湖南十大惊悚食物排行榜，你敢吃吗 苏州必吃美食排行榜，除了松鼠桂鱼，你还吃过哪几个

优秀啦小编带来了湖南十大惊悚食物排行榜，你敢吃吗 苏州必吃美食排行榜，除了松鼠桂鱼，你还吃过哪几个，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

湖南十大惊悚食物排行榜，你敢吃吗？

湖南，拥有着多民族的灿烂文化，而大湘西地区就是少数民族较为密集的地区，从而也诞生了多彩的饮食文化。没错，今天介绍的“惊悚”美食大多来自大湘西地区。美食连美景，向往“舌尖之旅”的朋友，跟着排行榜小编走进特色美食后的多彩湖南吧。看看湖南的十大惊悚美食排行。

“惊悚美食”之老鼠肉

推介地：邵阳城步（在大湘西地区也有不少地方吃山鼠、田鼠的习俗，如怀化通道等。）
美食介绍：且不说味道，也不说卫生，光“鼠辈”这长相，就令不少人望而生怯。而晒干、熏干、炸干的鼠，更是呲牙裂嘴让人胆寒。其实，当代吃的鼠并非普通老鼠，而是山鼠或田鼠，或新鲜宰来吃掉，或制成腊味，在有些地方，甚至是过节待客之大菜呢。

“惊悚美食”之牛瘪（羊瘪）

推介地：怀化靖州（牛瘪和羊瘪流行于黔东南地区，湖南靠近黔东南的怀化通道、靖州等地的苗侗人也有此饮食习惯。）
美食介绍：没错，这就是传说中的“粪火锅”了。这样理解也不能算错，它是在宰杀牛羊时，将其胃液取出并过滤干净，在烹制牛羊肉将熟时，放入适量。烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色，入口微苦，有健胃、祛热和助消化的功效，被黔东南少数民族视为待客上品。

“惊悚美食”之竹虫

推介地：湘西古丈（整个湘西地区许多地方都有吃竹虫的习俗哦）
美食介绍：竹虫又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内，以食嫩竹为主，湘西土家族与苗族喜食善捕。小编认为，油炸过的相对活着的竹虫，还是稍微可爱一点点。竹虫经炸后色泽金黄而油亮，酥脆芳香，蛋白质含量高，被认为是佐酒佳肴。
　
“惊悚美食”之桃花虫

推介地：湘西花垣（桃花虫是湘西苗族的著名“小吃”哦，桃花季多处可品）
美食介绍：虽然科学释义“桃花虫是一种黑足小水虫，模样丑怪”，但对于苗族人而言，桃花季节，除了虾以外，在溪河里打捞上的各类小虫子都是“桃花虫”，捞上来的桃花虫经晒干，炒香后即可食用，味道鲜美，是苗家饭桌的上等好菜，招待贵客的特色美食。

“惊悚美食”之蝗虫（蚱蜢）

推介地：怀化通道（传闻侗民爱吃，上面提到的城步瑶族也吃）
美食介绍：蝗虫吃粮食，如何消灭它们？吃掉！在通道的芋头侗寨，侗民摆出的小摊上，不仅一定有一包包的蝗虫，甚至还有竹编的小篓子，专门用来抓蝗虫。而侗族招待宾客的合拢宴上，这道菜也频频现身。别看炸成黑黑的、腿还带着钩，一口下去，脆香脆香。

“惊悚美食”之蜂蛹

推介地：湘西凤凰（其实整个大湘西地区不少地方都吃，但是去过凤凰旅游的同学都知道，几乎每家饭店都将蜂蛹摆在显眼处，此处便作为代表列举）
美食介绍：蜂 蛹是湘西民间小酌常见的下酒菜。以胡蜂的蛹为主要原料(金环胡蜂蛹为最佳)。湘西人在秋季把山里的黄土蜂、葫芦蜂或其他蜂块从树上或土里取来，用食油将峰 蛹炸黄蘸着花椒盐吃。这道菜色泽金黄或淡黄，香气扑鼻，蛹体外脆里嫩，味美可口，属高蛋白低脂肪美食。很多时候，在湘西餐桌上可以见到蜂蛹和成年蜂油炸在 一起，发育较为成熟的蜂确实吓人一点，不过更脆。

“惊悚美食”之牛头宴

推介地：湘西永顺（牛头宴又叫“开大宴”，是土家族接待贵宾的盛大礼仪宴会。但“牛头宴”属于一种古老的饮食习俗，如今已经少有人如此*。因而，在湖南土家聚居地，需要碰运气才能吃到哦）
美食介绍：牛头宴，听起来就很霸气，硕大牛头一锅煮，绝对是一场“看起来挺吓人”的宴席。湘西永顺县芙蓉镇一次“舍巴节”上，牛头宴得到完美演示。“牛头宴”，是将整只牛头蒸熟后连大铁锅一起端上席，并配以泡红辣椒、酸肉、蒿子粑、腊肉等，客人们用刀子切割牛头上的肉食用。“牛头宴”看起来吓人，吃起来却十分鲜美，每一块肉都鲜嫩湿润，肥而不腻。

