更新:2023年06月14日 04:40 优秀啦

优秀啦小编带来了宜春十大美食景点 宜春有什么特产美食?,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
宜春十大美食景点 宜春有什么特产美食?

宜春有什么好吃的宜春特色美食

真正来到宜春才能了解到这个地方,这个地方的美食很具有街头气息,很接地气,在宜春当地的美食确实是很具有江西风格。像是在街头最常能吃的就是炒田螺,但是田螺每个摊位的味道也好是不一样的,一起来看看这里会有怎样的美食吧!

宜春炒扎粉

首先推荐宜春的炒扎粉、炒米面。扎粉在有些省份也叫米粉,例如湖南、广西。近两年风行吃万载罗城的土扎粉,现在大小酒店都有这道主食,街头小摊或小餐馆的多以宜春*的普通扎粉为多。炒扎粉配以小南瓜、肉丝、辣椒等佐料,有些也以青菜、豆芽、韭菜花等为佐料,最关键的一道佐料是米酒,米酒放的好,炒扎粉的味道自然就活了起来。这里推荐一家位于土主庙路58号的阿婆炒粉,正宗水发扎粉。

位于国光后面的袁州区三建公司门口

很多广东人来了宜春,以为宜春的米面就是河粉,其实米面比河粉薄很多,柔软且又弹性。米面用篓子烫的最好吃,地道的篓子米面在宜春已经不太好找,即使有味道也差很多。现在大多是煮的,有些小店的煮米面味道很好,并且煮的很清爽的模样,这样的煮米面才能让食客食指大动,配上炒过的花生米,腌制的萝卜干,洒上一把细碎的葱花,保证吃一次就难忘。

推荐: 丽景滨江东大门对面的千里香馄饨

然后推荐一些有宜春特色菜式的店,可以在周末的时候邀三五好友边吃边聊,多了一些聚会的去处。宜春菜以辣为主,味道重,放很多样的配料来调味,不太能吃辣的人要慎重的考虑一下,以免伤及肠胃。比较著名的食街有两条,一条在体育中心旁边的正荣街,一条在鼓楼路的美食街,两个地方大都是宜春菜,尤其适合夏天的晚上在店门口露天用餐。正荣街有几家老店一定要去吃:小平鸭馆、林林酒家、辣不怕龙虾馆、可可饭庄、万家乐等,这些店都超过十年以上,主要的一道菜必点鸭三件。而在鼓楼上的以夜宵为主,其中老牌烤鱼店:苗氏烤鱼、何记烤鱼、炒味多烤鱼、鲜味烤鱼,如果你是吃饭,可到辣椒炒肉、宜春味道、6+1时尚餐厅、吾家厨房、等你吃饭,这些店都是宜春的特色餐厅老店。

吾家厨房出品的烤鱼,味鲜而滑嫩可口。

宜春主要的菜肴推荐:辣椒炒土鸡、慈化鸡、鸡公蛋、太极图、小炒牛肉、水煮青蛙、水煮小龙虾、鸭三件、无头鱼、炒螺蛳、烟熏老表腊肉、辣椒炒肉、红烧芋子、南庙豆腐,萝卜菜炒肉沫、雷公屎(地木耳)、苋菜煮皮蛋、苦渚豆腐、魔芋烧鸭、猪肝粉皮等。

这些菜都能在两条美食街吃到,但是有些时令菜要赶上季节才有,以正荣街为主,推荐宜春这两个美食街以外饭店:袁山大道东有家小炒牛肉,另外在宜春老师专有一家“私房菜”习大厨,也是经营比较正宗的宜春菜;在贸易广场72号铺的凉薯炒牛肉也是特色,这几家的店开的很久,十分的有口碑;还要推荐新波仔的炒肠丝,很辣很香,位于芦洲东路百树学校对面,宜春体育中心的龙记,都是吃饭聚会的好场所。当然,有些饭店不免在卫生上差强人意,这方面还需要自己多多的注意一些,尽量避免病从口入。

宜春的家常小炒:上汤笋丝

在宜春,街头小吃也是一道风景,但是有些小吃流动性太大,可遇而不可求。例如有妇女推车*自己腌制的姜、萝卜、茄子干、南瓜干等,价钱稍微有些偏高,尝尝还是可以,过口瘾就要付出点小代价。还有一些妇女*推车的麻辣小食,豆腐干、海白菜、腐竹、藕片等等,味道是非常好的,但是也不建议多吃,肠胃不好的人容易腹泻,这种小食毕竟不能保证十分的卫生。以前在宜春,街头还有人现炸红薯丸子,如今是很难在商城与箭道菜场还会有些。到了秋天稍微天冷了点,就会有三轮车上载着大铁皮桶走街串巷*“麻子”,这是一种糯米做的小吃,一定要拌上香甜的豆粉才最地道。还有挑着木桶*的水豆腐,放糖皆可,滑嫩可口,2元一碗,是不可多得的美食。

