湖南十大惊悚食物排行榜，你敢吃吗 日本十大特产排行榜：日本刺身上榜，神户牛肉第一

优秀啦小编带来了湖南十大惊悚食物排行榜，你敢吃吗 日本十大特产排行榜：日本刺身上榜，神户牛肉第一，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

湖南十大惊悚食物排行榜，你敢吃吗？

湖南，拥有着多民族的灿烂文化，而大湘西地区就是少数民族较为密集的地区，从而也诞生了多彩的饮食文化。没错，今天介绍的“惊悚”美食大多来自大湘西地区。美食连美景，向往“舌尖之旅”的朋友，跟着排行榜小编走进特色美食后的多彩湖南吧。看看湖南的十大惊悚美食排行。

“惊悚美食”之老鼠肉

推介地：邵阳城步（在大湘西地区也有不少地方吃山鼠、田鼠的习俗，如怀化通道等。）
美食介绍：且不说味道，也不说卫生，光“鼠辈”这长相，就令不少人望而生怯。而晒干、熏干、炸干的鼠，更是呲牙裂嘴让人胆寒。其实，当代吃的鼠并非普通老鼠，而是山鼠或田鼠，或新鲜宰来吃掉，或制成腊味，在有些地方，甚至是过节待客之大菜呢。

“惊悚美食”之牛瘪（羊瘪）

推介地：怀化靖州（牛瘪和羊瘪流行于黔东南地区，湖南靠近黔东南的怀化通道、靖州等地的苗侗人也有此饮食习惯。）
美食介绍：没错，这就是传说中的“粪火锅”了。这样理解也不能算错，它是在宰杀牛羊时，将其胃液取出并过滤干净，在烹制牛羊肉将熟时，放入适量。烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色，入口微苦，有健胃、祛热和助消化的功效，被黔东南少数民族视为待客上品。

“惊悚美食”之竹虫

推介地：湘西古丈（整个湘西地区许多地方都有吃竹虫的习俗哦）
美食介绍：竹虫又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内，以食嫩竹为主，湘西土家族与苗族喜食善捕。小编认为，油炸过的相对活着的竹虫，还是稍微可爱一点点。竹虫经炸后色泽金黄而油亮，酥脆芳香，蛋白质含量高，被认为是佐酒佳肴。
　
“惊悚美食”之桃花虫

推介地：湘西花垣（桃花虫是湘西苗族的著名“小吃”哦，桃花季多处可品）
美食介绍：虽然科学释义“桃花虫是一种黑足小水虫，模样丑怪”，但对于苗族人而言，桃花季节，除了虾以外，在溪河里打捞上的各类小虫子都是“桃花虫”，捞上来的桃花虫经晒干，炒香后即可食用，味道鲜美，是苗家饭桌的上等好菜，招待贵客的特色美食。

“惊悚美食”之蝗虫（蚱蜢）

推介地：怀化通道（传闻侗民爱吃，上面提到的城步瑶族也吃）
美食介绍：蝗虫吃粮食，如何消灭它们？吃掉！在通道的芋头侗寨，侗民摆出的小摊上，不仅一定有一包包的蝗虫，甚至还有竹编的小篓子，专门用来抓蝗虫。而侗族招待宾客的合拢宴上，这道菜也频频现身。别看炸成黑黑的、腿还带着钩，一口下去，脆香脆香。

“惊悚美食”之蜂蛹

推介地：湘西凤凰（其实整个大湘西地区不少地方都吃，但是去过凤凰旅游的同学都知道，几乎每家饭店都将蜂蛹摆在显眼处，此处便作为代表列举）
美食介绍：蜂 蛹是湘西民间小酌常见的下酒菜。以胡蜂的蛹为主要原料(金环胡蜂蛹为最佳)。湘西人在秋季把山里的黄土蜂、葫芦蜂或其他蜂块从树上或土里取来，用食油将峰 蛹炸黄蘸着花椒盐吃。这道菜色泽金黄或淡黄，香气扑鼻，蛹体外脆里嫩，味美可口，属高蛋白低脂肪美食。很多时候，在湘西餐桌上可以见到蜂蛹和成年蜂油炸在 一起，发育较为成熟的蜂确实吓人一点，不过更脆。

“惊悚美食”之牛头宴

推介地：湘西永顺（牛头宴又叫“开大宴”，是土家族接待贵宾的盛大礼仪宴会。但“牛头宴”属于一种古老的饮食习俗，如今已经少有人如此*。因而，在湖南土家聚居地，需要碰运气才能吃到哦）
美食介绍：牛头宴，听起来就很霸气，硕大牛头一锅煮，绝对是一场“看起来挺吓人”的宴席。湘西永顺县芙蓉镇一次“舍巴节”上，牛头宴得到完美演示。“牛头宴”，是将整只牛头蒸熟后连大铁锅一起端上席，并配以泡红辣椒、酸肉、蒿子粑、腊肉等，客人们用刀子切割牛头上的肉食用。“牛头宴”看起来吓人，吃起来却十分鲜美，每一块肉都鲜嫩湿润，肥而不腻。