“惊悚美食”之蝉猴

推介地：湘西花垣（据说湘西人都是摸蝉猴的绝对高手，但麻辣知了作为花垣特色美食之一，列为代表）
美食介绍：知了猴，也叫蝉猴，是蝉的幼虫。每到夏天，大家总是在晚上约朋友、家人拿着手电筒去河边树林里照知了猴，总会收获很多。原味的吃法，简单一炒，椒盐入味后即食，一直被当地人视为美味。

“惊悚美食”之血粑鸭

推介地：怀化市洪江古商城（血粑鸭其实已很出名，成为湘西地区名菜的代表之一。而洪江血耙鸭则便具有典型湘西风味）
美食介绍：秋食鸭血，面若桃花。血粑鸭是当之无愧的湘西小吃。血粑鸭*前将糯米浸泡一段时间，杀鸭时将鸭血倾入糯米中。鸭血凝固后即可蒸炒。血粑鸭和鸭肉一起炒，肉嫩血鲜，入味浓厚。血粑和鸭肉一起小煮过，表面硬脆，里边却清香糯柔。吃血粑鸭，不能太老，讲究口口见血，红牙白肉，吃时，牙齿带血是最好火候。

“惊悚美食”之锅灰猪肝

推介地：邵阳新宁（起源于此，属于此处特有美食）
美食介绍：锅灰炒猪肝最早起源于新宁县的一些农村地区，在以前物质匮乏的年代，村民们长期从事体力劳动，身体营养不良容易患上眼疾，家里就会炒这个菜吃。这个锅灰的来源必须要用农村里面烧的柴或者稻草、玉米秆，首先要刮锅灰，刮好以后用纱布过滤。再选取上好的肥猪肝一同炒就。

苏州必吃美食排行榜，除了松鼠桂鱼，你还吃过哪几个

导语：任何一座城市能吸引人的地方不仅仅只有它的风景，还有着那一道又一道的美食，在众多打卡必去的城市之中苏州是很多人必去的，那么苏州有哪些诱人的美食呢?下面小编就整理了苏州必吃美食排行榜，各路吃货赶紧来围观吧!

苏州必吃美食排行榜

1、咸豆浆

2、松子糖

3、蟹壳黄

4、泡泡馄饨

5、两面黄

6、松鼠桂鱼

7、太湖三白

8、桂花鸡头米

9、樱桃肉

10、酒酿饼

一、咸豆浆：在苏州必吃美食排行榜中听这个名字似乎没有太吸引人，它并不是那种齁咸齁咸的美食，但在味道上确实是一绝的，如果在配上油条那更是完美。如果去到苏州要品尝这记得一定要提早去排队哟!

二、松子糖：做个美食的店面在苏州上属于一家老字号的店铺，而且也被评比为了苏州非物质文化的遗产。如拇指般大小的糖果放在嘴里是甜儿不腻，香气四溢，吃在多也不会有甜腻的厌倦感。

三、蟹壳黄：这个似乎总是出现在不少电视据中美食，首先它并不是说由蟹黄做成，而主要是因为它那又圆又黄的外表而得名，松脆的口感，一口咬下去上是咸口味和芝麻的融合，不爱喜欢吃甜食的朋友一定要去尝尝。

四、泡泡馄饨：很多朋友可能会说混沌在我国哪里都能吃到，为什么苏州的就一定是必吃的呢?原因主要是这个混沌不仅大，而且都是用老母鸡汤作为底料，在加上蛋皮丝，虽然肉馅不错，但在味道上非常的鲜美，入口即化。

五、两面黄：简单来讲就是一种极具特色的面食，不过在吃之前先将面翻一下，这样才能很好的品尝出外脆里嫩的口感，建议吃前先喝一口汤，然后在吃一口面，那种能让人浑身舒适的感觉会很妙。

六、松鼠桂鱼：虽然这个目前在国内大部分地方都能品尝到的美食，但如果去到发源地苏州一定要记得去品尝品尝，主材料桂鱼在加上秘制的卤汁，整个看起来就如同松鼠一般，细细品上一口更是能撩动你的心。

七、太湖三白：这道在做法和吃法上都十分讲究的美食，在口感上更是一绝，其最好的烹饪方式是清蒸，但也远远不止清蒸这一种做法。一般在苏州当地的各类的餐馆几乎都会有这道美食的存在，所以想要吃到还是非常容易的。

八、桂花鸡头米：如果是比较喜欢吃甜食的朋友那这道美食是去苏州绝对不要错过的，它在苏州也是属于非常传统的甜点，它主要是以鸡头肉、桂花糖等原料，整个入口的感觉是十分的香甜。

九、樱桃肉：最终成型红润的色泽，如樱桃般大小而闻名的一道苏州美食，一般它选取的菜油煸炒，在口感上是比较酥嫩的，咸味中能够略带的酸甜口感觉对是老少皆宜的。

十、酒酿饼：在苏州必吃美食排行榜中它也是属于比较传统名点，因为气候的原因一般只在春季*，所以如果想要品尝到它就记得算好时间，它一般主要的品种有玫瑰、豆沙、薄荷等等。

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