推荐小吃店:朝阳路东头卡西纳咖啡秀对面的“德丰小吃”,
位于国光超市往西走一些的无名小吃店,学生街的水煮店、油炸店等,油炸、水煮、薯粉、煮年糕、绿豆汤、西米汤、龟苓膏等都是值得一试的。如果这些还不够你的胃,夜宵当然也是值得去品尝,箭道门口的老杨汤圆,大坪里的老马夜宵,还有商城的夜宵摊,总之宜春的美食有很多,接下来可以到月都网看看宜春美食推荐。

宜春夜宵喜欢吃的炒鸡尖

其他的诸如香椿豆腐乳、冻米糖、菊花茶、南酸枣糕、松花皮蛋,百合粉、土扎粉等,都是宜春的特产,可以带回去给家里人尝尝,或者送礼,这些都在超市里可以看见,这里就不细说了。

宜春有什么特产美食?


宜春十大美食景点 宜春有什么特产美食? 宜春市一个一年四季都非常宜居的城市,这里不仅有自然风光,还有很多美食,今天就来盘点一下宜春的特色美食都有哪些,了解一坐城市就要从美食开始了解。
宜春五香鸡
五香鸡是宜丰市的传统特产,因其具有五香浓郁的特点而得名。它是以走地鸡、粗盐、五香粉等为主要原料,经多道工序*而成。*出来的鸡色泽灰黄、造型美观,吃起来肉质酥烂,清香味美。现在最为常见的是真空包装五香鸡产品,售往全国各地。
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万载三杯鸡
三杯鸡是江西传统名菜,也是宜春的经典名菜。因其烹制时不放汤水,只加猪油一杯,酱油一杯,米酒一杯,故名三杯鸡。江西省内以宁都三杯鸡,南昌三杯鸡,万载三杯鸡最有名最具代表性。地方不一样,但做法却有雷同,已有数百年的*历史。其独特之处在于烹制:把宰杀至净的鸡斩成小块,置于砂钵中,不放汤水,只需配一杯甜米酒、一杯香油、一杯酱油同煨而成,故名“三杯鸡”。此菜色泽红润光亮,鸡肉软滑细嫩,酱汁醇厚香浓。因肉质酥嫩、原汁原味、浓香诱人、味道醇厚而闻名于世。其实三杯鸡我最爱的不是鸡肉,而是酱汁,把酱汁单独留开,加上辣酱和肉末,最后勾芡收汁,浇在热腾腾的米饭上,拌的时候一定得自己动手,这样才能知道它到底有多美味。
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慈化鸡
慈化鸡源自江西宜春袁州区慈化镇的一道传统名菜。可谓历史悠远,风味独特,夏吃驱湿,冬吃御寒。主料采用当地散养的土鸡,采用的是小米辣等辣味超高的辣椒,先把鸡肉爆炒后再进行炖煮,使味道更加地融合到肉里面去。色泽红亮,口味咸鲜酸辣、回味无穷。
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樟树板鸭
樟树板鸭是宜春市樟树村最有名的特产,这是被官方认证的其中之一的板鸭生产地。板鸭是经过多道工序腌制成的,外形跟板块似的所以叫成板鸭,肉质细嫩紧实,香味非常的浓郁,特别的入味。
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樟树天麻童子鸡
天麻童子鸡,是宜春樟树地区的传统名菜。*:将公鸡宰杀,脱毛去内脏洗净后,剁成块状,放入开水中焯后捞出控水,将天麻切成片与鸡块、葱、枸杞、调料放入大碗中蒸至肉烂即可。此菜肉质鲜美,营养丰富,是一道美味药膳。
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芋头蒸肉
芋头蒸肉是江西宜春的经典名菜。是由本地产的红芽芋头和猪肉*而成。口感细软,绵甜香糯*。芋头蒸肉的吃法也很有讲究,起锅时一定要将米粉肉与芋头分盘盛出,吃时一口肉,一口芋头,再喝一口芋头汤,太美味了,深受贵溪人们的喜爱。
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樟树药膳
江西樟树以传统的药材交易市场的药材炮制技术闻名全国,被称为“江南药都”、“中国药都”。樟树药膳是药都药文化的延伸,已有1700多年历史,2010年“樟树药都药膳*工艺”被列入江西省非物质文化遗产名录,药膳*细致,配方严谨,集中医学、中药学、营养学、烹饪学为一体,既是美味佳肴,又是一剂良方,每道菜都有着它的养生价值。如:十全大补汤、葛玄炼丹、翠竹鱼米、灵芝虾球、当归猴头菇、八宝养生鱼等。
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丰城冻米糖
丰城冻米糖俗称“江南小切”,以“洁白如雪、香脆酥甜、落口消融”的风味闻名天下,无渣无屑、不粘牙、不塞牙,且营养丰富,深受人们喜欢。据《丰城县志》记载,明朝万历年间,丰城开始*冻米糖,迄今已有400多年的历史。每到腊月春节,丰城的大街小巷就有不少做冻米糖的作坊,一口大锅,炒完米,化好饴糖,放到一个木头的方块模子里按匀,撒上桂花、红柚丝等,最后切好,那淡淡的桂花香,回味无穷!而且刚做好的冻米糖是软软的,糖都可以拉丝,真是人间美味啊。
温汤发糕
在素有“温泉之乡”的宜春明月山温汤镇,最能戳中游客味蕾的非“温汤发糕”莫属。这个有着百年历史的特色小吃,不仅是宜春市的非物质文化遗产,还是当地最亮眼的名片之一。温汤发糕历史悠久,*工艺独特,黑芝麻与猪油香味碰撞,闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不沾,是当之无愧的明月山网红小吃,来明月山游玩的必*特产。
扎粉
炒扎粉是江西宜春的特色美食,用江西的晚米经过近20道工序加工而成的一种发酵粉。扎粉的口感比起米面要滑溜弹韧得多,炒制更能体现出其优势。加入蔬菜及各类调料炒出一碗炒扎粉,色泽油亮,吃起来爽滑柔韧夹着着脆感,很容易让人食指大动。
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铜鼓包圆
包圆属于客家菜,是江西省宜春市铜鼓县特有的名点。它的外皮是由芋子去皮后,加入红薯粉糅合,发酵而成。馅料是由腊肉、冬笋、香菇等加上各种调味料*而成的,包法和饺子相似,有圆形、半圆形、三角形等形状,吃起来鲜香可口、甜味甘肥、软而不粘,使人念念不忘,回味无穷。它是招待贵宾的佳肴,年夜饭必备的食品。
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丰城滑川
滑川,绝对是丰城独特的美食文化代表。*方法很简单,将红薯粉加上姜汁芝麻等调料,包裹上腌制过的五花肉,入沸水氽熟、蒸熟或者用红薯粉加新鲜的肉碎、调料在蒸笼上蒸熟,捞起或汤或烩或炒。入口滑溜,原滋原味,稍动舌头就满嘴香滑窜动,由此得名滑川。
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宜春有哪些特色美食?


