中国十大创意美食图片 9款创意畅销菜品~带给顾客感受美食的魔力!

优秀啦小编带来了中国十大创意美食图片 9款创意畅销菜品~带给顾客感受美食的魔力!，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

100个超强吸引人的标题美食有哪些?

超强吸引人的标题美食有：

1、小饼如同嚼月，中有酥与饴。

2、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。

3、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。

4、日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。

5、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。

6、山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

7、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。

8、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

9、东门*彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

10、无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。

9款创意畅销菜品~带给顾客感受美食的魔力!

雕梅鳕鱼羊肚菌

原料：

大理雕梅50克，银鳕鱼肉350克，鲜羊肚菌150克，油菜16棵，去芯鲜莲子30克，虾胶20克。

调料：

家乐浓汤宝20克，冰花酸梅酱150克，盐3克，白糖1克 ，色拉油30克。

*：

1.将银鳕鱼肉去皮、切成方块，放家乐浓汤宝、盐1克腌入味，拍粉煎至金黄色。

2.雕梅入蒸箱蒸20分钟，加入冰花酸梅酱、盐2克、糖制成冰花酸梅汁，用作调味。

3.羊肚菌用冷水洗净，把鲜莲子、虾胶酿入羊肚菌内，码入小碗内蒸20分钟至熟。

4.油菜过水，调味炒匀，摆入盘中；把羊肚菌扣在油菜上面；银鳕鱼摆在盘内，上面放雕梅，用调好的冰花酸梅汁浇汁，即成。

霸王回锅肉

清汤鱼丸

原料：

胖头鱼肉405克。

调料：

A料 （盐11克，鸡蛋清50克，鹰粟粉28克，家乐真味海珍酱3克）

家乐真味高汤3克，鸡汁5克，盐2克，清鸡汤300克，冰水450克。

*：

1.将胖头鱼肉刮成鱼蓉，再放入搅拌器里打成细蓉，倒出后加入A料，顺一个方向搅拌上劲。

2.锅内加入冰水，将鱼肉挤成形，捞出，下入锅中70℃的水中养熟。

3.另起锅，加清鸡汤、家乐真味高汤、鸡汁、盐制成汤底，倒入鱼丸微煮，捞出鱼丸，撒上食用金箔纸，装盘即可。

销魂鸭舌

津沽情结

原料：

新鲜大墨鱼1千克。

调料：

A料 （盐10克，味精15克，糖5克）

B料 （盐5克，味精10克）

生粉、胡萝卜、莴笋、蛋清各50克，湿淀粉10克。

*：

1.将墨鱼去掉边角和两侧的筋膜，改刀成条，漂洗干净，分三次放入粉碎机里搅打成蓉，用细筛筛一遍，去掉筋膜。

2.将墨鱼肉加A料搅打上劲，再加入蛋清和生粉，入冰箱冷藏30分钟，然后放入裱花袋中挤成细丝，过凉后打成大小均匀的墨鱼结约30个。

3.胡萝卜、莴笋改刀成条，和墨鱼结分别焯水，入锅，倒入色拉油5克、B料一块炒制，最后放入湿淀粉，装盘即可。

关键：

1.墨鱼蓉一定要过滤，否则不够细腻。

2.搅打一定要上劲，否则打节时易断开。

3.炒制色泽一定要洁白。

青麦仁炒鸡脆

*：

1、选新鲜的青麦仁入川式卤水锅里，卤10分钟后捞出。

2、把鸡脆骨纳盆，加盐、鸡精、味精、料酒、姜葱汁、脆炸粉和糯米粉拌匀了腌味。

3、锅里放色拉油烧至六成热时，先下鸡脆骨炸至酥脆，再投入青麦仁稍炸一两分钟便倒出来沥油。

4、锅里留少许的底油，放香辣酥炒匀炒香后，再倒入鸡脆骨和青麦仁，最后放少许的盐和香油炒匀便好。

七味彩云南

原料：

乳饼、虎掌菌丝各50克，茶花鸡肉60克，竹虫、洱海虾各40克，青鱼肉丝35克，鲜牛肝菌45克，生态冬瓜200克，五彩花米饭150克，鲜天麻丝15克。

调料：

A料 （香茅20克，盐、红醋、蒜各5克，蜂蜜、红小米辣各10克，西芹、胡萝卜各15克，家乐鸡粉3克）

B料 （盐1克，葱姜水、生粉各2克）

C料 （家乐鸡粉1克，葱水、姜水、盐、鸡蛋清、生粉各2克）

鸡汤200克，色拉油100克，金雀花、葱油各20克，辣鲜露10克，浓汤宝5克，盐4克。

*：

1.五彩花米饭分别团成饼形，放在芭蕉叶上，摆在盘外围。

2.冬瓜雕刻成6个心形盛器，蒸熟，摆放在盘内。

3.乳饼做成球状。

4.将茶花鸡用A料腌制2小时入味，入烤炉烤45分钟至熟，切丝。

5.青鱼肉丝用B料上浆。

6.洱海虾去壳，放入C料腌制入味。

7.锅内入色拉油20克，下青鱼丝、天麻丝、红椒丝炒熟。

8.锅内入色拉油20克烧热，下金雀花、洱海虾、青椒丝炒熟。

9.虎掌菌丝倒入鸡汤100克、盐2克入味，蒸20分钟，取出加葱油、辣鲜露炒香。

10.牛肝菌倒入鸡汤100克，加盐2克、浓汤宝，入蒸箱蒸30分钟。

11.将竹虫入六成热油中炸至金黄色。

12.将烹调熟后的原料分别放入雕刻好的冬瓜盒里，即成。

香辣鱼酥

味梦牛肉

原料：

牛腩肉400克。

调料：

A料 （家乐鸡汁3.8克，家乐真味海珍酱17.6克，牛肉清汤粉5克，盐1.6克）

B料 （小葱15克，生姜片20克，陈皮、八角各1.7克，桂皮1.4克，冰糖34克，水发藏红花1克）

水2500克，烤鸭皮10张，馓子10根，薄荷叶10片，色拉油20克。

*：

1.将牛腩肉改刀成块，下锅飞水后冲去血水。

*：

1.将牛腩肉改刀成块，下锅飞水后冲去血水。

2.锅内倒油，下入B料炒香，倒入牛肉炒上色，加入A料和水烧开，倒入高压锅内压制23分钟，开盖大火收汁，用烤鸭皮、馓子和薄荷叶装饰摆盘即可。

以上就是优秀啦整理的中国十大创意美食图片 9款创意畅销菜品~带给顾客感受美食的魔力!相关内容，想要了解更多信息，敬请查阅优秀啦。