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荆州中国十大美食排名 荆州的特色美食有哪些?

更新:2023年01月26日 06:30 优秀啦

优秀啦小编带来了荆州中国十大美食排名 荆州的特色美食有哪些?,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
荆州中国十大美食排名 荆州的特色美食有哪些?

西安景点排行榜是怎样的?哪个景点最值得去? - 百度...

西安景点排行榜为:兵马俑、秦始皇陵、骊山、翠华山山崩景观国家地质公园、西安世博园,都值得去。

1、兵马俑

兵马俑,即秦始皇兵马俑,亦简称秦兵马俑或秦俑,第一批全国重点文物保护单位,第一批中国世界遗产,位于今陕西省西安市临潼区秦始皇陵以东1.5千米处的兵马俑坑内。

2、秦始皇陵

秦始皇陵距西安30公里,位于西安市临潼县东约5公里,南依骊山,层恋叠嶂,山林葱郁;北临渭水,逶迤曲转,银蛇横卧。高大的封冢在巍巍峰峦环抱之中与骊山浑然一体,景色优美。

3、骊山

骊山位于西安市临潼区,距离西安市区30公里,是我国古今驰名的风景游览胜地,因系西周时骊戎国国地,因此称为骊山,唐时临潼名昭应、会昌,骊山又曾因此改名为昭应山、会昌山。

4、翠华山山崩景观国家地质公园

陕西翠华山山崩景观国家地质公园为2001年3月国土资源部首批的11个国家地质公园之一,而且是全国第一批建成揭碑的国家地质公园。2002年被国家旅游局评为国家AAAA级旅游区。

5、西安世博园

西安世博园位于国家级西安�哄鄙�态区,是2011西安世界园艺博览会会址,距西安市中心约10公里,交通便利。景区总面积418公顷,其中水域面积188公顷,汇集了国内外102个国家和地区各具特色的园林园艺精品、人文经典建筑和文化艺术珍品,体现了“天人合一、创意自然”的主题。

西安旅游景点注意事项

1、天气西安气候比南方干燥许多,在西安旅游要注意多喝水、做好皮肤的保湿。西安的最佳旅游时间是春季和秋季,夏季去西安要做好防晒工作,中午前后太阳暴晒,气候炎热,还偶有暴雨。

2、饮食注意西北风味的面食、泡馍、牛羊肉等,对于不常吃的人来说不太容易消化,所以好吃也有度,不要贪嘴暴食。

3、财务安全旅游旺季时在火车站和人多的旅游景点,注意保管好自己的财物。

4、购物商品在西安购*各种旅游工艺品、纪念品时,要谨防“碰瓷”。所谓的“文物”偷偷拿出来*的情况,尤其是什么“自己家地里挖出来的宝贝”,千万不能相信,陕西文物再多也不会多到这个地步。

到荆州一定要吃的10大美食 荆州十大特色美食推荐 - ...


荆州中国十大美食排名 荆州的特色美食有哪些? 1、荆沙鱼糕:

鱼糕,作为荆州的八大名肴其历史源远流长。荆州鱼糕已经超越了单纯的饮食习惯而经过几千年的积淀成为一种独具特色的地方民俗文化。据有关报道“荆州鱼糕等上榜第二批省级非物质文化遗产名录”

2、荆州松滋五花扣肉:

荆州松滋市十大地方名菜五花扣肉五花肉特点:色泽鲜艳,质地柔嫩,味道香醇,肥而不腻。将猪五花肉放入清水内,加入适量食盐和姜片煮15分钟后取出。加食油和少量红糖、味精,将猪皮煎至酱红色。取出切片,垫黑豆豉蒸至而成。

3、荆州��水鳜鱼:

荆州��水湖鳜鱼是我国特产的一种名贵味美的淡水食用鱼,也是��水最受游客欢迎的鱼种。肉质鲜嫩,味道纯正,食之回味无穷。

4、荆州洪湖野鸭:

荆州洪湖民间素有“九雁十八鸭,最佳不过青头与八塔”之谚。以“青头”和“八塔”为代表的洪湖野鸭可说全身是宝。洪湖红烧野鸭已有200多年的历史,被选入《中国菜谱》。

5、荆州松滋鸡:

荆州地区美丽的松滋市,很多南来北往的车辆都要经过一个名叫“沙道观”的小镇。镇上的小饭馆里有位杜婆婆,烧得一手好菜。特别是她做的烧鸡,酱香味浓,令人回味,凡是吃过的人都赞不绝口。

6、荆州鱼糕丸子:

荆州鱼糕丸子是荆沙一带的传统名菜,素以吃鱼不见鱼、鱼含肉味、肉有鱼香;清香滑嫩,入口消溶著称。

7、荆州公安湘妃糕:

湘妃糕,是荆州公安县的传统佳肴,现名三鲜头菜。三鲜头菜以鱼糕、鱼丸为主,加上猪肝、腰花、肚类等三鲜,辅以金针、黑木耳、冬笋等配料。

8、荆州草船借箭:

用鳜鱼作船,蛋松充草人,笋丝比箭,制成形态逼真的“草船借箭”佳肴,是荆州一道传统的地方名菜。将鳜鱼洗净粘上面粉,做成船形,入油锅炸成外酥里嫩,浇上茄汁;将蛋松垒在鱼肚内,上面插上煮熟的冬笋细条。

9、荆州松滋豆花鲜鱼:

荆州松滋市十大地方名菜豆花鲜鱼特点:色泽分明,外酥肉软,豆花鱼香。*方法:取鲜鱼一条,宰杀洗净。鲜煎至金黄色,放入味料,豆花同煮。

10、荆州龙凤配:

“龙凤配”是古荆州的传统名菜,有千余年历史。据说诸葛亮为庆贺刘备、孙夫人从东吴安全归来,将这道菜摆上宴席,文臣武将赞许不已。今天荆州的婚宴习俗还有点这道菜的。

荆州的特色美食有哪些?


荆州中国十大美食排名 荆州的特色美食有哪些?

荆州是国内有名的历史文化名城了,根据资料显示,每年去荆州游玩的游客,多是数以万计的,而荆州不仅有风景名胜的景区,还有许多传统的特色美食,其中比较出名的特色美食,就有数十道之多了,不过我在荆州游玩的时候,也就见过下面这十种

第一道就是:

荆州鱼糕,这道荆州鱼糕,可以说是荆州当地的经典名菜了,而且在荆州的八大菜肴里,这道鱼糕菜,也是排名在前例的,好像最近又被评上了非物质文化遗产了

第二道就是:

荆州五花扣肉,这道五花扣肉,是荆州那边的地方名菜了,而且荆州那边做的五花扣肉,在颜色上是很鲜艳的,吃起来也是肥而不腻的,我在荆州游玩的时候,也吃过一次,感觉确实不错

第三道就是:

荆州��水鳜鱼,这道��水鳜鱼,是荆州那边有名的名贵淡水鱼了,而且这种��水鳜鱼,在肉质上,还要比一般的淡水鱼鲜嫩,鱼腥味也是少的很,而且基本没有什么小刺,总体来说,这道��水鳜鱼还是非常不错的

第四道就是:

荆州野鸭,这道荆州野鸭,可不仅是在荆州有名,它的名字己经登上中国菜谱了,而荆州当地人,又是这么形容荆州野鸭的,意思就是说,荆州野鸭全身多是宝,当然真假我就不清楚了,不过在味道上,到是真的不错

第五道就是:

荆州松滋鸡,这道松滋鸡,是荆州那边的地方名菜了,我是在去松滋市的路上吃到的,当时抱着填饱肚子的想法,随便点了几个菜,其中就有这道松滋鸡,没想到比一般的土鸡还要好吃,后来和店老板闲聊才知道,原来这道松滋鸡,还是他们当地的特色菜

第六道就是:

荆州鱼糕丸子,这道鱼糕丸子,也是荆州那边的地方名菜了,而且这种鱼糕丸子,多是很小的小丸子,不管在味道上,还是口感上,多要比那种大丸子好吃

第七道就是:

荆州早堂面,这道早堂面,可以说是荆州最传统的特色小吃了,根据资料显示,早堂面的出现时间是在1895年前后,到现在以有一百多年的历史了,而且早堂面的价格比较实惠,吃起来也是汤鲜味美的

荆州特色美食有哪些


荆州中国十大美食排名 荆州的特色美食有哪些? 粉蒸莲藕

粉蒸莲藕,汉族小吃,选用荷塘老藕为主料,此菜粘糊而不沾齿,油润而不腻味。粉蒸莲藕,选用荷塘老藕为主料,其制法为将藕刮洗干净、去掉节的老藕分条剖开,然后把藕的剖面朝下,放在苫板上,用刀面拍破,切成一寸长,三分粗的条,盛入钵内,加姜末、精盐、味精少许一起拌匀,腌渍片刻。切三两肥肉丁拌入,再将腌渍好的藕,用生大米拌匀,放入笼屉内,用旺火蒸一刻钟后取出,盛入盘内,浇卤芡,淋香油,撒葱花即成。

散烩八宝饭

江陵散烩八宝亦称八宝饭,是荆州地区汉族传统名点,色泽光亮,香甜滋润,油而不腻,甜而不厌。清朝末年宫廷厨师肖代*的专供慈禧太后食用。后来,因肖代流落在江陵的聚珍园餐馆*八宝饭而闻名。江陵散烩八宝是用糯米、红枣、莲子仁、桂元肉、密樱桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜、苡仁米等蒸熟制成坯,再加白糖、猪油散烩而成。它色泽光亮,香甜滋润,油而不腻,甜而不厌,有“浅盏小酌细品尝,离席数时回味长”的成语。

生爆鸭片

生爆鸭片是湖北洪湖地区的汉族传统名肴。当地有句名谣:九雁十八鸭,比不上青头鸭。青头鸭又叫对鸭,可算野鸭之王,每对重5斤左右。这里介绍的生爆鸭片,主料就只取青头鸭脯肉。

洪湖御膳藕丸

洪湖御膳藕丸,以藕为主要原料,用油炸而成。说起御膳藕丸的来历,还有一段故事哩。那是乾隆皇帝三下江南途经洪湖的时候,当时的州官老爷为了敬奉当朝天 子,召集了全州的厨师,要他们拿出绝艺,让天子吃鱼不见鱼,吃藕不见藕。厨师们听了,自然搜肠刮肚,寻思各自的拿手好戏。其 中一个厨师,想起自己在饥荒之年,以藕当饭,吃厌了想出法子,把藕做成藕丸吃的事,于是五味调合,精烹细作,做出了藕丸。乾隆皇帝吃了藕丸后,龙颜欣开,据说回京后,把藕丸定为了御膳。

花糕

重阳糕亦称“花糕”,汉族重阳节食品。流行于全国大部分地区。农历九月初九是重阳节,也叫敬老节,民间要蒸重阳糕孝敬老人。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同,不过蒸糕要小一点,糕要薄一点。

皮条鳝鱼

皮条鳝是湖北沙市的汉族传统名菜,属于鄂菜,己有数百年历史。鳝鱼味美,且有药用价值。《名医别录》说它有补五脏、疗虚损的功效。皮条鳝鱼剔除老骨后切成长条,制熟后犹如皮条而得名。又以形如竹节,也叫竹节鳝鱼。

冬瓜鳖裙羹

冬瓜鳖裙羹是一道湖北的汉族传统美食。是以鳖(又称甲鱼、团鱼、脚鱼)的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤,鳖裙软嫩,汤汁清纯,冬瓜清香,原汁原汤。

桂花糯米藕

桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,是江南地区汉族传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心*,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。

笔架鱼肚

笔架鱼肚是指用石首�t鱼肚为原料经传统工艺*的石首特色食品,肉质细嫩,味道鲜美。2011年10月26日,石首市专属产品“笔架鱼肚”被国家工商行政管理总局注册为国家地理标志证明商标。