宜春十大美食景点 宜春有什么特产美食? 五香鸡,是江西省宜春市宜丰县的传统特色美食之一,因其具有五香浓郁的特点而得名。宜丰五香鸡主要以鸡、大头菜、酱油、料酒、味精、生姜、葱段、八角、鲜汤等为原材料烹食。成菜色泽鲜亮,造型美观,吃起来清香味美,肉质酥烂,皮脆骨香。

宜丰松肉,是江西省宜春市宜丰县的传统特色美食之一。宜丰松肉主要*原料有新鲜猪肉、薯粉、鸡蛋、香菇、味精、精盐、姜、葱、酱油等。将猪肉切成块状,加入调味料拌匀腌制一段时间,然后用筷子将肉逐块夹入七层热的油锅中炸至金黄色起锅。松肉起锅后就可以食用,也可以加入调料上锅蒸或炒着吃。吃起来肉质酥烂,松软可口,香味浓郁。

炒扎粉,是江西省宜春地区的著名特色小吃之一。宜春扎粉是以大米为原料,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等工序做成干米粉,晒干后的米粉捆成一扎扎的,故称扎粉。炒扎粉前,将扎粉用温水浸发至手捏不易断,洗净沥干水。猪油入锅烧至六层热时,依次倒入瘦肉丝、蒜苗、小白菜煸炒,再加入少许汤料、酱油、红椒末,成金黄色后,放进扎粉拌炒,最后加入胡椒粉、姜丝、味精、香油拌匀起锅。

包圆,是江西省宜春市铜鼓县的特色小吃之一。包圆外皮是由芋头去皮煮熟捣成泥状,加入适量红薯粉拌匀糅合制成。馅心是由腊肉、冬笋、鸡肉、香菇、火腿、莲子、精盐、酱油、味精等为料炒制而成。包圆可以用手捏成圆形、半圆形、三角形等各种形状。上笼经旺火蒸熟后,吃起来软而不粘,鲜香可口,令人回味无穷。

宜春市有哪些美食


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宜春市位于江西省中部,是一个充满着历史文化和美食的城市。今天我们就来了解一下宜春市有哪些美食。

