美食真人秀综艺节目有哪些 最近都有什么美食类的综艺节目?

优秀啦小编带来了美食真人秀综艺节目有哪些 最近都有什么美食类的综艺节目?，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

有关做饭的节目

1、食全食美

是 北京电视台 唯一的一档日播的美食节目。自2002年1月1日开播以来，深受广大观众的喜爱。 收视率 年年都有不同程度的提升。

2、天天饮食

中央电视台 1999年2月22日推出的以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。

3、快乐生活一点通

一档在全国92家电视台联合播出的生活服务类电视节目，专门传授旨在提高生活质量、从生活中来的各种小窍门。

4、美女私房菜

《美女私房菜》 以美食会友，用视觉和味觉分享生活的感动，美女私房菜创造了美食加美女的饮食新美学。

5、食来运转

《食来运转》， 福建东南电视台 迄今以来第一档有关美食类别的栏目。节目以轻松诙谐、生鲜独特的艺术形式，结交八方厨艺精英、挖掘美食秘门绝技。

6、我家厨房

是河北卫视于2010年6月1日新推出的午间档美食烹饪节目，节目设计了家庭 情景剧 环节，定位于在轻松之中做 家常菜 ，聊家常事。

7、爽食行天下

是一档美食体验类真人秀节目，由 华少 、左岩组成“白吃”特攻队，他们的任务是不花一分钱，吃遍全国闻所未闻、见所未见的街头美食。他们能完成这样的任务吗?

最近都有什么美食类的综艺节目?

最近都有什么美食类的 综艺节目 ？

一 、 《中餐厅》

中餐厅是在国外拍摄的一部综艺，主要展现中国的美食文化，让很多外国人了解中国美食，吃到中国美食，出发点非常不错的节目，固定成员有赵薇、 苏有朋 、王俊凯、舒淇、 白举纲 等5位固定成员，每一位都有自己拿手的招牌菜，小编一直以为王俊凯不会做饭，没想到不仅会做饭，会的花样很多，比如：番茄牛人丸，这道菜的做工太精细，让人惊叹明明可以靠脸吃饭，偏偏具备各种实力，赵薇和苏有朋这对还珠情侣碰面也是笑点百出，加上舒淇和白举纲组成一个大家庭，整体给观众的感觉很好，口碑评价都不错。

二、 《 向往的生活 》

向往的生活是观众最喜欢的美食类综艺节目，评价和热度都非常高，在小乡村一户小院，过惯了繁华都市的快节奏生活，约几个朋友享受乡村的美景，悠然自乐，有一种 陶渊明 的采菊东篱下，悠然见南山的境界，固定有 黄磊 、何炅、 彭昱畅 、大华等4位成员，黄磊主厨，何炅调节氛围，大华和彭昱畅是年轻体力担当，每天一家人笑声不断，是收视率最高的美食类节目。

三、 《野生厨房》

野生厨房是野外自力更生的美食类综艺节目，没有固定的场所，也没有固定的做饭条件，所有事情都是自己搞定，固定成员有： 汪涵 、李诞、 林彦俊 3位成员组成，汪涵的幽默风趣，李诞和林俊彦的搞笑让节目颇具看到，是一档最接近生活的美食类节目。

四 、 《 拜托了冰箱 》

拜托了冰箱是考验厨艺的一类综艺节目，固定成员有：何炅和 王嘉尔 组成，每天要用冰箱里的食材进行挑战，不仅考验厨艺而且还有创意，每道菜的做法都让人惊叹不已，是很多资深美食者的最爱。

有关做饭的综艺节目有哪些值得看

现在电视上已经有很多的节目可以收看了，但是如果想要看一些做饭的美食类的节目的话有哪些是可以看的呢?以下是我为你整理的有关做饭的节目，希望能帮到你。

美食节目有哪些呢?

