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中国十大早点美食 上海十大名小吃有哪些?

更新:2023年01月27日 16:30 优秀啦

优秀啦小编带来了中国十大早点美食 上海十大名小吃有哪些?,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
中国十大早点美食 上海十大名小吃有哪些?

中国十大美食城市是那几家?

中国是美食大国,而且每个城市都有它的美食!

1、成都
川菜风靡全国乃至国外,成都小吃风味独特,品类繁多。

特色美食代表:龙抄手、豆花、担担面、钟水饺、串串香、三大炮、麻辣兔头。

2、重庆
特色美食代表:牛油火锅、酸辣粉、麻辣小面、抄手、鸡杂、豆花。

3、长沙
特色美食代表:火宫殿臭豆腐、毛氏红烧肉、口味虾、杨裕兴面馆。

4、厦门


特色美食代表:沙茶面、海蛎煎、花生汤、土笋冻、烧肉粽、春卷。



5、北京


特色美食代表:北京烤鸭、炸酱面、瓷瓶儿酸奶、炒肝、爆肚等

…………

上海十大名小吃有哪些?


中国十大早点美食 上海十大名小吃有哪些?

1.生煎馒头,据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

2.南翔小笼,大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅。

3.三鲜小馄饨,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。汤烫、皮薄如纱,三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。

4.油豆腐线粉汤,锅内汤汁翻滚,煮着铁丝网勺里的线粉,闻一闻,香气四溢。

5.开洋葱油拌面,以熬香的葱油和开洋,和面条一起拌着吃。面韧劲十足,开洋鲜美,葱油喷香。

6.蟹壳黄,发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃起来酥、松、香。

7.擂沙圆,擂沙圆品种的品种有许多:鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红,豆香浓郁,软糯爽口,携带方便。

8.排骨年糕,排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。

9.条头糕,薄荷糕,糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。薄荷糕,甜、凉爽口,夏季吃颇为下火。条头糕,又软又凝,甜度适中。条头糕,糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙,而是两者揉在一起)做成长条状,油炸了之后更好吃。

10.海棠糕,它的外层是粉皮,里面是豆沙馅,在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花,故得名。外形呈咖啡色,吃表面撒着饴糖,吃口分外香甜。

中国美食排行榜前十名有哪些


中国十大早点美食 上海十大名小吃有哪些? 兰州拉面
被誉为“中华第一面”的兰州拉面,相信这是很多游客去到兰州必尝的美食之一。其以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)在全国享有盛名,被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一。

02
北京烤鸭
提到“烤鸭”,首先印入大家脑海的一定是“北京烤鸭”,其用料主要是优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。而北京烤鸭外皮油亮酥脆,肉质洁白、细嫩,口味鲜美。其吃法也有三种:用鸭皮蘸着白糖吃;将葱条、黄瓜条、萝卜条和甜面酱以及烤鸭一起放在荷叶饼中卷起来吃;将片好的鸭肉蘸上蒜泥、甜面酱吃。被誉为“天下美味”。

03
四川火锅
四川火锅表现出了中国烹饪的包容性,在*配料上,以“厚味重油”著称,鲜香味美,*精细,口味大众化。吃火锅时,一般放菜都是先荤后素,但要注意其汤汁一定要滚开;其次,自己可根据平时自己的口味进行佐料的搭配,当然,不太能吃辣者则可以在选择锅底时选择鸳鸯锅;最后,很多人在吃火锅时会觉得油腻,因此,可以事先准备一杯茶或者一些水果,以开胃消食,解油去腻。

04
重庆小面
从色泽上来看,红汤要红亮,清汤则应呈乳白或者浅黄色;从口味上来看,红汤吃起来麻辣味浓、特色鲜明;清汤则要咸鲜适口、鲜香宜人。还要注意一个最佳食用时间,即为从面条至熟到食用,不超过两分钟。同时也要注意吃面时一定不要忘了放榨菜粒,芽菜末,花生碎粒,白芝麻等作为必备调料,但是不能将这些调料捣得过于细碎。

05
武汉热干面
热干面既不同于凉面,不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用 芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料,更具特色,增加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。

06
宁波汤圆
其主要是用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。

07
广西桂林米粉
桂林米粉味道真的很好,粉很劲道,汤很浓郁,很香,味道也是极好。不过,其中加上一些凉拌的竹笋也很好吃。

08
宁夏手抓羊肉
很多人吃羊肉会觉得有一股不可去除的骚味,当然,这是羊自身所具有的。但是,这款羊肉对于羊肉的骚味去除得很好。

09
西安羊肉泡馍
其烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,后味无穷。

10
糊辣汤
其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠、香辣可口,十分配合其它早点进餐。目前,其已经发展成为河南及陕西等周边省份都爱吃的小吃之一。

中国十大名小吃是哪些?