鱼糕

鱼糕,发源地为春秋战国时期的楚国地区,今湖北省宜昌至荆州一带,俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品,入口鲜香嫩滑,清香可口,营养丰富,老少皆宜,乃民间宴席待客之上品。

鱼圆

鱼圆即鱼肉丸子,是民间的传统菜品。逢年节喜庆,餐桌上都少不了鱼圆。鱼圆*起源于楚文王时代。据说文王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉,当即怒斩厨师,此后,文王食鱼,厨师必先斩鱼头,剥鱼皮,剔鱼刺,剁细制成鱼丸。 鱼圆(也称鱼丸)是我国南方的美味菜肴,在我国南方鱼米之乡,几乎家家会做,人人爱吃,也是家宴和各个饭店的必备之菜。

荆州十大小吃都是什么

荆州十大小吃如下:
1、早堂面它是荆州必吃的传统早点,已有百年历史。据说,做荆州早堂面,每晚半夜就要开始忙活,用活鳝鱼、五花肉、猪大肉做成乳白色的汤。等到客人来点第一碗面时候,在汤中放入煮熟的面条,并依次放入用肥猪肉、鸡脯肉、瘦猪肉、酥鳝鱼等制成的小码及猪油、葱花等。这样的早堂面,面条柔韧、爽滑,汤鲜而不腻。
2、大连面这不是源自大连。其实,大连者,大碗面也。何故?一为量大,汤多,满碗之意,二为面码之多,丰富且高级。
3、锅盔,也叫做锅块,是一种用炉火烤熟的烧饼,武汉地区也常见。但荆州有所不同。面里有大蒜苗,表面撒上芝麻,馅料有猪肉、牛肉、素锅块。刚出炉的锅块香脆,趁热吃,口感最佳。具体吃法,各有不同,可直接吃、沾汤吃、泡在汤里吃。
4、荆州春卷荆州春卷,迎春应时的传统小食品。源于古代的"春盘"。"春日春盘细生菜""青嵩黄韭试春盘"。荆州地区的春卷,先用面粉摊成薄皮,轻薄有韧性,然后用腊肉、韭菜等作馅,小心翼翼地卷成筒状,放入油锅炸熟,出来后的春卷,色泽呈现金黄色,皮子酥馅料嫩,垂涎欲滴。
5、洪湖藕粉洪湖藕粉,选用湖北第一大湖洪湖盛产的野藕,经过现代工艺*而成。其形状晶莹剔透,口感清爽滑腻,再配以白糖等辅料。洪湖莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素等成分,被誉为“水中之宝”。
6、鱼糕鱼糕,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,被人称道。如今,人们用鱼和肥膘肉做糕,再用猪肉、山药等制成肉丸。肉丸垫底,鱼糕放在上面,最后以肚片、腰片烹炒盖帽,叫做“杂烩丸子”。
7、荆州八宝饭荆州八宝饭,入口,它色泽光亮,香甜滋润,油而不腻,甜而不厌。,又号称“浅盏小酌细品尝,离席数时回味长”。传说是清朝末年宫庭厨师肖代*的专供慈禧太后食用,是用糯米、桂元肉、密樱桃、瓜子仁、红枣、莲子仁、糖桂花、密冬瓜等蒸熟成坯,再加白糖、猪油散烩而成。
8、龙凤配也是荆州的特色美食之一,它是古荆州的传统美食之一,相传诸葛亮为庆祝刘备和夫人从东吴安全归来所创,至今已有千余年历史。象征着吉祥如意!
9、荆州大白刁学名翘嘴红_,其体型细长,侧扁,呈柳叶形。其肉质细嫩、味道鲜美、清新爽口,深受消费者亲睐。荆州大白刁获评国家地理标志产品。
10、洪湖野鸭洪湖民间素有“九雁十八鸭,最佳不过青头与八塔”之谚。以“青头”“八塔”为代表的洪湖野鸭可说全身是宝。洪湖红烧野鸭已有200多年的历史,被选入《中国菜谱》。

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