吃是我大中华不可或缺的一部分，毕竟，中华的美食千千万，国外慕名而来的也不在少数，就连我们中华的英文名“CHINA”也可翻译为“吃那”，可见我国对美食有多么重视啦，那么我就讲一讲，让人欲罢不能的美食节目究竟有那些呢？

《舌尖上的中国》，首当其冲的自然是这档众所周知的美食节目啦，这是中央电视台出品的美食记录片。全篇围绕的自然是我大中华舌尖上的美食喽，各地的有名小吃，围绕一个个简单的小人物，烹饪出独特的中华美食，爱好美食的吃货们一定不能错过这个节目！

《人生一串》在bilibili播出，是国内首部围绕烧烤的美食节目，以展现全国各地独具特色的烧烤文化为主，被誉为另一版的“舌尖上的中国”，中国的“深夜食堂”，烧烤，大街小巷，随处可见，那么主题是围绕全国各地烧烤的“人生一串”，自然是很震撼，了解一下真正的“深夜食堂”，这档节目很下饭，我忠实劝告，吃饱再看

《拜托了冰箱》是一档明星美食脱口秀节目，由何炅和王嘉尔担当主持，每期都会有两个明星和自己的冰箱来到节目现场，畅聊美食，当然重点还是在冰箱里面的美食，每期都会有两个主厨根据冰箱食材进行创作美食，是一档搞笑类的美食节目，也是一部很不错的下饭综艺

《锋味》是一档大型户外美食真人秀节目，由谢霆锋主持和主厨，目前有三季，通篇围绕世界各地的美食，去往世界各地寻找食材，*世界各地的知名美食，当然，第二季也是着重讲中华美食，喜欢世界各地美食的人一定不能错过这部下饭综艺

《中餐厅》有两季，听名字就知道肯定和中华美食有关，这是一档湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目，由明星担当固定主持,合作经营一家位于世界某个国家某个城市的中餐厅，第一季是在泰国，第二季在法国，虽然文化差异不同，但美食的世界都是互通的，这档节目也很值得观看

做饭炒菜时水的禁忌

1、炒菜忌用硬水

水有软、硬之分，若水中的钙、镁离子浓度(以 氧化钙 计)大于160%，则属于硬水;小于80%则属于软水。用硬水烹制某些菜肴会使有些菜肴变成“木片”，令人难以下咽。据说有位好客的厨师，为喜食豌豆的客人烹制豌豆菜肴，上席后，菜中豌豆外结硬皮，咬不开，嚼不烂，成了“橡皮豌豆”。原来这是硬水作怪：豌豆等蔬菜富含有机酸物质，能与硬水中的钙、镁离子化合成难溶于水的坚硬的有机酸盐，使成菜风味大减。

2、炖肉忌用冷水

炖肉宜用热水，而熬骨头汤则宜用冷水。原来，肉味鲜美是因为肉中富含 谷氨酸 、肌苷等“增鲜物质”。若用热水炖肉，可使肉块表面的蛋白质迅速凝固，肉内的增鲜物质就不易渗入汤中，使炖好的肉非凡鲜美。而熬骨头汤，就是为了喝汤，用冷水、小火慢熬，可延长蛋白质的凝固时间，使骨肉中的增鲜物质充分渗到汤中，汤才鲜美。

3、煮饭忌用生冷自来水

做饭炒菜时水的运用

1、炒肉丝、肉块加少许水，炒出的肉鲜嫩得多。

2、炒、煮蔬菜时加开水，若加冷水会使菜变老变硬不好吃。

3、炒藕丝时，边炒边加些水，可防止藕丝变黑。

4、炒鸡蛋时，一个鸡蛋加一汤匙温水搅匀，而且炒出的蛋不老，量多，松软可口。

5、豆腐下锅前，先在开水里浸渍一刻钟，可清除 泔水 味。

6、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途加水，会冲淡原汁的鲜味。

7、蒸鱼或蒸肉用开水，使鱼或肉外部忽然碰到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。

8、熬骨头汤时，中途切莫加冷水，以免汤的温度忽然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性，影响营养和味道。

9、煎荷包蛋时，在蛋即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，使蛋熟后又黄又嫩，色味俱佳。

10、熬 猪油 时，先在锅内放少量水，再将切好的猪肉放入，这样熬出来的猪油，色晶亮而无杂质。

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