豆腐干

宜春的豆腐干是当地的特色小吃,其口感非常独特。该豆腐干加入了独特的调料和花生碎,让人一吃就无法忘怀。而且豆腐干做法简单,价格也十分亲民。

宜春鸭

宜春鸭是当地的一道传统名菜。该鸭子的肉质鲜美,调味也十分讲究,不会太咸也不会太油腻。最有名的是清蒸宜春鸭,其口感清香浓醇,让人回味无穷。

花生粉

在宜春市,没有人不知道花生粉的美味。该小吃已经成为了当地特色美食的代表之一。花生粉是由炒碎的花生粒、糯米粉和糖等原料制成的,口感香甜可口,让人忍不住一口接一口。

总之,宜春市的美食文化丰富多彩,其特色小吃和传统名菜无论在地道性还是口味上都有着独特之处。如果你来到宜春,一定要品尝一下当地的美食,相信你会爱上它们的。

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宜春值得去的景点有: 明月千古情景区、三爪仑、宜春鼓楼、酌江风景区、竹山洞风景旅游区、尖尾峡森林漂流、袁山公园、三爪仑白水洞、中国古海养生度假村、天柱峰国家森林公园

1、明月千古情景区

明月千古情景区位于江西宜春明月山温泉风景名胜区,这里凝聚了月亮文化、红色文化、禅宗文化,是宜春文化的灵魂。巨型嫦娥造像气势宏伟,与宜春山水融为一体,是上万平方米全室内空调开放的大型旅游综合体内数十项儿童游乐妙趣横生,景区内也有鬼屋、听音室、风暴馆等高科技体验项目。

2、三爪仑

国家AAAA级旅游景区、国家示范森林公园。景区位于宜春市靖安县,地处江西省九岭山脉东麓,因其三条支脉呈“爪”字形走向,且地势险要而得名。景区总面积193平方千米,由北河、宝峰寺、盘龙湖、骆家坪、虎啸峡、观音岩、白水洞、金罗湾八大景区和况钟园林、雷家古村两个独立景点组成。

3、宜春鼓楼

宜春鼓楼又名袁州谯楼,是中国现存最古老的地方天文台鼓楼。宜春鼓楼曾先后多次重修,才使其独特的风采保留至今。鼓楼是幢卷拱式横跨南北街道的高台建筑,呈长方形,东西向,庑殿式,四坡顶,重檐,琉璃瓦,素面瓦当,抬梁式木构架,4柱一间,面阔5间,进深3间。

4、酌江风景区

酌江风景区位于宜春市三阳镇境内,距宜春市区18公里。宜春市贸易广场汽车站乘坐“宜春到酌江风景区直达公交车。景区内有白龙洞、酌江洞、水上基地、石林、果园等五大景区。给人总的感觉是:漂亮,惊艳,壮观,惊险。

5、竹山洞风景旅游区

竹山洞风景旅游区位于宜春市万载县县城南马步乡洞口村境内,从万载县城南门车站座竹山洞专线车,每小时发一班车。竹山洞风景旅游区有四大地质奇观:长达3985米的地下长河型溶洞、面积达4000多亩的石笏石林、约4公里长的特大山体卧佛和鲁塘温泉。

6、尖尾峡森林漂流

尖尾峡森林漂流位于宜春市铜鼓县排埠镇永丰村,漂流起点位于蜿蜒陡峭的山谷深处,全程漂流航道3公里,该漂流共有38个标准滑道,最长滑道60余米,单个落差20余米。漂流高程总落差300多米。河水清澈见底,两岸风景宜人。该景区还有水上娱乐、山地拓展、客家风情体验等休闲娱乐活动。

宜春的特色美食

1、宜春大包子

宜春大包子是从小包子衍生过来的,但*小笼包的笼子只够蒸一个宜春大包子。一般的包子由于个小,里面的空间小,装不下多少馅料,因此味道很难蒸出来。宜春大包子把包子做大,里面放足馅料。

2、冻米糖

宜春传统名点,具有色泽晶亮,香甜松脆,入口消融,饱食不腻,营养丰富,老少皆宜等特点。用优质糯米,纯净茶油或新鲜猪油,洁白沙糖,透明饴糖,芳香桂花,红色面丝等为原辅材料。

3、箬子米果

箬子米果是选用优质糯米,煮熟后用手碓之类的棒棍捣成粉,渗入适量碱水,拌匀,揉成米果团。再将洗净的箬叶摆定,然后将米果团作成方块状,放在箬叶上,用手工将米果用箬叶紧包,放入甑内蒸熟后,味正香浓、不糊不粘、色鲜质韧、独具风味。

以上就是优秀啦整理的宜春十大美食景点 宜春有什么特产美食?相关内容,想要了解更多信息,敬请查阅优秀啦。

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