中国十大早点美食 上海十大名小吃有哪些? 1.陕西西安*小吃街
*小吃街是西安旅游中的一处特色景点。西安*街历史悠久,距今已有上千年历史,是西安著名的美食文化街区,来西安必去的地方。
2.湖北武汉户部巷
汉味小吃第一巷户部巷汉味风情街位于武昌司门口,东靠十里长街(解放路),面临浩瀚长江,南枕黄鹤楼,北接都府堤红色景区,是由名街名楼名景名江环绕而成的一块方寸之地,自古钟灵毓秀人杰地灵。
3.山东青岛中山路劈柴院
名副其实的美食一条街。各类海鲜的摊档,店主边吆喝边*。青岛的美食各式各样,有肉嫩鲜美的海鲜,有诱人可口的甜点,还有香气扑鼻的各式烧烤,每每想起这些美食,不禁总会让人垂涎欲滴。
4.南京夫子庙
四大帮口特色美食各显神通。南京历史悠久,素有“六朝胜地、十代都会”之称,而”金陵的小吃,就更是历史悠久,品种繁多了,自六朝时期流传至今,多达80多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异,尤其是以秦淮八绝(八道点心)叫绝。
5.福建厦门步行街
台湾特色小食一网打尽,游人在厦门市中山路步行街上品台湾小吃车轮饼。走在厦门市最繁华的中山路上,各种台湾商品琳琅满目。慕名而来的大陆游客来此纷纷驻足,购*自己喜爱的各种台湾商品。
6.四川成都锦里
“尚滋味”、“好辛香”锦里,被誉为成都版清明上河图,在著名的锦里小吃一条街上,出名的小吃像凉糕、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子、甜水面、凉面、卤菜等等。
7.上海城隍庙
上海城隍庙美食街一带,甚至可称得上是小吃的王国,绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等,都是游上海不可错过的美味小点。
8.北京簋街
夜幕下的麻辣情结。这是京城最著名的美食街,麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。 在这条长不过1.5公里的大街,聚集了近200家不同风格、不同口味的饭馆,在这里能让你品尝到正宗的全国八大菜系。
9.广西南宁中山路
这里有一条大名鼎鼎的街,不足百米的街道里,布满了200多家店铺。从南宁传统的小吃,芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒、亚热带特色水果,到武汉的鸭脖子、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡,真是应有尽有,美味异常。
10.丽江古城四方街
“米线街”吃出“艳遇”古城中心的四方街是有名的小吃一条街,短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆,基本上每家餐馆都有云南特有的米线,种类有砂锅米线、煮米线,因此这条街又有“丽江米线街”之称。

你认为中国最好吃的十种小吃是什么?

我国最美味的10大平民特色小吃:

重庆酸辣粉

“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。

山东煎饼

山东煎饼源于泰山,非常薄,以五谷杂粮为原料制成,这是平民之食――卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它创作《煎饼赋》,可见对煎饼感情之深。目前泰安煎饼中,以玉珍煎饼为例,发源历史最早可以追溯到宋朝。在山东省新泰市,一个非常有名的煎饼之乡楼德镇,有“中国煎饼第一镇”之称号,此地家家会做山东煎饼,堪为传奇。

西安糊辣汤

糊辣汤,陕西人民最经典的小吃之一,可以说凝聚了陕西小吃的精华。几乎在西安,只要有人居住的地方就会有糊辣汤。早上穿行在背街小巷,随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味,听到*糊辣汤的师傅用很有特色的坊上陕西话喊着:糊辣汤、热馍等等,看着木勺拉起的汤的线条。

汉中热面皮

汉中热面皮,是将大米磨碎制成的面皮蒸熟后,用盐、辣椒、醋等调味料搅拌,再配以时令蔬菜即可食用的一道美食。汉中热面皮,口感鲜香麻辣,面皮筋道适合各类人群食用。

兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃,享誉全国。兰州牛肉拉面面的*的五大步奏无论从选料、和面、醒面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

武汉热干面

热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面,是颇具特色的过早小吃。
北京油条豆汁

油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。油条的历史非常悠久。我国古代的油条叫做“寒具”

上海糯米团

糯米团是老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。

宁波汤圆

汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用nuo米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。

长沙米粉

长沙米粉不像桂林米粉那么出名,可是有自己的特色,是长沙市民最爱的食品之一

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