“惊悚美食”之蝉猴

推介地：湘西花垣（据说湘西人都是摸蝉猴的绝对高手，但麻辣知了作为花垣特色美食之一，列为代表）
美食介绍：知了猴，也叫蝉猴，是蝉的幼虫。每到夏天，大家总是在晚上约朋友、家人拿着手电筒去河边树林里照知了猴，总会收获很多。原味的吃法，简单一炒，椒盐入味后即食，一直被当地人视为美味。

“惊悚美食”之血粑鸭

推介地：怀化市洪江古商城（血粑鸭其实已很出名，成为湘西地区名菜的代表之一。而洪江血耙鸭则便具有典型湘西风味）
美食介绍：秋食鸭血，面若桃花。血粑鸭是当之无愧的湘西小吃。血粑鸭*前将糯米浸泡一段时间，杀鸭时将鸭血倾入糯米中。鸭血凝固后即可蒸炒。血粑鸭和鸭肉一起炒，肉嫩血鲜，入味浓厚。血粑和鸭肉一起小煮过，表面硬脆，里边却清香糯柔。吃血粑鸭，不能太老，讲究口口见血，红牙白肉，吃时，牙齿带血是最好火候。

“惊悚美食”之锅灰猪肝

推介地：邵阳新宁（起源于此，属于此处特有美食）
美食介绍：锅灰炒猪肝最早起源于新宁县的一些农村地区，在以前物质匮乏的年代，村民们长期从事体力劳动，身体营养不良容易患上眼疾，家里就会炒这个菜吃。这个锅灰的来源必须要用农村里面烧的柴或者稻草、玉米秆，首先要刮锅灰，刮好以后用纱布过滤。再选取上好的肥猪肝一同炒就。

日本十大特产排行榜：日本刺身上榜，神户牛肉第一

日本是一个距离我们十分近的国家，所以每一年都会有许多人选择去日本旅游，那么日本会有哪些特产是值得我们品尝的呢?哪些特产是值得我们带回国给家人和朋友尝一尝呢?今天我们就一起去了解日本十大特产排行榜。

日本十大特产排行榜

1.和菓子

2.日式三色丸子

3.关东煮

4.日本年糕

5.日本拉面

6.日本刺身

7.日本寿司

8.荞麦面

9.天妇罗

10.神户牛肉

1.和菓子

和菓子，也叫和果子，是一部分日式点心的统称，包括团子、麻糬、馒头、铜锣烧等。它们大多都是由米、面粉、红豆、砂糖、葛粉等*而成。

2.日式三色丸子

日式三色丸子，是日本街头十分流行的一种小吃，一般的家庭也会经常*，主要的食材包括紫苋菜汁、抹茶粉、糯米，味道好，让人食欲大增。

3.关东煮

说到关东煮大家都很熟悉，和我们我家的火锅串串很相似，但是吃法不同，关东煮的菜品种类很多，囊括了蔬菜和鲜肉等多种。

4.日本年糕

日本年糕是日本过年时必不可少的一种食物，和我们国家的年糕*食材一样，都是糯米制成，这里的碳烤年糕是一种独特的吃法，外焦里嫩，味道极好。

5.日本拉面

日本拉面是日本最传统的美食之一了，如今它已经传播到世界各地了，即使是在国内也能吃到一些味道极为正宗的日本拉面。

6.日本刺身

日本刺身是选取海鲜身上最为精华的部分，在配上独特的蘸料，给我们不同的口感，我们在国内一般都是吃熟食，所以第一次吃刺身感觉会很不一样。

7.日本寿司

日本寿司是一种很常见的食物，并且寿司的配菜很多，*方法很简单，我们可以根据自己的口味，*出自己喜欢吃的寿司。

8.荞麦面

日本的荞麦面和我们国家的荞麦面还是有一些不同的，我们的荞麦面主要用来煮着吃，他们主要用于拌面，并且放于冰块之上，清凉解暑。

9.天妇罗

天妇罗是日式料理中最具代表的菜肴，它的主要食材是蔬菜、海鲜、面筋和面粉。在吃的时候蘸上酱料，先香脆后软绵，味道极好。

10.神户牛肉

神户牛肉，世界上最昂贵的十大美食之一，可谓是牛肉中的贵族，这里的牛是经过科学的养殖，营养丰富，肉质鲜美，口感更好。当然牛肉的吃法很多，可以*成牛排、也可以做成火锅，选择自己最爱的一种。

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